雨水,是春天最滋潤的節(jié)氣 每年公歷的2月18~20日為雨水節(jié)氣,這是一個正式告別雪花、告別寒冬的節(jié)氣。 《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣?!?/p> 春雨貴如金。古人對雨水是格外珍重的,認為是老天的恩賜。
春的本質(zhì)是生發(fā),是成長,就像春天草木一樣,然而唯有水,才能滋養(yǎng)草木。 故老天收起了這冰雪,收起了這寒冬,在立春之后,派來春雨,為春天加持壯行,助它孕育萬物之力。 這不,低頭看,濕潤的泥土里冒著尖兒的嫩芽,不就是這春雨賦予的小生命。 雨水有三候:一候獺祭魚,二候鴻雁來,三候草木萌動。 〔 獺祭魚 〕魚感水暖上游,水獺捕食,往往吃兩口就扔于岸上,如同先祭后食的樣子。 〔 鴻雁來 〕雁為知時之鳥,熱歸塞北,寒去江南,它感知到春信,即刻北飛。 〔 草木萌動 〕在瀟瀟灑灑的春雨中,草木從地里揚起而開始抽出嫩芽,呈現(xiàn)一派欣欣向榮的景象。 北方小麥已越冬,開始返青,南方則雨水漸多,開始插秧,到處都是一片春耕的景象。
雨水雖能給萬物帶來甘霖,但那些嬌貴的農(nóng)作物,水多不得,水少不得。別看著陽光正好,春雨俱足,就松懈下來,一定要好好呵護。 春天回暖,但對于收斂了一個冬天的身體來說,初春如冬,依然生猛,加上雨水,陰冷中夾雜著濕,也一定要格外呵護。 這段時間,別看煙雨濛濛,春色撩人,雨水這個調(diào)皮鬼,說來就來,一點招呼不打。出門在外,雨傘可要隨身攜帶,保暖也要做足,跟寒濕離得遠遠的。 春寒料峭,一定要做好2件事 北方人都知道,下雪不冷化雪冷。雪融化時會吸收熱量,北方的冷空氣與南方來的暖風(fēng)展開激烈拉鋸戰(zhàn),常常會帶來一陣陣寒潮,這大概就是人們常說的“春寒料峭”。 另外,不管雨水這一天下不下雨,空氣也會開始變得濕潤。 此時人體陽氣漲,陰氣退,毛孔開始打開,寒和濕這兩大外鬼最愛趁虛而入。 再加上春主肝,肝木易克脾土,脾胃真正成為眾矢之的,既要擔(dān)心外鬼寒濕邪氣的搗亂,寒濕困脾,又要害怕肝和脾內(nèi)斗,自亂陣腳。 所以這段時間,既要防外鬼——寒濕困脾,又要防內(nèi)鬼——肝木克脾。這2件事,一定要打起精神做好。 春捂,要捂下不捂上這個時節(jié)要謹記老人們“春捂秋凍”的叮囑。“春捂”應(yīng)該怎么捂法呢?古人總結(jié)了五個字:“捂下不捂上”。 《遵生八箋》在四時調(diào)攝箋的春卷中說:“春冰未泮,衣欲上薄下厚,養(yǎng)陽收陰,長生之術(shù)也。太薄則傷寒”。 意思是說,初春冰雪還未完全消融時,穿衣要捂下不捂上,這樣才可以順利的養(yǎng)陽收陰。 二月下旬,氣溫漸漸回升,體內(nèi)的陽氣處于向上生發(fā)的狀態(tài)。若此時上半身捂得太嚴實,捂出一身汗是萬萬不適宜的,容易泄了辛辛苦苦藏了一冬的陽氣。 而此時人體陰氣是往下收斂的,加上土地還沒曬夠,地氣還沒有完全變暖,人體下半身最容易受寒濕侵襲。 所以下半身切記要捂嚴實,秋褲一定還不能脫下,年輕女孩更別著急穿短裙,露腳踝。
每晚摩腹,健脾胃脾胃不僅生化能量,也是調(diào)節(jié)氣機升降運動的樞紐。這段時間,體內(nèi)陰陽氣機開始大調(diào)整,脾胃可以說身負大任。 《脾胃論》說“真氣又名元氣,乃先身生之精氣,非胃氣不能滋之”。 此時不僅寒濕邪氣虎視眈眈,“肝木'這個小內(nèi)鬼也盯上了脾胃。護好脾胃,是陰陽順交接的重中之重。這里教大家一個簡單的摩腹法~ 這個方法最早在隋朝的《神仙食氣金柜妙錄》里就有記載: 以肚臍為中心,用手掌慢慢摩擦,力度以自己感覺舒適就可以了。便秘的人以順時針方向按摩,腹瀉的人以逆時針按摩,體質(zhì)正常的朋友兩個方向都可以。 我每天晚上躺在床上的時候,都會這樣按摩5分鐘,慢慢的小腹就熱起來,特別舒服。 堅持一段時間,便秘腹瀉這些小毛病都少了,平時雙腳和小腹冰涼的情況也會有很大的改善。 一碗姜蓉炒飯,是對身體最好的庇護 因為化雪或者寒流的緣故,雨水常有“倒春寒”出現(xiàn)。但初春陽氣依然在不斷復(fù)蘇,就像地里面冒出的苗苗,并沒有因為寒氣尚存,而繼續(xù)埋在地里睡懶覺。 初春若是陽氣沒生發(fā)好,肝氣郁滯住了,到了夏天就算大太陽曬著,也容易手腳發(fā)冷,要么就不耐受空調(diào)房,總是頻繁腹瀉、起夜,女孩子還容易宮寒痛經(jīng),出現(xiàn)一些姨媽問題。 這都是春天的基礎(chǔ)沒有打好的緣故。 再加上雨水過后,“雨水落了雨,陰陰沉沉到谷雨”,濕氣隨著雨水增多而漸漸喧囂。“濕氣通于脾”,我們脾的運化開始被纏住,脾陽易被濕氣所傷,也是對陽氣的一種壓制。 尤其現(xiàn)在“濕”的人越來越多,導(dǎo)致大家多少都有一些脾胃問題:虛胖、不消化、水腫、習(xí)慣性便秘、大便粘馬桶、腹瀉、沒食欲、口臭…… 所以雨水節(jié)氣,要生發(fā)陽氣,要防寒潮,還要健脾利濕,身體忙著呢~
但說到底,就兩件事: 一是穿暖,別急著脫衣,尤其下半身,就足夠把寒氣和外濕邪氣擋在體外; 二來,就是把陽氣生發(fā)好,對付這初春的寒濕,是綽綽有余的。 這里給大家推薦一道我春夏特別愛吃的炒飯——姜蓉炒飯。這些天在飯里動點手腳,就能把陽氣養(yǎng)好啦~ 姜蓉炒飯 ·【原料】生姜蓉100克,米飯2~3碗(根據(jù)分量調(diào)整),雞蛋1個,花生油、麻油、生抽、食鹽適量,蔥花少許。 【做法】 1、雞蛋打開,蛋液攪勻備用;用少量花生油爆香生姜蓉,裝起備用。 2、把米飯放入鍋內(nèi)翻炒(米飯?zhí)煽杉舆m量水),把雞蛋液倒入飯中,不斷翻炒。 3、最后把少量食鹽、生抽、麻油、蔥花、姜蓉加入飯中,炒勻即可。 〔 生姜 〕 在大寒過后,就常建議大家可以少少吃一點姜。因為大寒之后吃姜,能保護體內(nèi)初生的陽氣,讓寒、濕不侵入體內(nèi)。 我喝姜茶最大的感受,就是從喉嚨開始覺得辛辣,而后從脾胃升起一股溫?zé)嵝晾钡母杏X。 古人說“辛香四溢”,就是說辛味的食物,它的香氣是往外散的,有很強行氣、發(fā)散的作用,能很好助力初春陽氣的生發(fā)。 另外,《藥性類明》中講到:“生姜去濕,只是溫中益脾胃,脾胃之氣溫和健運,則濕氣自去矣。其消痰者,取其味辛辣,有開豁沖散之功也?!?/p> 這時候吃點生姜,它性熱,相當(dāng)于給脾陽加足了火力,還能讓脾胃恢復(fù)運行,化去堆積在體內(nèi)的寒濕。 〔 雞蛋 〕 生姜雖能補助陽氣,驅(qū)寒除濕,但生姜性走竄,走而不守,進食后容易上火。 故這里搭配滋陰潤燥的雞蛋做成炒飯,取細水長流之意,讓生姜的陽氣逐漸融合成身體中的陽氣,特別適合體質(zhì)虛寒人群的日常保健食用。
雞蛋性平,是“血肉有情之品”,除了有滋陰潤燥的功效之外,還有很強的生命力。春天是生發(fā)的季節(jié),正是需要強悍的生命力來注入身體,幫助我們進行引導(dǎo)。 生姜和雞蛋搭配在一起,互相平衡,彼此中和,讓這一碗姜蓉炒飯通陽而不易上火。吃完之后,可以感覺身體微微發(fā)熱,陽氣護體,則寒濕刀槍不入~ 雨水的習(xí)俗 雨水節(jié)氣是一個非常富有想象力和人情味的節(jié)日,在這一天,不管下不下雨,都充滿著一種雨意濛濛的詩情畫意,人們也都在這一天以不同的形式乞求著順利安康。
流行于川西一帶的一種風(fēng)俗。到了雨水節(jié)氣,出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母,感謝父母的養(yǎng)育之恩。
雨水這天,女婿要去給岳父岳母送節(jié)。送節(jié)的禮品通常是兩把藤椅,上面纏著一丈二尺長的紅帶,這稱為“接壽”,意思是祝岳父岳母長命百歲。
通過爆炒糯谷米花,來占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉。“成色”的好壞,就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多,則是收成越好;而爆出來的米花越少,則意味著收成不好,米價將貴。 雨水這一天,你們當(dāng)?shù)赜钟惺裁戳?xí)俗呢?歡迎留言和我們分享喲~ ? 春雨如恩詔 陽光雨露的日子里 愿你能肆意的奔跑 去追逐這一年的希望 |
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