蓮藕種植過程中怎么合理施肥？用什么肥料比較合適？

飲膳道人 2020-03-02

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蓮藕，又稱為藕，原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國。在我國宋朝時就有《愛蓮說》，可見蓮藕在古人心目中是純潔高尚的象征。蓮藕微甜而脆，可以蒸著吃、炒著吃、涼拌著吃，還可以放在排骨湯里燉著吃，蓮藕的營養(yǎng)豐富，不但可以作為蔬菜食用，而且還有很高的藥用價值，同時它還代表著一種出淤泥而不染的高尚品格。

蓮藕適應(yīng)性強，在我國的很多地區(qū)都有種植，那么要想獲得高產(chǎn)，對蓮藕的施肥非常重要，那么在種植蓮藕的過程中怎么合理施肥，用什么肥料比較合適呢？給蓮藕施肥要根據(jù)它的生長規(guī)律、氣候條件、土壤性質(zhì)，以及肥料特性進(jìn)行。要選擇正確的施肥時間、施肥種類、合理施肥量和正確的施肥方法，做好這幾點，才能起到事半功倍的效果。

一.蓮藕的生長規(guī)律

蓮藕是以藕身做種栽培的，在一個生長周期要經(jīng)過萌芽、展葉、開花、結(jié)實、長藕和休眠等過程。從種藕萌發(fā)開始至立夏、小滿期間為萌芽出土階段。春分以后，當(dāng)氣溫升到10攝氏度以上時，種藕上的藕芽開始萌動，清明以后，氣溫達(dá)15攝氏度以上時，開始長出浮時，并抽生藕鞭；當(dāng)氣溫達(dá)20攝氏度以上時，主鞭抽生立葉，并已有較強的根系，吸肥能力增強。

有關(guān)資料表明：每生產(chǎn)1800公斤的蓮藕，需純氮元素7.7公斤，磷元素3公斤，鉀11.4公斤，可見蓮藕對鉀肥的需求量大，而對氮肥和磷肥的需求量少。

二.種植蓮藕，首先要施足基肥

1.施基肥的好處

種植蓮藕基肥特別重要，充足的基肥能給蓮藕整個生長期提高所需要的養(yǎng)分，基肥是蓮藕高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，基肥主要以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，合理的使用基肥能夠改良土壤質(zhì)地，增加土壤肥力，如冬季和初春地溫高、氣溫低，肥料在土壤中經(jīng)微生物活動分解，再次熟化，提高了肥料，同時也能較好地改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，疏松土壤，從而有利于蓮藕的生長。藕塘施多少基肥還要根據(jù)土壤的肥力而定。如果藕塘肥沃可以適當(dāng)少施，如果土壤貧瘠可以適當(dāng)增加施肥量。

2.施用基肥的時間：給蓮藕施基肥要多次進(jìn)行，效果更佳。把所需要施入的基肥分幾次施入藕塘。

①.冬季要對藕塘進(jìn)行深耕，深耕的時候把肥料撒入進(jìn)去，這次施入的量最大，一般占總基肥量的60%左右。

②.栽藕前15天在藕塘中撒入肥料，這次施肥量占剩下的基肥量的20% ，撒入后進(jìn)行淺耕1次。

③.在栽藕時，把剩下的基肥全部施入藕塘，一般是施入栽植穴內(nèi)，并且把肥料與土壤充分混合。

3.每畝施肥量

栽植蓮藕大多選擇土質(zhì)肥沃、有機質(zhì)豐富、排灌方便的田塊，一般每畝施入腐熟的農(nóng)家肥2500~3000公斤、二銨25公斤、硫酸鉀10-15公斤、生石灰50-100公斤、過磷酸鈣50公斤、餅肥150公斤，并施入鈣、硼、鋅等肥料，然后深耕20~30厘米，耕細(xì)耙平，放入3~5厘米淺水待用。

三.適時追肥

1.為什么要給蓮藕追肥

蓮藕在生長速度快，葉片和根莖都需要大量的養(yǎng)分，在植株的發(fā)育過程中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，一方面來自蓮葉的光合作用，另一方面來自于土壤，而土壤中原有的肥料有限，植株的生長發(fā)育對營養(yǎng)的需求越來越大，但是土壤中的養(yǎng)分卻會愈來愈少，因此要想提高蓮藕的產(chǎn)量，適當(dāng)?shù)淖贩时夭豢缮佟?/p>

2.給蓮藕追肥的好處

蓮藕在不同的生長階段，對肥料的需求也不一樣，根據(jù)植株的生長規(guī)律給蓮藕進(jìn)行合理的追肥，可以有效的促進(jìn)植株生長，加快根莖部膨大，并提高蓮藕的抗病蟲害能力，從而提高根莖的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.給蓮藕追肥的時間

種植蓮藕除了施足底肥外，在它的生長期一般追肥2～3次。

①.在立葉開始出現(xiàn)時，要對藕塘進(jìn)行中耕除草后，除草之后每畝施入發(fā)酵的人糞尿肥750～1000千克?；蛎慨€施碳酸氫銨50公斤、多元復(fù)合肥50公斤。碳酸氫銨肥效快，但是肥效短，還易造成藕塘密閉，容易引發(fā)病蟲害，所以要和多元素復(fù)合肥配合使用，即能延長肥效又能提高肥力，滿足蓮藕對各種養(yǎng)分的需求。

②.在立葉生出5～6片時進(jìn)行第二次施肥，每畝施入人糞尿肥1000千克左右?；蚴?fù)合肥50公斤與生物有機復(fù)合肥40公斤，這兩種肥料配合施用，不但能夠滿足蓮藕對肥料的需求，而且能促使蓮藕多分枝，使根莖長的又粗又大色澤好，提高商品價值。

③.在終止葉出現(xiàn)時，也是剛開始結(jié)藕時結(jié)合除草進(jìn)行第三次追施，邊除草邊施肥，稱為追藕肥。每畝施人糞尿肥1500千克，餅肥30～50千克，促進(jìn)蓮藕根據(jù)快速膨大。

4.施肥方法

1.撒施：在栽種蓮藕之前施基肥的時候用撒施的方法，也就是把肥料均勻的撒在藕塘中，然后深翻藕塘，把肥料翻入土壤中。

2.團(tuán)施：因為藕塘有水，為了防止肥料漂浮，在追肥時可以把肥料和泥土混合做成泥團(tuán)施用。

3.穴施：在栽種蓮藕時，要把肥料制成肥土團(tuán)施入栽植穴中。

四.根外施肥：根外追肥肥效快，能迅速的給蓮藕補充養(yǎng)分，但是根外追肥要掌握正確的方法。

1.根外追肥的意義

在栽種蓮藕時，根系從土壤中吸收養(yǎng)分的能力減弱、或不方便進(jìn)行土壤追肥時，根外追肥能及時給蓮藕補充養(yǎng)分；根外追肥還能避免肥料對某些養(yǎng)分所產(chǎn)生的不良影響；根外追肥能提高作物的總體機能。

2.根外追肥的條件

根外追肥一般在立葉長出5～6片葉時進(jìn)行，應(yīng)在天氣晴朗、無風(fēng)的下午或傍晚進(jìn)行，雨前和雨后不要進(jìn)行根外施肥；根外施肥不能盲目進(jìn)行，要根據(jù)生長時期對養(yǎng)分的需求施用合適的肥料。

3.根外施肥的優(yōu)點

根外施肥可以直接供給植物養(yǎng)分、養(yǎng)分吸收轉(zhuǎn)化比根部快、促進(jìn)根部營養(yǎng)，強株健體。根外追肥可提高光合作用和呼吸作用的強度，顯著地促進(jìn)酶活性，從而直接影響植物體內(nèi)一系列重要的生理生化過程，同時也改善了植物對根部有機養(yǎng)分的供應(yīng)，增強根系吸收水分和養(yǎng)分的能力?？茖W(xué)證明，將化肥料的溶液噴施到蓮藕的葉片上，3—4小時即可發(fā)揮作用，最遲也不超過7—8小時。

3.根外追肥的方法

①肥料種類：尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、硫酸鉀、草木灰浸出液及一些微肥等用作根外追肥效果較好。

②根外追肥時間：根外追肥以在比較潮濕的天氣里進(jìn)行為好，保證葉片濕潤30-60分鐘。要在早晨10時前及下午5時后噴灑，無風(fēng)的陰天可以全天噴施，注意不要在中午高溫時間進(jìn)行。

③根外追肥的部位：由于蓮藕屬于雙子葉植物，根外追肥時注意噴在葉片背面，更利于吸收。

④根外追肥的次數(shù)：給蓮藕進(jìn)行根外追肥濃度不能過大，為了加強肥效，施一次是不夠的，一般情況下連噴2～3次，每隔7～10天噴一次。

⑤.根外追肥注意事項：給蓮藕進(jìn)行根外施肥，將兩種或兩種以上肥料混合噴施能提高肥效；肥液要充分?jǐn)嚢?，噴灑要均勻，不能漏噴，也不能在同一噴施過程中重復(fù)噴灑；肥液中加入少量活性劑（如中性肥皂、洗衣粉等），可以降低肥液的表面張力，增加肥液與葉片的接觸面積，提高噴施效果。

五.給蓮藕施肥的注意事項

1、給蓮藕施肥要選擇在晴朗無風(fēng)的天氣進(jìn)行，在烈日的中午不要進(jìn)行施肥，防止發(fā)生肥害。

2.給蓮藕施肥一定不要直接施入水中，這樣會造成肥料浪費，在施肥之前，要把藕塘中的水排出去，以便肥料滲入塘泥中，施完肥再往藕塘中灌水。

3.給蓮藕根內(nèi)施肥一定不要使用液體肥料，因為藕塘中水較多，使用液體肥料會造成營養(yǎng)流失，最好施發(fā)酵的圈肥。

4.在蓮藕追肥化肥時不能直接施入，要把化肥混合在泥土中，做成肥泥團(tuán)，然后埋入土中，這樣有利于吸收，又不易燒根。

5.給蓮藕施肥一定要農(nóng)家肥和化肥、有機肥和無機肥、速效肥和長效肥配合使用，這樣施肥能夠滿足蓮藕對各種養(yǎng)分的需求，而且不易引發(fā)病蟲害。