 其中，汝窯、官窯、定窯經(jīng)過考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有準(zhǔn)確的窯址。 而柴窯的文獻(xiàn)實(shí)物資料太過于稀少，無法進(jìn)行更深層次的研究，因此通常將鈞窯列入，與汝、官、哥、定并稱為宋代五大名窯。 哥窯卻由于流傳下來的文獻(xiàn)資料以及瓷器太過復(fù)雜，包括窯址說法不一，因此在考古學(xué)界備受爭議。而完整流傳下來的、在文本上有過記載的哥窯瓷器，總共不過300件左右，它的珍貴程度可見一斑。 一更將從哥窯的歷史背景與弟窯的異同以及哥窯瓷器的藝術(shù)特征等出發(fā)，來聊聊哥窯窯址不清，為何還能位列宋代五大名窯？ 哥窯的最早記載及窯址懸疑古典文獻(xiàn)對哥窯最早的記載，是在元代末年孔齊的《至正直記》，里面詳細(xì)記載：“乙未冬在杭州時(shí)，市哥哥洞窯者一香鼎，質(zhì)細(xì)雖新，其色瑩潤如舊造，識(shí)者猶疑之。會(huì)荊溪王德翁亦云，近日哥哥窯絕類古官窯，不可不細(xì)辨也?！?/span> 后世一般認(rèn)為，這里指的哥哥洞窯和哥哥窯，即為哥窯。 在中國的陶瓷史上，哥窯也一直是一個(gè)津津樂道的話題。而在宋代五大名窯中，汝、官、定、鈞等窯生產(chǎn)的瓷器都曾經(jīng)作為“貢窯”或“官窯”，產(chǎn)品被選入宮中成為宮廷用瓷，地位高貴。唯有“哥窯”，被稱為“民窯”、“私燒”。出身低微，但是值得注意的是，民間收藏極少。 宋代五大名窯里，汝窯、鈞窯、定窯都是以窯址所在地命名，而哥窯的窯址，則一直是中國陶瓷界的一大懸案。 窯址懸疑： 清代的《飲流齋說瓷》中說：“宋處州龍泉縣人，章氏兄弟均善冶瓷業(yè)，兄名生一，當(dāng)時(shí)別其名曰哥窯。其胎質(zhì)細(xì)，性堅(jiān)，體重，多斷裂，即開片也?！?/span> 說宋代龍泉有兩兄弟，哥哥章生一的窯口就叫哥窯，胎質(zhì)精細(xì)堅(jiān)硬，瓷器大多厚重，所產(chǎn)生的瓷器大多有裂紋，即開片。 這段記載不僅表明了哥窯是民間私窯，還說了產(chǎn)地是在龍泉。由于是民間私窯，哥窯瓷器并沒有得到廣泛的流傳，但其收藏價(jià)值較高，因此發(fā)展到明清時(shí)期，仿品層出不窮。 然而在明代高濂的《遵生八箋》中，又記載哥窯在杭州。 “官窯品格大率與哥窯相同……所謂官者，燒于宋修內(nèi)司中，為官家造也，窯在杭之鳳凰山下……哥窯燒于私家，取土俱在此地?！?/span> 這里的記載，意思是說宋代官窯瓷器的品格與哥窯幾乎相同。所謂官窯，則燒制于宋代的修內(nèi)寺中，窯址則在杭州的鳳凰山下。 哥窯雖是燒制于民間私窯，但這句“取土俱在此地”，就說明了哥窯產(chǎn)地為杭州。 一說有記載哥窯的窯址在龍泉，一說有記載哥窯的窯址又在杭州。因此，對于哥窯的窯址，一直是中國陶瓷史上懸疑的謎案，充滿著層層迷霧。 而實(shí)際上，南宋哥窯燒制的工藝也并沒有流傳下來，所以導(dǎo)致后世的仿品質(zhì)量較為粗糙，真品則極為罕見。 哥窯與弟窯的來歷以及異同點(diǎn)既然有哥窯，那么相比也有弟窯。實(shí)際上，除了五大名窯之外，仍然還有許多窯口流芳百世，而弟窯正是著名的龍泉窯。
根據(jù)典籍記載，哥窯與弟窯始于南宋期間，如其名稱，哥哥章生一和弟弟章生二打造了哥窯與弟窯。哥哥章生一負(fù)責(zé)的窯口為 “琉田窯”，又名“哥窯”；生二所燒的窯名“龍泉窯”，又名“弟窯”；兩個(gè)窯口都是龍泉窯系。 為何哥窯能成為南宋五大名窯之一，而弟窯卻未能名列其中呢？一更將簡單介紹哥窯與弟窯的異同點(diǎn)。 哥窯所產(chǎn)生的瓷器大多有裂紋，即開片，這是哥窯瓷器最典型的特征。哥窯瓷器大多厚重，胎質(zhì)也比較堅(jiān)硬，瓷器本身的顏色多以米色和綠豆色居多。而弟窯的顏色大多為灰青色。釉色大多為湖綠色以及淡綠色，并且弟窯所燒制的瓷器大多為薄胎且沒有裂紋。 除此之外，哥窯與弟窯燒制的瓷器款式也非常不同，哥窯中有瓶、硯、筆架、壺、洗、注等。弟窯中有鼎、彝、盤等。 綜上所述，哥窯與弟窯燒制的瓷器具有很大的差別，而開片也是哥窯獨(dú)一無二的風(fēng)格，更讓其位列于宋朝五大名窯。而弟窯，盡管產(chǎn)物精美，也只能望洋興嘆。 哥窯的藝術(shù)特征宋代哥窯生產(chǎn)的瓷器形式多樣，包括瓶、爐、尊、洗、碗、盆、碟等，這些瓷器的釉面大多為縮釉和棕眼，顏色大多為紫黑色、鐵黑色，也有黃褐色。釉面光潤滑亮，釉色以炒米黃、灰青為主，釉面大小紋片結(jié)合。 經(jīng)過工匠的染色后，瓷器的大紋片呈深褐色，小紋片為黃褐色，被稱為“金絲鐵線”、“墨紋梅花片”、“葉脈紋”、“文武片”等。 因此，哥窯的藝術(shù)特征鮮明，將分為以下三點(diǎn)： （1）表面開裂的自然美 哥窯瓷器最重要的特征便是釉面開片，這是一種自然的開裂現(xiàn)象，許多瓷器在燒制的過程中為了追求完美，一般并不允許有太多釉面的開裂紋片。而哥窯卻將開片發(fā)揮到極致，產(chǎn)生了“金絲鐵線”這一哥窯的典型特征。 盡管釉層的外表開裂，但是瓷器的瓷胎、瓷骨卻沒有任何的損壞，且無需裝飾，韻致盎然。哥窯瓷器這種天然的開片，開創(chuàng)了陶瓷史上的首例，在瓷器中獨(dú)樹一幟，這種自然美直到今天，也頗受人們追捧。 （2）巧奪天空的形式美
哥窯開片通常分為大開片、中開片、小開片、極小開片，小開片瓷器和極小開片瓷器的開片面積大小相對比較均勻。無論是從各種角度來說，從古至今保存下來的哥窯瓷器無一不是瑰寶。民間對極小開片的哥窯器稱其為“百圾碎”，或“魚子紋”、“金絲鐵線”、“冰裂紋”、“鱔血紋”、“蚯蚓紋”、“蟹爪紋”等。 哥窯以紋片著稱，而人們?yōu)檫@些極美的紋片所取的名字也極其傳神，這既體現(xiàn)了瓷器的形式美，也體現(xiàn)人們對哥窯瓷器的喜愛。 （3）寓意豐富的意境美 哥窯瓷器的每一塊瓷片都有自身獨(dú)特的個(gè)性與意境，它們之間具有相互迎合的粘性，但又有著自身獨(dú)特的涵義。 觀賞哥窯瓷器，如品歷史，一塊一塊瓷片象征著不同的朝代，具有不同的韻味，值得我們細(xì)細(xì)品嘗，瓷器本身寓意豐富，更是擁有著至高無上的美感。 哥窯位列宋代五大名窯的原因（1）擁有“金絲鐵線”的美譽(yù) 上文中我們提到，裂紋（開片）是哥窯最典型的特征，而哥窯苦心研究燒制的瓷器裂紋風(fēng)格不一，顏色較深的裂紋被稱為鐵線；而顏色較細(xì)，淺的裂紋被稱為金絲。所以在當(dāng)時(shí)的陶瓷界內(nèi)，擁有著“金絲鐵線”的美譽(yù)。 除了哥窯燒制的瓷器，全國各地并沒有類似金絲鐵線這樣風(fēng)格的瓷器，因此一時(shí)間，這成為了哥窯最典型的特點(diǎn)。 由于開片制造難度非常大，并且觀賞性極強(qiáng)，在南宋時(shí)期這是非常難得的藝術(shù)品，這也就是為什么后人將其作為宋代五大名窯之一的原因。 （2）數(shù)量稀少 珍藏價(jià)值高 大多數(shù)的史籍表明，哥窯瓷器產(chǎn)于宋末元初，實(shí)際上這一時(shí)期戰(zhàn)火紛飛，非常遺憾的是，燒制哥窯瓷器的工藝并沒有流傳下來。伴隨著戰(zhàn)火，“金絲鐵線”的開片技術(shù)逐漸消失。 盡管發(fā)展到明清時(shí)期，哥窯成為了專門為宮廷燒制專用瓷器的官窯，但此時(shí)所生產(chǎn)的瓷器卻是南宋時(shí)期哥窯瓷器的“仿制品”。 清朝的乾隆皇帝將南宋生產(chǎn)的哥窯瓷器視為珍品，即便哥窯得到如此珍惜的對待，但實(shí)際上，流傳到后世的哥窯瓷器僅僅才300余件。 數(shù)量稀少且珍藏價(jià)值極高，讓哥窯位列宋代五大名窯的原因之一。 （3）具有至高無上的歷史地位 將“哥窯”與宋代官窯、汝窯、定窯、鈞窯相提并論，并被后人冠以“宋代五大名窯”之名的文獻(xiàn)，依據(jù)出自明代呂震撰的《宣德鼎彝譜》一書。據(jù)記載，在明朝時(shí)期，哥窯已經(jīng)成為了皇家宮廷專用瓷器。
哥窯是世界歷史上最早的人工開片，千變?nèi)f化的裂紋，讓哥窯瓷器形成了獨(dú)具一格的風(fēng)格特色，實(shí)際上哥窯沒有一件重復(fù)的樣品，每一件瓷器都有其專屬的象征意義。由此看來，哥窯在中國陶瓷史上占據(jù)著重要的歷史地位。 一更說哥窯開片如同百家爭鳴一般，各成其美，構(gòu)成了一部浩瀚的史冊。觀賞哥窯瓷器，就如同走過歷史浩瀚的長河，從哥窯的裂紋中，我們能看到唐、宋、元、明、清的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。哥窯以大小開片、金絲鐵線及紅、黃、黑色復(fù)雜奇特的紋路，展示其清新獨(dú)特的藝術(shù)效果，讓人耳目一新，并得到廣泛認(rèn)可，終成一代名瓷。 歷史的變遷，祖國的春來夏亡，人民的綿延生息，小小的瓷器上，卻蘊(yùn)含著豐富的藝術(shù)意蘊(yùn)與人生哲理，帶給我們?nèi)松S多啟示。 參考資料：《御窯千年》《宣德鼎彝譜》《天工開物》《至正直記》《飲流齋說瓷》《遵生八箋》《中國陶瓷史》《“哥窯”的正名及其有關(guān)問題》等 ▼ |
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