秋風起,桂花香菊花黃,螃蟹正當令。 ——題記 揚州的深秋,是香味撲鼻的。 深秋時節(jié),我走在路上,遠處不時飄來撲鼻的桂花香,我使勁嗅了嗅,真香啊! 我仰頭向這幾棵高大的桂花樹望去,樹干筆直地站立著,樹枝上的桂花并沒有初秋時那么茂盛,輕輕地搖一搖桂花樹,金黃的桂花就紛紛揚揚地落下一大片,樹下正好有一塊石頭,石頭上落滿了桂花,好似戴了一頂金黃的小帽。 再向前走幾步,發(fā)現(xiàn)這條路一邊都是桂花,金燦燦的桂花連成一片,變成了一條“迎賓大道”,迎接我這位來客,真是好客的桂花。我忍不住停下腳步,真是美不勝收?。?/p> 深秋的香不只在桂花上,還在人們的飯桌上。 外婆是高郵人,每到深秋時節(jié),蟹子香的時候,便會帶大閘蟹來給我吃。清涼涼的高郵湖水養(yǎng)出了水靈靈、香甜甜的大閘蟹。 此時的大閘蟹已經(jīng)長成,肉格外多,黃和油也最多,媽媽將洗凈的大閘蟹放入蒸屜,不一會兒大閘蟹就蒸好了,此時黑將軍就變成了候鳥鬼將軍。 我受不了美食的誘惑,吃第一個總會燙到手。我迫不及待地扯下八只彎曲的爪子,用勁吸著一頭,“咻”地一下,蟹肉吸出來了,真是順滑可口!接著,我剝出蟹黃,哇!油都漫出來了!我倒上醋,將它放入口中,頓時,口腔里充滿了蟹黃的香味,一種難以名狀的香味在口腔里回蕩,真是美味?。?/p> 盡管大閘蟹是寒性的,但我忍不住,桌子上六下一大堆蟹殼、腮、鉗子碎片…… 揚州的深秋,香味撲鼻! |
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