廣東人最愛藥膳，最喜歡食補，今天就來一道基礎(chǔ)款食療，藥膳魚膠(花膠)雞爪。既能夠增強抵抗力，還能補充膠原蛋白，誰吃誰愛吃。

當歸 15G，甘草 一丟丟，黨參 一根

桂皮少許，杜仲少許，陳皮一片

紅棗5粒，生姜一塊，蒜頭一瓣，枸杞一把

喜歡香一點的，可以再加入一點五指毛桃哦

雞爪6-10只，魚膠自己喜歡

把紅棗切開，黨參剪小段，這樣會讓藥材更加出味。

魚膠剪開小段。但是如果不喜歡剪開的，原只泡發(fā)也是可以的。

剪開好的花膠放到碟子里面，加入幾片姜，和一些料酒，然后放到鍋里大火蒸20分鐘左右。

蒸20分鐘以后，你會發(fā)現(xiàn)花膠已經(jīng)軟了，這個時候再加入熱水，大概泡半個小時，花膠就發(fā)好了。

把所有材料放到燉鍋里面，調(diào)味就是胡椒粉和鹽，加一點料酒就可以了。

下鍋燉1個半小時左右，把爪子拿出來，放涼，泡在汁水里面大概4小時左右入味。

最后再拿出溫一下，就可以開吃咯。真的是多少只都能吃下去。不過為了身體健康，還是不能貪吃哦！