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2002年，福銀高速尤溪段建設(shè)開(kāi)通一些建設(shè)者和游客無(wú)意中發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處一片片的梯田綿延在崇山峻嶺間，在漫漫云海的掩映下，變幻莫測(cè)，蔚為壯觀。其后梯田照片在網(wǎng)絡(luò)流傳，這個(gè)養(yǎng)在深閨中的尤溪聯(lián)合梯田開(kāi)始逐漸為世人所知，驚艷了眾人，逐漸成為許多攝影愛(ài)好者心目中的全國(guó)五大美麗梯田之一，福建省攝影創(chuàng)作基地等，引得全國(guó)各地游客紛至沓來(lái)。 延續(xù)千年的梯田農(nóng)耕史福建省尤溪縣，別稱沈溪，是福建省山區(qū)第一大縣，位于福建省中部、三明市東部，素有“閩中明珠”之稱。它地處戴云山脈北段西部，境內(nèi)以中低山地和丘陵為主，地勢(shì)中部低，西北與東南山嶺聳峙，千米山峰林立；山間盆地及河谷平原錯(cuò)落其間，尤溪河斜貫?zāi)媳保h海拔差異較大，是福建“八山一水一分田”地貌特征的縮影。這也是尤溪聯(lián)合梯田形成的重要基礎(chǔ)之一。 在福建尤溪聯(lián)合梯田，至今流傳著這樣一個(gè)故事：一對(duì)兄弟在清點(diǎn)父親留下的田產(chǎn)時(shí)，因?yàn)槁c(diǎn)了自己斗笠下藏著的一丘田，而總是點(diǎn)不清數(shù)量，懊惱萬(wàn)分。“眉毛丘、斗笠丘、蛤蟆一跳過(guò)三丘”就是形容尤溪聯(lián)合梯田田塊碎小的生動(dòng)諺語(yǔ)。尤溪聯(lián)合梯田所在的尤溪縣聯(lián)合鎮(zhèn)，片區(qū)內(nèi)全是崇山峻嶺，所有的梯田都修筑在山坡上，這些梯田大者有數(shù)畝，小者僅如斗笠，許多也只能種一二行禾。面積達(dá)10717畝的梯田延綿聯(lián)合、聯(lián)東、聯(lián)南、聯(lián)西、東邊、連云、云山、下云八個(gè)行政村，鑲嵌在丘陵山地之間，掩映于煙云之中，如跳躍的音符，如靈性的琴鍵，規(guī)模宏大，氣勢(shì)磅礴。 尤溪縣歷史悠久，底蘊(yùn)深厚。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，尤溪新石器時(shí)代即有人類定居及生產(chǎn)。位于尤溪聯(lián)合梯田核心區(qū)的聯(lián)南村，就出土有下蔡寨商周文化遺址?！坝兰沃畞y”和“侯景之亂”后，中原人士大量南渡至尤溪開(kāi)荒筑田，已形成坡度比較緩的梯田雛形。唐開(kāi)元29年因中原移民激增，始設(shè)尤溪縣，那時(shí)候尤溪的農(nóng)業(yè)已經(jīng)開(kāi)始向山上進(jìn)軍了。據(jù)聯(lián)合鎮(zhèn)曹氏族譜記載，曹氏從沙縣遷到聯(lián)合鄉(xiāng)聯(lián)南村南山尾自然村定居，這說(shuō)明尤溪聯(lián)合梯田在這個(gè)時(shí)期已開(kāi)始被人們開(kāi)墾種植了。及宋時(shí)已是“山多淤田，人率為耕，側(cè)種塍級(jí)滿山，婉若繆篆”，梯田景觀已十分普遍。到明清時(shí)期尤溪聯(lián)合鄉(xiāng)以人口大規(guī)模遷入為主，梯田已形成規(guī)模，延續(xù)至今并得以穩(wěn)定發(fā)展。 自唐開(kāi)元年間建縣算起，尤溪聯(lián)合梯田至今已有1300余年的歷史了?？梢哉f(shuō)，尤溪聯(lián)合梯田是中國(guó)歷史上建造時(shí)間最早、開(kāi)鑿最早且一直沿用至今的大型古梯田群之一。而且在國(guó)內(nèi)的五大梯田中，尤溪聯(lián)合梯田是唯一由東南沿海的漢民族獨(dú)自創(chuàng)造的梯田系統(tǒng)。 剛?cè)岵?jì)的多元化梯田系統(tǒng) 自唐以來(lái)，聯(lián)合村民使用木犁、鋤頭、谷耙等工具在層層疊疊的山坡上開(kāi)墾梯田、種植水稻，成為村民幾百年來(lái)的主要生存方式。這些梯田都在海拔為200多米至900多米的山間，垂直落差700多米，梯田坡度在15度至75度之間，以一座山坡而論，梯田最高級(jí)數(shù)達(dá)上千級(jí)，猶如天梯直上云端。因此，尤溪聯(lián)合梯田既有氣勢(shì)磅礴之壯美，又有小家碧玉之柔美。這些梯田見(jiàn)證了聯(lián)合先民祖輩們以其智慧和勇氣創(chuàng)造了山地耕作文明的奇跡，是人與自然和諧相處的產(chǎn)物，形成了代表東南丘陵稻作農(nóng)業(yè)文化的尤溪聯(lián)合梯田。 聯(lián)合鄉(xiāng)民們一鋤頭一鋤頭雕刻出來(lái)的尤溪聯(lián)合梯田，其生態(tài)體系、技術(shù)體系、知識(shí)體系和農(nóng)耕文化習(xí)俗等，都呈現(xiàn)出獨(dú)特的價(jià)值，成為農(nóng)耕文化的“活化石”。尤溪聯(lián)合梯田依山而建，是一個(gè)充滿活力的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，即森林/竹林-村莊-梯田-村莊-梯田-河流的空間格局，體現(xiàn)了“天人合一”的傳統(tǒng)理念。山頂?shù)纳仲Y源十分豐富、覆蓋率高，能夠起到水源涵養(yǎng)的作用，山泉水自上而下為梯田和村莊提供了充足的灌溉和引用水源，最后匯至周邊的溪流，整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)形成和諧有機(jī)的循環(huán)。 在與自然抗?fàn)幍纳锨甑臍q月長(zhǎng)河中，聯(lián)合人民還開(kāi)創(chuàng)了許多梯田獨(dú)有的資源利用方式。聯(lián)合鎮(zhèn)至今還保留有稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)螺、稻田養(yǎng)泥鰍、稻田養(yǎng)鴨等多種傳統(tǒng)種植模式和稻田養(yǎng)殖相結(jié)合的技術(shù)體系。當(dāng)?shù)剡€保留了多樣輪作栽培技術(shù)體系，常見(jiàn)的有稻菜輪作、稻煙輪作、稻藥輪作、稻薯輪作、稻瓜輪作等。此外，利用梯田的田埂，種植上聯(lián)合當(dāng)?shù)亍扒旯欧N”的小籽黃豆，產(chǎn)出“聯(lián)合梯田三寶”之一的田埂豆。這些方式不僅充分利用了梯田的自然空間資源，能減少水田里的雜草，減少病蟲害的發(fā)生，還能預(yù)防水土流失，同時(shí)動(dòng)物的糞便還作為稻田的有機(jī)肥反哺梯田，提高了土壤的肥力。這樣一個(gè)大型的生態(tài)系統(tǒng)不僅是健康的，也是持續(xù)的農(nóng)作模式。 聯(lián)合鎮(zhèn)的水稻品種十分豐富，其獨(dú)有的氣候和自然條件，經(jīng)過(guò)祖祖輩輩民間引種，使得聯(lián)合鎮(zhèn)如今仍舊保留有72個(gè)傳統(tǒng)的稻谷品種。多樣的生態(tài)系統(tǒng)，豐富的動(dòng)植物資源等，讓尤溪聯(lián)合梯田成為林下有田、田中有林、田在山中，村在田間獨(dú)特的空間格局，隨著四季輪回，呈現(xiàn)出豐富多彩、充滿生機(jī)的絕美自然景致，有如交響詩(shī)篇，既有華麗豐滿又有優(yōu)雅舒緩。 經(jīng)過(guò)一代代先民的辛勤耕作和文化積淀，尤溪聯(lián)合梯田逐漸形成了特有的農(nóng)耕文化。日復(fù)一日的農(nóng)田勞作，使得聯(lián)合鎮(zhèn)民們總結(jié)出許多的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)，由此產(chǎn)生了大量與農(nóng)耕相關(guān)的山歌、諺語(yǔ)?！澳f(shuō)我山居，山居樂(lè)有余。春夏多筍蕨，秋冬有芋薯。海鮮雖嫌少，池中有鮮魚。”“不怕七月十五鬼，就怕七月十五水”等，充滿了農(nóng)家的幽默與幸福。尤溪聯(lián)合梯田系統(tǒng)的豐富物種，也為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民提供了多樣的食物來(lái)源，孕育出當(dāng)?shù)靥赜械娘嬍澄幕?/p> 中國(guó)是個(gè)典型的農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)耕文明深刻地影響著中國(guó)的傳統(tǒng)文化，因而許多節(jié)慶、民俗、禁忌都發(fā)端于農(nóng)耕社會(huì)，帶著歷史記憶并緊密地伴隨著人們的生產(chǎn)活動(dòng)和社會(huì)歷史的進(jìn)程而不斷發(fā)展著，具有各民族、各地域特有的生活內(nèi)容和特點(diǎn)，成為我們傳承民族文化的重要載體和文化底色。聯(lián)合當(dāng)?shù)鬲?dú)有的耕牛節(jié)、伏虎禪師崇拜等就是在聯(lián)合先民開(kāi)墾梯田的漫長(zhǎng)歲月中形成并流傳至今，在民眾生活中得到延續(xù)與加強(qiáng)，深刻影響著當(dāng)?shù)氐恼?、?jīng)濟(jì)和文化。 |
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