材料 ：老鴨半只、土茯苓20克、綠豆50克、陳皮少許、姜3片；
 功效 ：清熱排毒、利濕通淋，適合廣東人濕熱體質；
 做法 ：
1、綠豆略微浸泡、土茯苓洗凈；
2、老鴨斬塊飛水洗凈；
2、所有材料冷水入鍋，熬煮2小時即可；

 材料 ：排骨400克、山藥2根、木耳適量、醋少量；

 功效 ：滋陰潤燥，補肺益胃；

 做法 ：
1、干黑木耳提前泡發(fā)至軟，去蒂，撕成小朵，洗凈備用；
2、山藥切塊（建議戴上手套，不然山藥的粘液會令皮膚非常癢）；
3、排骨洗凈，煮一鍋水，燒開后入適量料酒，姜片，放入排骨煮出血水后撈出來，沖洗干凈，備用；
4、所有材料放入鍋內，大火煮開后改小火，煮半個小時后滴幾滴醋，再煮10分鐘；

 材料 ：豬肺250克，北杏10克，姜、食鹽適量

 功效 ：發(fā)散風寒、宣肺止咳、降氣平喘、潤腸通便

 做法 ：
1、豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲1小時；

2、湯將好時沖入姜汁1～2湯匙，用食鹽調味即可。

 材料 ：玉米2根，胡蘿卜1根，馬蹄12個，鯽魚1條，豬瘦肉150g，生姜3片

 功效 ：健脾祛濕，補鈣開胃

 做法 ：
1、姜片和魚放入鍋中煎香，瘦肉洗凈切片焯水

2、馬蹄、玉米、胡蘿卜洗凈去皮切塊

3、煲中放水，加入材料后大火煲開后，轉小火煲1.5小時，加鹽調味即可

 材料 ：排骨500克、蟲草花10克、猴頭菇50克、蓮子15克、蜜棗3個；

 功效 ：生津益脾、延緩衰老、提高免疫力；

 做法 ：
1、猴頭菇洗凈，放在鹽溫水中浸泡3小時；
2、將泡過的猴頭菇用40度的溫水反復搓洗擠壓7～8次，把猴頭菇的黃色洗凈；切成2毫米厚的片狀；3、蟲草花用清水清洗一下即可；
4、排骨洗凈，大火煮開沸滾3～5分鐘后將水倒掉，沖洗干凈；
5、所有材料一起入鍋，加入冷水約2L左右，煮開后轉慢煲2小時；
6、出鍋前下鹽調味即可；

 材料 ：沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆、扁豆和赤小豆各50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗；

 功效 ：清熱祛濕、健脾開胃

 做法 ：
1、眉豆、扁豆和赤小豆清水浸泡2小時，豬扇骨切塊洗凈汆水撈起，沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊；

2、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用

 材料 ：豬尾1條，蓮子30g，淮山20g，紅棗4顆，姜數(shù)片，鹽適量；

 功效 ：改善體力、消除疲勞、美容養(yǎng)顏；

 做法 ：
1、蓮子提前用清水浸泡，豬尾斬成小段；

2、豬尾用開水焯燙后洗凈，再把所有材料放入煲中；

3、大火滾開后轉小火煲2小時，加些許鹽調味即可。

 材料 ：冬蟲草25g、水鴨1只、無花果2顆，陳皮半片，姜2片；

 功效 ：補腎助陽、補肺平喘、補虛損；

 做法 ：
1、冬蟲草、水鴨洗凈，放入滾水內煮5分鐘后取出

2、陳皮浸軟刮去囊

3、煲中加入清水煲滾，將上述材料放入，文火煲2.5小時，加鹽調味即可

 材料 ：排骨1500克、玉米4根、胡蘿卜2根、姜8片、鹽隨機；

 功效 ：潤燥、化痰止咳、活血化瘀、散寒解表；

 做法 ：
1、將排骨放入水中煮沸，然后將排骨裝起來，重新加入水中煮；
2、待鍋中的排骨熬開以后加入玉米、胡蘿卜、姜片；

 材料 ：霸王花100克、龍骨500克、南北杏5克、章魚5克、陳皮少許；

 功效 ：清熱潤肺、除痰止咳、滋補養(yǎng)顏；

 做法 ：
1、龍骨洗凈切塊、焯水（去除殘留的血水）；2、霸王花洗凈泡水3小時，切段；章魚洗凈泡水，切段；南北杏洗凈；
3、所有材料放入鍋中，根據(jù)個人口味入少許陳皮，加水煲90分鐘以上，調味即可飲用；

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