2020年的新年，本該是人人聚集歡樂的日子，但是由于新型冠狀病毒的出現(xiàn)，新年年變成為全國人民的噩夢，這場疫情的來襲，打的人措手不及。尤其對于餐飲行業(yè)來說，年前的訂單全部被退，讓餐飲行業(yè)難以發(fā)展。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，餐飲零售行業(yè)春節(jié)短短7天的直接銷售收入或腰斬5000億元。這還不包括后續(xù)影響。疫情的剛開始還是要求公共場合佩戴口罩，到后期完全演變成“停止餐飲服務(wù)場所舉辦大型聚眾聚餐或宴會活動”。

事實上，即便不叫停，也基本沒人敢上飯店吃飯了。大部分人都響應(yīng)國家號召，老老實實宅在家。也讓本該在春節(jié)期間火爆異常的餐飲行業(yè)直入冰點，成為遭受沖擊最重的行業(yè)之一。

在疫情較為嚴(yán)重的湖北及周圍省市，店內(nèi)基本空無一人，疫情較為輕緩的北方，門店也是寥寥幾人，此次新冠病毒肺炎疫情對餐飲業(yè)的影響甚至超越了17年前的非典。

但是相較于17年前，我們的社會進(jìn)步了很多，餐飲行情也變化許多，所以我們可以尋找另外一條路來彌補堂食的虧損，那就是外賣。

突來的疫情之戰(zhàn)外賣成為最佳生存之路，一些外賣運營者為了了發(fā)展，就選擇把工作重心放在外賣上，而發(fā)展外賣的方式有選擇入駐美團(tuán)、餓了么平臺，也有選擇自建外賣平臺的，而快跑者就是可以幫助外賣運營者搭建外賣平臺的軟件公司。

是主要圍繞外賣商家提供服務(wù)，平臺可邀請商家入駐，創(chuàng)建線上店鋪，店鋪可支持外送、團(tuán)購業(yè)務(wù)，適合餐飲外賣、便利店、鮮花水果、休閑娛樂等行業(yè)的商家。

一、解決平臺外賣難點

1、基于傳統(tǒng)外賣模式特點，延伸開發(fā)的全新外賣體系，支持傳統(tǒng)外賣、到店消費、線下零售等多種運營模式，完美融合線上線下。

2、完善的配送體系，適應(yīng)不同行業(yè)的運營特點。支持平臺配送、商家配送、粉絲自提以及第三方配送平臺，并支持多種配送模式組合搭配。

3、功能完善，多終端管理，支持包括單門店、多門店以及加盟店在等不同的運營模式，減輕商家人力物力的投資壓力。

二、解決商家外賣運營難點

1、完善的配送體系 支持商家配送、平臺配送、第三方配送平臺以及配送與自提組合 平臺配送采取搶單模式，實時更新訂單狀態(tài)，激勵配送服務(wù)質(zhì)量。

2、平臺海量用戶資源共享 微信營銷型O2O系統(tǒng)，短期內(nèi)即可大量漲粉；平臺粉絲商家共享，商家可獨立維護(hù)；會員體系提高會員忠誠度。

3、專業(yè)的管理功能，操作方便管理完善 多角色管理，權(quán)限分配，分工明細(xì) 運營數(shù)據(jù)整合統(tǒng)一，數(shù)據(jù)分析圖表展示。

4、功能完善，多終端支持，減輕投資壓力 支持PC端、微信端、APP以及微信小程序功能應(yīng)用替代硬件與人工的工作內(nèi)容。

5、突破更多外送瓶頸，擴大運營范圍 配送范圍更廣，商家訂單量更大；覆蓋行業(yè)更多，全面支持快消品的外送服務(wù)；解決生鮮行業(yè)高要求的配送服務(wù)；同時支持線下實體零售。

面對當(dāng)前的復(fù)雜形勢，餐飲運營者只能以積極的態(tài)度來面對。為了顧全大局配合防疫工作，堂食必然無法開賣，餐飲外賣就成了彌補損失的最好途徑。同時，也是企業(yè)樹立形象的最佳時機。