簡介其產(chǎn)業(yè)形式主要是:工廠化養(yǎng)殖、大水體循環(huán)養(yǎng)殖、網(wǎng)箱(網(wǎng)圍、網(wǎng)攔)等網(wǎng)養(yǎng)。由于它立足于環(huán)境保護(hù),將產(chǎn)業(yè)與環(huán)境密切結(jié)合在—起,因此具有廣闊的發(fā)展前景。 由來設(shè)施漁業(yè)的范圍是在漁業(yè)中的養(yǎng)殖業(yè)(與捕撈相對)中,我國漁業(yè)的特點(diǎn)是水產(chǎn)品產(chǎn)量以養(yǎng)殖為主,養(yǎng)殖:捕撈=5.5:4.5,其中養(yǎng)殖業(yè)中海淡水四六開。進(jìn)入九十年代,傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到強(qiáng)烈的沖擊,因此而導(dǎo)致了設(shè)施漁業(yè)的興起,主要體現(xiàn)為: 1. 基礎(chǔ)設(shè)施簡陋、陳舊、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)脆弱。 根據(jù)1996年上海市的調(diào)查,其精養(yǎng)魚池的固定資產(chǎn)每畝平均不到1000元。缺乏現(xiàn)代化、高層次養(yǎng)殖生產(chǎn)所必須的物質(zhì)條件和綜合經(jīng)營規(guī)模。企業(yè)缺乏技術(shù)儲備,無技術(shù)改造和擴(kuò)大再生產(chǎn)資金,只能維持現(xiàn)狀,在市場競爭中處于劣勢。 2. 破壞性經(jīng)營造成設(shè)施老化,固定資產(chǎn)貶值。 八十年代在大中城市郊區(qū),國家、集體投資建設(shè)了一大批商品魚基地。目前不少商品魚基地由于經(jīng)營體制不順利,導(dǎo)致破壞性經(jīng)營,后果是池塘坍塌、池淺、設(shè)備陳舊老化,企業(yè)又無力進(jìn)行池塘改造,造成固定資產(chǎn)貶值。 3. 養(yǎng)殖水域環(huán)境條件不斷惡化。 我國人口稠密地區(qū)的水域絕大部分都富營養(yǎng)化,例如全國有水質(zhì)監(jiān)測的1200多條河流中,有850條受到污染。而海洋方面,自1997年以來,我國海域多次發(fā)生規(guī)模巨大,毒性極強(qiáng)的赤潮對我國的海水養(yǎng)殖業(yè)造成的巨大的損失。在大中城市的郊區(qū)也由于種種原因,養(yǎng)殖水域污染日趨的嚴(yán)重,例如全國著名的池塘養(yǎng)魚高產(chǎn)區(qū)-無錫河厥口的池塘養(yǎng)魚業(yè),因?yàn)榱合訃?yán)重污染等原因而正逐步萎縮。 4. 養(yǎng)殖水域的二次污染十分嚴(yán)重。 在淡水養(yǎng)殖方面:根據(jù)測算,養(yǎng)殖一噸淡水魚,產(chǎn)生的糞便相當(dāng)于20頭肥豬的糞便量,其中污染最重的是網(wǎng)箱養(yǎng)魚。例如北京的密云水庫發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚,畝產(chǎn)在兩萬公斤以上。經(jīng)濟(jì)效益可觀。但是其后果是導(dǎo)致水庫水質(zhì)轉(zhuǎn)肥,其氨態(tài)氮增加了7.3倍,活性磷酸鹽增加了10.3倍,不得不禁止網(wǎng)箱養(yǎng)魚,但是其后的治理費(fèi)用,超過了網(wǎng)箱養(yǎng)魚的利潤。 在海水養(yǎng)殖方面:人類過度開發(fā)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)大大超過了海水的自凈能力,其中對蝦病的泛濫就是最典型的事例,至今還無法解決。沿海的養(yǎng)蝦業(yè),生產(chǎn)一噸蝦大約需要投飼料3-5噸。相當(dāng)于蛋白質(zhì)1-1.3噸,但回收僅僅0.1-0.13噸。大量的氮流入水中污染池水,造成環(huán)境污染。 5. 水產(chǎn)資源遭到嚴(yán)重的破壞,不少水域生態(tài)失衡。 水域的過度開發(fā),原有的水草資源破壞,"草型湖泊"轉(zhuǎn)變?yōu)?quot;藻型湖泊"。。例如,陽澄湖原來水草的覆蓋率很高,水質(zhì)清晰。而現(xiàn)在陽澄湖圍欄養(yǎng)蟹(300元/畝湖面),全湖布滿網(wǎng)圍,水草稀少,水質(zhì)混濁,聞名全國的陽澄湖清水大閘蟹的命運(yùn)令人擔(dān)憂。 6. 水產(chǎn)養(yǎng)殖的種群混雜、種質(zhì)退化。 目前水產(chǎn)養(yǎng)殖的繁殖基地混亂,由于急功近利,繁殖親本小型化已經(jīng)屢見不鮮。其中最典型的是:1、異育銀鯽-采用"只生一胎"的方式繁殖后代。2、河蟹-小綠蟹繁殖;遼蟹南移,種質(zhì)混雜,長江水系正宗的中華絨毛蟹種質(zhì)退化。 |
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