隨著時(shí)代不斷進(jìn)步，人們對(duì)旅游的需求逐漸呈現(xiàn)出多樣化局面。而且，近年來，人們對(duì)健康養(yǎng)生的關(guān)注度也在不斷提高。因此，把旅游和康養(yǎng)相結(jié)合的旅游模式，已經(jīng)成為旅游行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域，也是本文對(duì)康養(yǎng)旅游進(jìn)行研究和分析的基礎(chǔ)。

一、康養(yǎng)旅游

康養(yǎng)旅游和人們的生活息息相關(guān)，是如今旅游行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的一個(gè)方向。以下筆者主要針對(duì)如今的康養(yǎng)旅游進(jìn)行剖析。

（一）概念

康養(yǎng)旅游，就是通過各種各樣的手段，讓人的身心都達(dá)到健康養(yǎng)生狀態(tài)的各種旅游活動(dòng)的總括。一般來說，要想達(dá)到健康養(yǎng)生狀態(tài)，可以采用4種手段：一是關(guān)愛環(huán)境;二是營養(yǎng)膳食;三是養(yǎng)顏健體;四是修身養(yǎng)性。

（二）康養(yǎng)旅游基地建設(shè)的基本條件

建設(shè)一個(gè)康養(yǎng)旅游基地，要符合國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。首先，建設(shè)的康養(yǎng)旅游基地要有明確的行政分區(qū)。一般來說，這個(gè)行政區(qū)域必須是縣級(jí)以上的城市。在建設(shè)康養(yǎng)旅游基地時(shí)，應(yīng)包括核心區(qū)和依托區(qū)，且二者之間要有很強(qiáng)的功能聯(lián)系。對(duì)于核心區(qū)來說，其不僅要有一個(gè)具有吸引力的康養(yǎng)旅游資源，而且要具備一定的康養(yǎng)旅游實(shí)業(yè)。對(duì)于依托區(qū)來說，其也應(yīng)具備旅游的一些功能要素。只有二者充分結(jié)合利用，才能建造出一個(gè)比較良好的康養(yǎng)旅游基地。

（三）康養(yǎng)旅游基地建設(shè)的基本要求

康養(yǎng)旅游基地是經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的一個(gè)產(chǎn)物。其建設(shè)有一定的要求。比如，在旅游接待、旅游產(chǎn)業(yè)融合方面的要求比較高。一般來說，康養(yǎng)旅游基地所在區(qū)域的旅游企業(yè)一定是這個(gè)地區(qū)的戰(zhàn)略性支柱企業(yè)。此外，康養(yǎng)旅游基地的依托區(qū)和康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)之間要有一個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)。只有這樣，才能讓康養(yǎng)旅游基地和所在地區(qū)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合。并且，康養(yǎng)旅游基地對(duì)核心區(qū)的建設(shè)要給予足夠的重視。在核心地區(qū)應(yīng)有一些中小型康養(yǎng)旅游服務(wù)業(yè)態(tài)。而且，旅游區(qū)域內(nèi)空氣質(zhì)量、生活垃圾等的處理都要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。此外，對(duì)于康養(yǎng)旅游基地建設(shè)，還應(yīng)定期開展一些有關(guān)康養(yǎng)旅游科學(xué)的研究評(píng)估會(huì)。

二、山東康養(yǎng)旅游現(xiàn)狀分析

“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出發(fā)展“全域旅游”后，“全域旅游”成為未來五年旅游發(fā)展關(guān)鍵詞，引領(lǐng)未來旅游業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。規(guī)劃指出，旅游發(fā)展全域化要以抓點(diǎn)為特征的景點(diǎn)旅游發(fā)展模式向區(qū)域資源整合、產(chǎn)業(yè)融合、共建共享的全域旅游發(fā)展模式加速轉(zhuǎn)變，旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)、科技、文化和體育等產(chǎn)業(yè)深度融合。在全域旅游發(fā)展背景下，一個(gè)區(qū)域的旅游質(zhì)量，不單單取決于旅行社、酒店、景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量，而是由整個(gè)區(qū)域的綜合環(huán)境決定的，綜合環(huán)境好壞直接決定區(qū)域旅游質(zhì)量好壞，而良好區(qū)域旅游環(huán)境的形成，離不開優(yōu)秀的旅游人才和優(yōu)秀的地域傳統(tǒng)文化。山東是齊魯文化發(fā)祥地，也是儒學(xué)發(fā)源地，文化底蘊(yùn)深厚。山東省作為歷史文化大省，在發(fā)展全域旅游時(shí)，應(yīng)深深植根于山東優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，充分發(fā)揮自身文化資源優(yōu)勢(shì)，打造特色旅游產(chǎn)品，提升旅游從業(yè)人員文化素養(yǎng)，為游客營造一個(gè)具有山東地域文化內(nèi)涵和特色的舒心的旅游環(huán)境。但當(dāng)前旅游從業(yè)人員在服務(wù)過程中不斷出現(xiàn)道德缺失等問題。要想從根本上提升旅游從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)，營造整個(gè)區(qū)域綜合優(yōu)良環(huán)境，僅靠制度規(guī)范還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要注重對(duì)旅游人才的培養(yǎng)。在全域旅游背景下，旅游人才培養(yǎng)也應(yīng)有新方法和路徑。山東優(yōu)秀傳統(tǒng)文化博大精深，其中，儒家文化的“仁愛”、魯文化的“和諧”等精髓對(duì)旅游人才整體素質(zhì)培養(yǎng)有重要作用。因此，加強(qiáng)山東優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育不僅能創(chuàng)新旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式、提升旅游從業(yè)人員整體素質(zhì)，而且有利于培養(yǎng)具備山東傳統(tǒng)文化理論知識(shí)、適應(yīng)山東地區(qū)行業(yè)發(fā)展的旅游專業(yè)人才，開發(fā)山東特色旅游產(chǎn)品，傳承山東優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營造良好旅游環(huán)境，推動(dòng)山東省全域旅游發(fā)展。

三、山東康養(yǎng)旅游發(fā)展對(duì)策

康養(yǎng)旅游是目前旅游業(yè)一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。對(duì)山東康養(yǎng)旅游業(yè)來說，其發(fā)展對(duì)策是一個(gè)值得思考的問題。以下筆者主要針對(duì)山東康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展對(duì)策進(jìn)行分析。

（一）基地規(guī)劃和建設(shè)

山東省區(qū)位優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì)都比較突出，不僅有自身獨(dú)特的自然、人文旅游資源，而且有獨(dú)特的歷史韻味。這些對(duì)外來游客都是吸引力。但是，相對(duì)其他省份而言，山東在康養(yǎng)旅游方面的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)不足。因此，在打造山東康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)時(shí)，應(yīng)對(duì)山東康養(yǎng)旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀和需求供給進(jìn)行分析和研究。只有進(jìn)行全面調(diào)查，才能得到有用數(shù)據(jù)。而且，在建設(shè)康養(yǎng)旅游基地前，要對(duì)山東康養(yǎng)旅游基地建設(shè)有一個(gè)明顯定位，并對(duì)康養(yǎng)旅游核心區(qū)和依托區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)。這個(gè)設(shè)計(jì)不僅要符合國家標(biāo)準(zhǔn)和要求，而且要明確山東康養(yǎng)旅游發(fā)展方向。只有這樣，才能推動(dòng)山東康養(yǎng)旅游行業(yè)快速發(fā)展，同時(shí)，也有利于整個(gè)旅游行業(yè)持續(xù)進(jìn)步。

（二）明確康養(yǎng)旅游產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

山東是一個(gè)古老的省份，具有自身特色和優(yōu)勢(shì)。因此，在發(fā)展康養(yǎng)旅游業(yè)時(shí)，應(yīng)結(jié)合本地康養(yǎng)旅游資源特色和優(yōu)勢(shì)。山東康養(yǎng)旅游行業(yè)本身發(fā)展經(jīng)驗(yàn)就不足，在未來發(fā)展中一定會(huì)遇到難題。因此，需要借鑒外國康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。但不應(yīng)一味照搬，而應(yīng)把這些經(jīng)驗(yàn)結(jié)合自身真實(shí)情況，發(fā)展山東省康養(yǎng)旅游行業(yè)。只有這樣，才能制定出一個(gè)凸顯本地特色的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品質(zhì)量體系，從而為山東省康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)提供經(jīng)驗(yàn)。也只有這樣，才能讓山東康養(yǎng)旅游行業(yè)發(fā)展更規(guī)范。同時(shí)，在建設(shè)過程中，要注重康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和服務(wù)水平，不斷提升康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)軟實(shí)力，提高康養(yǎng)旅游產(chǎn)品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)，最終形成一套完整的、凸顯地方特色的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。

（三）特色開發(fā)康養(yǎng)旅游核心區(qū)塊

開發(fā)康養(yǎng)旅游行業(yè)，對(duì)環(huán)境資源的依賴性比較高。因此，在山東省康養(yǎng)旅游資源和產(chǎn)品開發(fā)過程中，要盡量做到與自然環(huán)境和諧統(tǒng)一。如果是依靠破壞自然環(huán)境和旅游資源而建設(shè)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)，壽命肯定不長。因此，在進(jìn)行資源開發(fā)時(shí)，應(yīng)做到有所為、有所不為。且盡量不要使用破壞自然生態(tài)環(huán)境和旅游資源的開發(fā)策略。例如，在對(duì)海島旅游資源進(jìn)行開發(fā)時(shí)，要盡量考慮到旅游資源承載能力和顧客舒適程度。同時(shí)，也要加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)制度的建立和約束。只有這樣，才能有效杜絕一些破壞生態(tài)環(huán)境、違法的行為。只有采取這種手段，山東省康養(yǎng)旅游行業(yè)才能健康發(fā)展下去。此外，在開發(fā)過程中，應(yīng)對(duì)山東省康養(yǎng)旅游環(huán)境、康養(yǎng)旅游資源進(jìn)行適當(dāng)評(píng)估。只有這樣，才能形成一個(gè)山東省自有的特色康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)。

（四）加快康養(yǎng)旅游人才團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)

康養(yǎng)旅游行業(yè)本身涉及層面非常廣，且屬于一個(gè)交叉行業(yè)。山東省本身在建設(shè)這方面就比較缺乏經(jīng)驗(yàn)。而且，國內(nèi)比較缺乏旅游與健康融合型專業(yè)人才。這些都是制約康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。因此，山東省要想開發(fā)康養(yǎng)旅游行業(yè)，不僅要重視康養(yǎng)旅游專業(yè)人才培訓(xùn)工作，而且要重視康養(yǎng)旅游人才開發(fā)和培育?；诖耍梢赃m當(dāng)引入一些這方面人才，對(duì)康養(yǎng)旅游項(xiàng)目的開發(fā)和規(guī)劃給予大力支持，可以聘請(qǐng)一些專業(yè)人士解決建設(shè)過程中遇見的問題。同時(shí)，專家也可以為山東康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)提供一些戰(zhàn)略性決策意見。此外，山東省康養(yǎng)旅游業(yè)要和地方健康職業(yè)學(xué)院加強(qiáng)聯(lián)系和合作，大力扶持旅游學(xué)院和健康學(xué)院合作與發(fā)展。可以增添一些具有地方特色的康養(yǎng)課程，有計(jì)劃地培養(yǎng)這方面專業(yè)人才。同時(shí)，對(duì)康養(yǎng)旅游從業(yè)者的培訓(xùn)工作也要落到實(shí)處。只有這樣，才能建設(shè)出一支高水平的康養(yǎng)旅游人才隊(duì)伍。

（五）明確建設(shè)主體

康養(yǎng)旅游是一個(gè)綜合性比較強(qiáng)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，主要涉及5個(gè)方面：一是公共文化;二是衛(wèi)生;三是體育;四是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);五是社會(huì)管理。因此，在發(fā)展過程中，應(yīng)明確各個(gè)主體之間的責(zé)任和義務(wù)。一般來說，康養(yǎng)地區(qū)公共用品和大部分準(zhǔn)公共用品都由政府提供和承擔(dān)，但在真正實(shí)行時(shí)，部分準(zhǔn)公共用品可以讓社會(huì)法人購買，其他的可以利用市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)則運(yùn)行。政府應(yīng)充分發(fā)揮自身職能，在立法和政策制定方面加大對(duì)公共用品投入力度，且在服務(wù)方面也應(yīng)做好立法的建設(shè)工作。在社會(huì)主義市場(chǎng)化運(yùn)行過程中，政府應(yīng)做好負(fù)面清單管理工作。

（六）明確主題

山東省康養(yǎng)旅游行業(yè)在發(fā)展過程中需要一個(gè)主題?？叼B(yǎng)旅游本身涉及的范圍就比較廣，內(nèi)容也相對(duì)比較復(fù)雜。在建設(shè)時(shí)，應(yīng)對(duì)山東森林方面進(jìn)行康養(yǎng)建設(shè)。雖然山東省在康養(yǎng)旅游行業(yè)不比一些先行發(fā)展此行業(yè)的省份有經(jīng)驗(yàn)，但也有自身獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，且可以借鑒康養(yǎng)旅游已經(jīng)發(fā)展成熟的省份的一些工作經(jīng)驗(yàn)。在建設(shè)和開發(fā)過程中，要明確康養(yǎng)旅游行業(yè)主題，做好康養(yǎng)旅游行業(yè)產(chǎn)品定位工作。為此，可以對(duì)山東省康養(yǎng)旅游行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行分析和研究，并在結(jié)合康養(yǎng)旅游行業(yè)實(shí)際現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，做出相應(yīng)規(guī)劃。

同時(shí)，在建設(shè)過程中，要注重環(huán)境保護(hù)力度，盡量做到人與自然高度統(tǒng)一和諧。應(yīng)對(duì)地方生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)，不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)建設(shè)康養(yǎng)旅游行業(yè)。此外，在進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，主題要明確，規(guī)劃工作要從整體出發(fā)?？梢赃m當(dāng)編制一個(gè)工作發(fā)展計(jì)劃，且計(jì)劃不僅要落到實(shí)處、操作性強(qiáng)，而且要跟山東省康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)吻合，以促進(jìn)山東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展。另外，制定主題不能違背自然規(guī)律。只有這樣，山東省康養(yǎng)旅游行業(yè)才能得到健康發(fā)展。

四、結(jié)語

近年來，我國康養(yǎng)旅游行業(yè)興起并繁榮，已經(jīng)成為旅游行業(yè)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。對(duì)于康養(yǎng)旅游行業(yè)建設(shè)來說，其要求相對(duì)比較高，且要符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求。山東省康養(yǎng)旅游行業(yè)雖然在發(fā)展經(jīng)驗(yàn)方面相對(duì)不足，但擁有自身特色和魅力。筆者希望通過本文，大家對(duì)康養(yǎng)旅游方面有一個(gè)了解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)也希望山東省康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展得越來越好。

（作者單位：山東管理學(xué)院）