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一次就能成功!皮薄餡大!芒果味雪媚娘

 暮秋殘陽 2020-02-26

用料  

糯米粉 50克 

牛奶 85克 

玉米淀粉 15克 

糖(餅皮用) 25克 

黃油 10克 

奶油 200克 

細(xì)砂糖 12克 

芒果 1個 

熟糯米粉 20克 

芒果味雪媚娘的做法  

  1. 香甜軟糯

  2. 糯米粉?玉米淀粉?糖25克?牛奶倒入碗攪拌均勻,過一下篩,倒入碗中蓋上保鮮膜,放蒸鍋里蒸20分鐘

  3. 糯米粉放鍋里炒熟,餅皮蒸好后拿出來,趁熱加入黃油,攪拌均勻后放涼,帶上手套揉至黃油完全吸收
    餅皮分成6份,裹一下熟糯米粉防粘,搟薄備用。芒果切粒

  4. 奶油?12克細(xì)砂糖打發(fā)至濃稠有紋路即可。搟薄的餅皮放入一層奶油,再放芒果粒,再放一層奶油,收口包好,收口處撒點(diǎn)熟糯米粉,收口朝 下裝入紙托即可

  5. 胖胖的

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