早春養(yǎng)殖對水產(chǎn)養(yǎng)殖來說是非常關(guān)鍵的，類似于“一年之計在于春”的說法。早春養(yǎng)殖漁事主要工作可以概括為水質(zhì)、疾病、體質(zhì)三方面。 （1）早春隨著水溫上升，水質(zhì)的問題有一次“爆發(fā)點”。一方面由于低溫、光照不足、營養(yǎng)缺乏等限制藻類的繁殖，導(dǎo)致肥水困難。冬季和晚秋水體積累的有機質(zhì)隨著水溫上升被厭氧菌厭氧分解后開始釋放硫化氫等有毒物質(zhì)，導(dǎo)致水有毒物質(zhì)過多。蝦蟹塘爛草腐爛發(fā)酵、營養(yǎng)失衡引起的隱藻水等導(dǎo)致黑水出現(xiàn)； （2）早春水生動物體質(zhì)普遍偏差，也是疾病爆發(fā)的“危險期”。隨著溫度上升水霉菌、細菌等開始繁殖，水霉病、赤皮病、豎鱗病、細菌真菌混合感染的”“魚瘟”等疾病不斷發(fā)生，嚴重的池塘死亡率達70%，給水產(chǎn)養(yǎng)殖造成很大損失。 （3）早春養(yǎng)殖還是養(yǎng)殖動物體質(zhì)打基礎(chǔ)的“關(guān)鍵期”。經(jīng)過冬天養(yǎng)殖動物營養(yǎng)滿足不了生長、抗病、抗應(yīng)激等需求，隨著開口吃料，消化吸收和代謝壓力不斷加大。早春如何開口保健盡快恢復(fù)魚的體質(zhì)，直接關(guān)系到一年養(yǎng)殖的效益高低和成敗。 一 早春水質(zhì)的第一個關(guān)鍵問題就是肥水。早春肥水是非常重要的，對水產(chǎn)養(yǎng)殖有著重要的意義。 （1）水體溶氧主要靠藻類光合作用產(chǎn)生，及時肥水可以增加水體溶氧，減少早春厭食等問題的發(fā)生； （2）早春肥水可以增加水體天然餌料，有利于濾食性魚類和蝦苗盡早開口攝食生長； （3）早春肥水對于控制疾病的發(fā)生有著一定的幫助。盡快培育池塘有益藻類，可以跟水體有害菌競爭營養(yǎng)物質(zhì)從而競爭性抑制病原菌繁殖，減少疾病的發(fā)生； （4）蝦蟹養(yǎng)殖池塘，及時培藻可以競爭性抑制青苔的繁殖，有利于控制青苔的發(fā)生； （5）早春培藻肥水，可以保持好的藻相保持好的水質(zhì)，減少水體氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)的產(chǎn)生，減少環(huán)境應(yīng)激對養(yǎng)殖動物的影響。 要想順利肥好水首先需要了解影響肥水的因素，針對性采取解決方案。 （1）早春溫度低，藻類生長繁殖速度慢限制了肥水的效果。因此早春肥水比養(yǎng)殖后期肥水更需要補充易吸收的肥水產(chǎn)品； （2）早春光照不足影響藻類生長。早春下肥水產(chǎn)品前最好看好天氣預(yù)報，保證下肥當(dāng)天和后續(xù)幾天晴天。 （3）早春微生物活性受限，水體營養(yǎng)不平衡限制藻類種類多樣性。因此早春肥水要選用含微量元素齊全的肥水產(chǎn)品，盡最大限度平衡水體營養(yǎng)。 （4）還有的水體不好肥是應(yīng)為底部沙底或者板結(jié)。這樣的水體還要配合改底解毒，比如選用含池底修復(fù)劑、過一硫酸氫鉀等的改底產(chǎn)品。 （5）渾濁水不好肥水是因為水體缺少藻種。在使用肥水產(chǎn)品前先引入含藻種的外源水，使用腐殖酸鈉等凈水產(chǎn)品提升水體透明度。 （6）有的水體是因為浮游動物過多或者濾食性魚類過多，這種水體要增加肥水產(chǎn)品使用頻率和用量，浮游動物過多則需用藥物殺死部分浮游動物。 早春水質(zhì)還存在一些其它問題，比如早春黑水、渾濁水、底部有毒物質(zhì)上泛導(dǎo)致厭食等。早春黑水問題較多，一方面是有淹青操作的魚塘，腐爛水草有機質(zhì)積累過多，早春細菌活性差分解力不足導(dǎo)致。蝦蟹池塘則是因為早期養(yǎng)殖過程腐爛的水草沒有及時分解。早春黑水還有的是因為水體營養(yǎng)失衡，導(dǎo)致藻相失衡，隱藻大量繁殖形成“隱藻水華”。隱藻水比較危險，生物耗氧量和化學(xué)耗氧量較高，池塘藻相極度單一容易引起倒藻。早春黑水處理建議，水溫升到15度盡快用益生菌分解有機質(zhì)，調(diào)水前先改底解毒，注意水體增氧。在肥水前先引入含藻種的新水，再使用膏體肥肥水。 腐爛稻草導(dǎo)致黑水 蝦蟹養(yǎng)殖池塘還有一個影響較大的水質(zhì)問題是青苔。青苔是水綿、雙星藻等幾種絲狀綠藻的通稱。少量的青苔起到水質(zhì)的凈化作用，可以讓水體清、瘦，使水質(zhì)保持氮含量低，有一些青苔還是餌料。青苔少量生長對蝦、蟹影響不大，不建議使用殺青苔產(chǎn)品（多數(shù)殺青苔產(chǎn)品對蝦、蟹有害），只需肥好水控制青苔不大量生長。 太多的青苔對水產(chǎn)養(yǎng)殖主要危害性： （1）青苔大量繁殖消耗了水體中的營養(yǎng)鹽，影響藻類生長，水質(zhì)變得清瘦透底，影響蝦蟹生長； （2）青苔附著纏住蝦、蟹，影響其生長活動； （3）青苔死亡分解后會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，引起蝦蟹中毒，導(dǎo)致吃料不好誘發(fā)疾病，嚴重的會引起蝦蟹大量死亡； （4）蝦、蟹吃了部分青苔，導(dǎo)致消化吸收問題的發(fā)生； （5）死亡青苔腐爛后惡化水質(zhì)，引起水質(zhì)發(fā)黑、發(fā)臭等。腐爛青苔惡化水體環(huán)境，影響蝦蟹的色澤，有些會誘發(fā)黑鰓病、水腫病等。 青苔處理根據(jù)具體情況采取不同措施。青苔出現(xiàn)之前，池塘或稻田上水后及時肥水，通過降低水體透明度和培育有益藻類競爭抑制青苔的生長；發(fā)現(xiàn)有青苔出現(xiàn)立即采取有效措施，先用腐殖酸鈉遮陰抑制青苔生長，再用膏體肥肥水，適當(dāng)增加肥水產(chǎn)品使用頻率；青苔大量爆發(fā)，覆蓋面積超過池塘面積一半時，處理青苔存在風(fēng)險，而且不好處理，建議人工打撈青苔，及時出蝦或干塘處理。 青苔大量爆發(fā) 二 近幾年早春魚病問題越來越多，有些把早春魚病稱為“怪病”、“魚瘟”等，這主要因為早春魚病導(dǎo)致死亡率較高，治療效果不理想，治療難度較大等。 早春魚病為什么這么難治療？ （1）早春魚病難治療，主要的還是因為早春魚體質(zhì)差，自身抵抗力不強。經(jīng)過冬天低溫、缺氧、停食等，魚體質(zhì)非常差，消化吸收和代謝能力也較弱，營養(yǎng)的缺乏更是雪上加霜； （2）早春魚病病理復(fù)雜，很多是細菌、真菌混合感染，內(nèi)部和外部綜合感染。比如有些病魚綜合呈現(xiàn)水霉病癥狀、赤皮病癥狀、豎鱗病癥狀等，有的病魚體表出血、潰爛同時伴隨內(nèi)部出血； （3）早春水質(zhì)問題較多，水體有毒害物質(zhì)釋放，水體溶氧不足，各種環(huán)境應(yīng)激加重了魚病的惡化程度； （4）早春轉(zhuǎn)塘拉網(wǎng)、放苗、注射疫苗等引起機械損傷、寄生蟲留下傷口等給水霉孢子可乘之機，發(fā)生水霉病后導(dǎo)致體表潰爛又繼發(fā)細菌感染。 早春大量死魚 早春“魚瘟”的防治要從多方面綜合入手做工作： （1）首先注意水質(zhì)調(diào)節(jié)，及時培藻肥水。在水溫上升到15℃之前采取改底解毒的措施，減少水體有毒物質(zhì)對魚的影響； （2）加強早春魚的飼養(yǎng)管理，及早開口恢復(fù)魚體質(zhì)（水溫高于10℃），同時加強肝腸雙護； （3）水溫上升到15℃左右及時用殺滅細菌的消毒劑如戊二醛、苯扎溴銨、復(fù)合碘等消毒水體，控制病原細菌的繁殖。同時使用殺滅真菌的消毒劑如菌霉凈殺滅水體中的水霉孢子，早春消毒要注意細菌真菌同時殺滅； （4）發(fā)病的池塘要注意是否伴隨內(nèi)部出血或者體表潰爛出血癥狀，此時最好內(nèi)服抗生素和抗炎藥物清除體內(nèi)細菌的危害。 水霉病是早春最主要的疾病，水霉病對水產(chǎn)養(yǎng)殖的危害非常大。水霉菌寄生在魚體表，吸取皮膚及其組織內(nèi)的營養(yǎng)而迅速生長，菌絲與傷口的組織細胞纏繞粘附，使組織發(fā)炎、壞死；水霉菌的著生使魚體的負擔(dān)過重，運動失常，食欲減退，最后瘦弱死亡；水霉菌產(chǎn)生代謝產(chǎn)物能分解魚組織，隨著水霉的生長，病魚患處腐爛，繼發(fā)細菌感染； 有效防治水霉病需要了解水霉病發(fā)生的特點和影響水霉病發(fā)生的因素。 （1）溫度是影響水霉病的發(fā)生的關(guān)鍵因素。水霉病多發(fā)于晚冬和早春時節(jié)，當(dāng)水溫低于20℃時易發(fā)生此病，其繁殖適溫為15-18℃，28℃時受到抑制； （2）水體pH值影響水霉病的發(fā)生。水體pH＝7.2對水霉生長最佳，水霉孢子繁殖旺盛。pH＝5.5以下時水霉的生長受到抑制； （3）水體鹽度影響水霉病發(fā)生，水霉菌對鹽度的反應(yīng)敏感； （4）水質(zhì)影響水霉病發(fā)生。水質(zhì)惡化嚴重，有機質(zhì)含量高的水體容易發(fā)生水霉病‘； （5）外傷口影響水霉病發(fā)生。當(dāng)魚、蝦體表因捕魚、運輸、翻箱、注射疫苗等操作不慎導(dǎo)致機械損傷，寄生蟲或細菌感染導(dǎo)致傷口，水霉菌的游動孢子侵入傷口導(dǎo)致水霉病發(fā)生。 一旦水霉菌感染魚體，內(nèi)菌絲深入肌肉治療難度很大，水霉病重在預(yù)防： （1）在放苗前徹底清塘消毒，加水后用菌霉凈等能殺滅真菌的消毒劑全池消毒； （2）在晚秋時節(jié)或越冬前做好殺蟲，減少寄生蟲導(dǎo)致的魚體受傷可減少水霉孢子著生； （3）在拉網(wǎng)捕魚、放苗、注射疫苗等操作時盡量避免魚體受傷； （4）放苗時使用安全的藥物如菌霉凈浸浴魚體消毒； （5）在水霉病發(fā)生季節(jié)（15-18℃水溫）使用菌霉凈等殺真菌藥物全池消毒； （6）適當(dāng)肥水培藻，有益藻競爭性減少水體中水霉菌孢子的生長； （7）水霉病發(fā)生嚴重時，及時用菌霉凈等殺真菌藥物治療，治療藥物加量，連續(xù)消毒兩次。 三 什么是魚的體質(zhì)？魚類體質(zhì)是指魚體對抗不利條件，適應(yīng)生長環(huán)境，消化吸收食物進行生長發(fā)育的能力。魚的體質(zhì)不僅決定魚的抗病能力和疾病恢復(fù)能力，也影響著魚的生長，決定餌料系數(shù)的高低。魚的體質(zhì)決定著養(yǎng)殖的成敗，具體可以從一些方面體現(xiàn)： （1）體質(zhì)影響魚的消化吸收能力。健康的魚首先需要良好的腸道，腸道是魚體質(zhì)的第一道大門。體質(zhì)差的魚腸道出現(xiàn)問題如腸炎、套腸、腸絨毛破壞等，飼料的消化吸收非常差，營養(yǎng)不能滿足自身需求，此時給病菌可乘之機便會誘發(fā)疾病的發(fā)生； （2）體質(zhì)決定魚的抗應(yīng)激能力。有些池塘天氣突變、亞硝酸鹽忽然升高、藻相突然變化等就會死魚，有些池塘的魚耐運輸能力非常差，這些都跟魚的體質(zhì)差有關(guān)； （3）體質(zhì)決定魚疾病恢復(fù)能力。同樣的藥物在治療不同池塘相同的疾病時體現(xiàn)的效果差別很大，比如同樣的恩諾沙星在治療不同池塘的草魚出血病時有的有效有的沒效，這主要是因為魚的體質(zhì)不同； （4）體質(zhì)決定魚的抗病力。不同池塘養(yǎng)殖同樣的魚發(fā)生同樣的病，有的死魚多有的死魚少；同一池塘發(fā)病有的魚死有的魚不死，這都是有魚體質(zhì)決定的。好體質(zhì)的魚即使感染一定量的病原菌也不會發(fā)病死亡。 體質(zhì)差呈現(xiàn)的綠肝 代謝障礙的魚尾鰭V形透明帶 養(yǎng)殖過程中定期打樣判斷魚體質(zhì)情況非常重要，可以根據(jù)魚體表、鰭條、鰓、腸道、肝、膽等判斷魚體質(zhì)好壞。魚體表粘液可以很好的反應(yīng)魚的健康狀況，體表粘液是魚對抗病菌及寄生蟲的第一關(guān)，如果粘液較少魚體表無光澤，表明魚可能處于亞健康狀態(tài)，需要及時內(nèi)服中藥調(diào)節(jié)；鰭條也可以反應(yīng)魚體質(zhì)好壞，比如有代謝障礙的魚尾鰭呈現(xiàn)V形透明帶；鰓也能反應(yīng)魚是否體質(zhì)好，主要通過鰓的顏色，比如代謝障礙的魚鰓發(fā)白、感染鰓霉的鰓呈現(xiàn)花斑鰓等；腸道主要從腸壁的厚度、腸道脂肪厚度、腸道的韌性、腸內(nèi)壁是否發(fā)紅、腸道是否有膿液等反應(yīng)魚的健康狀況，一旦出現(xiàn)上面的情況一定要及時護腸?？梢韵扔昧蛩嵝旅顾厍宄糠帜c道病原菌，間隔兩天再用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境護腸；肝膽是魚體質(zhì)的最好反饋，飼喂飼料的魚很多呈現(xiàn)肝膽腫大、花肝、綠肝、膽汁濃稠等，這些癥狀也是代謝障礙的體現(xiàn)。雖然上面提到的體表、肝膽、腸道等異常情況可能不會直接導(dǎo)致死魚，但是有這些問題魚處于亞健康狀態(tài)，也是疾病發(fā)生的誘因，在養(yǎng)殖中是定時炸彈。很多條件致病菌就是趁著魚體質(zhì)差的空隙大量繁殖，導(dǎo)致魚群大量發(fā)病死亡。 早春是魚體打基礎(chǔ)的關(guān)鍵時期，建議早春加強魚的飼養(yǎng)管理，早春投喂需要注意少量緩慢加料，不易用高蛋白飼料，注意減輕魚的代謝負擔(dān)。一旦魚開口攝食，及時內(nèi)服保健類產(chǎn)品增強魚體質(zhì)。建議用應(yīng)激寧保肝膽，促進機體代謝，內(nèi)服優(yōu)腸樂養(yǎng)護腸道，促進魚消化吸收。通過保肝護腸盡快增強魚的體質(zhì)。早春保健切記一定肝膽和腸的工作同時做。養(yǎng)殖投喂高峰期也要定期15天內(nèi)服保健，通過保肝護腸，保證健康的肝膽腸才能保證好的體質(zhì)，減少疾病發(fā)生。 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