楊浦區(qū)延吉東路是個神奇的存在,僅僅一個拐角十字路口,各類網紅小店在這里野蠻生長,每次路過,隊伍簡直就是一道奇觀,熱熱鬧鬧,一家比一家長! 僅2平米的鍋貼攤頭,沒有熟人帶路壓根找不到的阿姨雞蛋餅,永遠在排著隊的晶牌烤鴨,24小時“深夜食堂”天池拉面,排隊一小時喝湯十分鐘的光頭羊肉湯,老板兇了32年的220辣肉面館…… 2平米小店,4個小伙子,犄角旮旯,只有門頭,沒有座位,17年只賣鍋貼。 就算生意再好,每天一點半賣光準時收攤,就是這么任性,來晚了就吃不到了! 小店就在延吉中學對面,很多上海小囡讀書的時候就有了,上學路上買幾只!如今7元一兩的價格也是漲了不少,但味道是真的好! 排隊指數:★★★★★ 平均等候時長:30分鐘 技能:可以端到隔壁天池拉面店,邊吃邊蹭涼 地址:延吉東路557-7號 營業(yè)時間:6:00-13:00 人均:10元 晶牌烤鴨 每天賣出上百只,后面人望穿秋水! 為了保證原滋原味,沒有開分店,也沒有聘請工人,都是自己人在做,老板的兄弟姐妹5個人輪流看守店鋪,只想保住自己的口碑,安安分分做烤鴨。 這里烤鴨都是半只起售,片鴨小哥刀工了得,片片帶皮,薄厚均勻。 烤好的鴨皮紅潤透亮,油脂充盈,鴨皮控看了要抓狂,酥得化渣。 再順帶稍些鹵味回去,省掉進廚房的大汗淋漓,就是美味的一餐! 排隊指數:★★★★★ 平均等候時長:20分鐘 技能:一次性可多買一些, 回家微波爐叮熱,省得再排隊 地址:延吉東路557弄(近水豐路) 營業(yè)時間:10:00-19:00 人均:24元 雞蛋餅 沒有熟人帶路,根本找不到! 攤主阿姨是個女漢紙,霸氣側漏,對抱怨的客人會誠意地來上一句:“很慢的,等不了的話去吃其他吧!” 剛出爐的雞蛋餅熱烘烘特別燙手,呼哧呼哧邊吹邊吃,再燙口也不舍得放過! 蛋餅夾著脆餅,軟軟的雞蛋餅混合脆餅的快感,再合著甜醬以及蝦米的鮮美,真是小辰光的味道。 排隊指數:★★★★★ 平均等候時長:30分鐘 技能:攤子是流動的,為了讓攤子免消亡, 地址:延吉東路557弄(小四川飯店門口) 營業(yè)時間:不固定,賣完就收攤,一般上午都在 人均:7元 220辣肉面館 老板兇!環(huán)境差!卻被評為“楊浦第一面”! 店里環(huán)境簡陋,無任何修飾,魔菌到店近下午2點,依舊很多人排隊點單。店里的客人都在專心低頭吃面。老板老板娘是上海本地人,很多客人反應他們有時候很兇,說話都是靠吼的!不過熟客早已習慣,這似乎已成為店里的特殊符號。有時候不來點脾氣,似乎還不太習慣。 招牌辣肉面,紅紅火火一大碗!表層的肉簡直可以用鋪天蓋地來形容!不同于其他面店的肉丁或肉絲,220家用的是肉糜,一粒粒很小,但十分入味。 還有很多澆頭可供選擇,大排、大肉、蘭花干、雞腿、素雞、荷包蛋、鹵蛋、榨菜肉絲……多到眼花繚亂!食欲不振的夏天,來一碗辣肉面,就是最簡單粗暴的幸福! 阿拉上海人夏天講究吃羊肉?!胺蛞煌霚挥瞄_藥方”。以熱制熱,排汗排毒,將冬春之毒、濕氣都祛除。 所以,這個時候去吃光頭羊肉湯再合適不過!魔菌中午到店,客人多到下腳的地方都沒有!果然是名氣大噪! 門口有一口大鍋,24小時不熄火,一直在熬著湯,非常濃郁,香氣飄到很遠都能聞到,老遠就告訴你這里的羊肉多美味。 拌面里也有一股濃郁的羊肉香,面條口感十足,吃完尤其滿足。 延吉路水豐路路口,對面就是延吉中學,很多楊浦區(qū)的小囡上學時就一直吃!哪天你去正好有位置,那你絕對是好運氣! 老板是河南人,店里面條都是手搟的,還能看到現場拉面,特別筋道,面香十足。 削面師傅刀工真心好,動作就像開了掛一樣。削好一碗面,只需要幾秒鐘功夫。 伙計們特別豪爽,加澆頭都是一大勺,非常大氣!尤其是紅燒牛肉,燉得酥爛,超級美味,大夏天邊吃邊流汗,簡直就是一場自虐的滿足。 冬天更是人多,又冷又餓的晚上,呼啦啦一氣吃光,爽!吃得暖乎乎睡下去,渾身舒暢! 排隊指數:★★★☆☆ 平均等候時長:15分鐘 技能:為了最快吃到面,別嫌棄拼桌, 看到位置就坐,大家都這么干 地址:延吉東路557弄1號(近水豐路口) 營業(yè)時間:全天 人均:20元 △ 不同于繁華的大商場, 這里或許道路逼仄,或許吵鬧喧囂, 這些小店看起來破破爛爛,毫不起眼, 味道卻一點都不含糊。 “排隊奇跡”就是流傳在民間的一種說法, 卻是吃客對市井美味最直接的肯定! 你有沒有私藏的高人氣接地氣的美食? |
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