綠茶給人最突出是感受大概是：清爽、香醇，其在水中展開的形態(tài)優(yōu)美，芽葉明顯，深受廣大茶友的喜愛，我國(guó)綠茶品種很多，六大茶類當(dāng)中也屬綠茶銷量最高；

綠茶講究沖泡方式

在中國(guó)十大名茶中，綠茶入選是最多的，綠茶屬于不發(fā)酵茶，采摘鮮嫩芽葉制成，多為一芽一葉、一芽?jī)扇~或單芽，綠茶如此細(xì)嫩，在沖泡時(shí)需要講究方法，才能飲到真正的茶滋味；

綠茶怎么泡

很多茶友可能有過(guò)這樣的經(jīng)歷，開水沖泡綠茶，泡出來(lái)的茶湯很快變偏黃色，或是茶葉暗黃無(wú)光，再或者是茶葉泡上一兩泡就沒(méi)什么茶味了，其實(shí)這里很大一部分，是因?yàn)橹苯佑酶邷亻_水沖泡綠茶的原因，通常越好的綠茶在過(guò)高的溫度下，就越容易被破壞變黃，其茶香氣也就越容易揮發(fā)散盡，這也是為什么說(shuō)沖泡綠茶，實(shí)用溫度在75℃-80℃的開水沖泡最佳的原因；

泡茶心境要平和

有一點(diǎn)很重要，也是沖泡茶最最基本的姿態(tài)，那就是——平靜，泡茶時(shí)除了人的心態(tài)放平靜，以達(dá)到專注和感受整個(gè)過(guò)程，沖泡綠茶用的開水靜置涼水時(shí)，也更需要用平靜的水沖泡茶，最后關(guān)鍵的是搖香，適量的水浸泡茶葉，輕輕的搖動(dòng)茶杯或茶碗，使茶葉完全浸泡，內(nèi)涵物特別是芳香物質(zhì)逐漸釋放，此時(shí)去聞香才能更容易達(dá)到美妙的泡茶感受；

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 評(píng)論

50年茶鬼，分享一下喝茶，泡茶心得，選購(gòu)茶葉必選高山云霧茶，高山茶生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，葉片厚，特香，耐泡，平原茶葉片薄，賣相漂亮，中看不中用，價(jià)格又貴，不耐泡，二泡沒(méi)味了，泡好茶千萬(wàn)不要用保溫杯，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫悶煮，最好的茶也沒(méi)味了，最好用玻璃杯，色香味俱全，看著翠綠的茶賞心悅目，別聽所謂專家說(shuō)用七八十度開水泡茶，那茶是浸出來(lái)，有異味，不香，我泡茶先準(zhǔn)備四五十度溫開水，冷開水也可以，用滾水沖泡茶七成，等一分鐘加涼開水，使其保持七十度左右，茶葉不發(fā)黃又耐泡，泡出來(lái)的茶才香。每個(gè)喝茶人都知道喝茶一泡二泡最香，所以茶葉少放，勤泡是最好的方式，有的人茶葉多放早上一泡茶喝到晚，又不好喝，又不健康，少放茶葉，勤泡茶最香。

 2評(píng)論

日照綠茶～葉片厚，耐沖泡，滋味濃，香氣高。江北名茶，日照特產(chǎn)，山東名片。春綠茶一般三炮左右，秋茶特別晚秋茶5～6泡

 1評(píng)論

這個(gè)要因茶而異。茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少，決定茶葉耐泡與否。同樣的茶樹品種，采用生態(tài)模式栽培管理，絕對(duì)比使用化肥耐泡。現(xiàn)在的茶不耐泡，一是化肥惹的禍，二是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑“茶樹一噴早”搞的怪。不改變這種栽培模式，別想喝到味正耐泡的好茶?？梢詥?wèn)一下九十年代以前的茶人，那時(shí)的茶是什么味道。我們采用生態(tài)模式種出的綠茶，春茶“當(dāng)晚飲過(guò)十泡后，來(lái)日再飲三泡香”，夏秋茶同樣“九泡有余香”。