今天第一道菜是：甜辣醬香雞翅煲 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：3星

甜辣醬香雞翅煲

材料：包菜、洋蔥、土豆、老豆腐、年糕、甜面醬一勺、火鍋底料半塊

做法

1.鍋燒熱一點(diǎn)油，小火將老豆腐煎至兩面金黃。

2.雞翅洗干凈焯水，放進(jìn)不粘鍋干煎，煎至兩面金黃撈出備用。

3.鍋燒油，土豆洋蔥洗干凈，放入鍋中炒至有些焦黃。

4.依次放入包菜、洋蔥、雞翅、土豆，加入500ml水、火鍋底料和甜面醬，鍋底放包菜防止粘鍋。

5.大火煮沸小火燜煮10分鐘。

開(kāi)蓋放入年糕、豆腐，小火煮5分鐘后大火收汁即可。

接下來(lái)一道美食是：葷油炒素菜 推薦指數(shù)：4星 操作指數(shù)：1星

葷油炒素菜

材料：自帶牛油火鍋底料、牛心菜（啥蔬菜都能）、大蒜

做法

1.把菜洗干凈分開(kāi)小塊，提前把蒜泥爆香。

2.鍋燒熱開(kāi)小火放底料，等牛油化開(kāi)，放入提前爆好的蒜泥。

3.倒入包菜加小半碗水開(kāi)中火。

4.等香料全部化開(kāi)后，和菜一起翻炒均勻即可。

下一道菜是：快手美味?大蝦 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星

快手美味?大蝦

材料：白蝦350g、小米辣1個(gè)、蔥絲多放、姜3片切絲、蒜片2瓣、冰糖5粒、蠔油一勺、一品鮮一勺、鹽10g、雞蛋一個(gè)

做法

1.剪蝦頭、去蝦線。

2.焯水，淡鹽水，冷水下鍋，蝦身微變色撈出。

3.起油鍋，熬糖色，加冰糖小火不停攪拌到完全變液體。

4.蝦下鍋大火翻炒，加姜片、小米辣吵到蝦身顏色鮮艷放蔥姜。

5.放入蠔油、一品鮮，快速翻炒，出香氣，關(guān)火出鍋即可。

今天最后一道菜：薯片雞翅 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星

薯片雞翅

材料：樂(lè)事薯片一包、奧爾良烤翅料一包、雞翅若干、生抽、料酒、姜絲、小蔥段

做法

1.翅洗干凈瀝干水分，后兩面劃刀，薯片捏碎備用，雞蛋打成雞蛋液。

2.放入姜絲、小蔥段、奧爾良烤翅料、生抽、料酒，抓勻腌制10分鐘。

4.制好的雞翅裹上蛋液，沾上淀粉，滾上薯片。

5.裹好的雞翅放入烤盤(pán)，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度烤15~20分鐘。

6.出鍋后粘上番茄醬更配哦