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行業(yè) | 疫情籠罩下的實(shí)體書店:情懷以外,生計何如

 真友書屋 2020-02-17

編者按 

一場“抗疫戰(zhàn)”,病毒是前線的敵人和源頭,疫情帶來的影響波及到的,也是所有人生活的方方面面。2020年的這場瘟疫來勢洶洶,各行各業(yè)都受到了重大影響。全民“居家隔離”的背后,實(shí)體商業(yè)遭受重創(chuàng)。那么,在這場疫情當(dāng)中,實(shí)體書店受到的影響到底有多大?在當(dāng)下的環(huán)境中,書店業(yè)可以采取哪些措施和行動來提高自身的“抗病毒”“抗風(fēng)險”能力?

孔網(wǎng)作為國內(nèi)領(lǐng)先的古舊書交易平臺,一直關(guān)注各地中小微書店的發(fā)展。我們綜合了三篇來自 書店行 的調(diào)研觀察報告和文章,力圖呈現(xiàn)疫情籠罩下的實(shí)體書店和整個書業(yè)艱難前行的努力。

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疫情的大面積影響開始于1月下旬,今年的春節(jié)是1月25日(1月下旬中段),中小學(xué)生寒假開始的時間也比較早。按照市場的一般規(guī)律,年內(nèi)圖書零售的高峰與春節(jié)日期的早晚有很大的聯(lián)系,即絕大多數(shù)的書店本有望在1月有一個比較好的情況。但根據(jù)北京開卷的數(shù)據(jù)顯示,停業(yè)閉店,實(shí)體書店受到重大影響。絕大多數(shù)的實(shí)體書店1月同比下降,最大降幅高達(dá)90%,因此,實(shí)體書店在今年1月并沒有收獲本應(yīng)到來的“寒春”銷售高峰。

疫情,牽動著每一個中國人的心,也牽動著每一個書店人的心。早在大年初二,曾鋒在所有書業(yè)人中第一個發(fā)聲——《一個書業(yè)人的鼠年春節(jié)隨想》,呼吁書店自救;緊接著,書萌也緊隨其后,推出了《疫情當(dāng)前,書店現(xiàn)狀調(diào)查的問卷》。問卷發(fā)出后,得到了行業(yè)內(nèi)許許多多朋友們的轉(zhuǎn)發(fā)和相助。不到24小時的時間,回收到有效答卷350份,并在2月5日收集更多數(shù)據(jù)后發(fā)布了完整的調(diào)查報告。下面第一節(jié)是對這次調(diào)查的信息綜述,第二節(jié)是。

1

疫情籠罩下的實(shí)體書店呼聲

超千家實(shí)體書店問卷調(diào)查分析報告

文 | 曾鋒&孫謙(來源:書店行,有刪減)

01 問卷調(diào)查及分析過程回顧

1

覆蓋范圍

中國大陸的所有省、直轄市及自治區(qū)均有實(shí)體書店參與了此次調(diào)查。

▎各省市參與調(diào)查的書店樣本數(shù)量

除去北京、上海、廣州、深圳等一線城市外,參與答卷的書店大多分布在二三線城市,以及更加下沉的市場。從非一線城市收集的數(shù)據(jù)樣本數(shù)高達(dá)885份,占全部問卷的86.7%。參與調(diào)查的書店所在城市如下圖所示:


▎參與調(diào)查的書店所在城市

2

調(diào)查發(fā)動方式

除相關(guān)微信公號轉(zhuǎn)發(fā)和報告執(zhí)筆人的渠道外,此次問卷調(diào)查得到了北京市委宣傳部及北京全民暢讀創(chuàng)始人趙杰老師、云南省民營實(shí)體書店私董會、廣東民營書店協(xié)會、山東民營書店聯(lián)盟、四川民營書店聯(lián)盟等民間行業(yè)組織的幫助。北京開卷的楊偉和賈昀菲兩位老師也在開卷渠道及個人渠道進(jìn)行了問卷調(diào)查的發(fā)動。書萌通過自有微信群進(jìn)行了深入且有效的組織及發(fā)動,確保了調(diào)查樣本數(shù)量過千,達(dá)成了此前設(shè)定的問卷樣本數(shù)目標(biāo)。

樣本數(shù)的大幅度增加反應(yīng)出中小實(shí)體書店對此次調(diào)查的關(guān)切度和積極性。

02 對疫情之下各類實(shí)體書店境遇的宏觀判斷

疫情之下,聲音很多。通過對問卷調(diào)查后臺數(shù)據(jù)的分析識別,此次問卷調(diào)查的書店對象主體為中小型民營書店,極少數(shù)的品牌連鎖書店、中盤型書店(同時擁有零售及批發(fā)業(yè)務(wù))和國有書店參與。

為什么需要特別強(qiáng)調(diào)受調(diào)查書店的背景情況?因?yàn)樾袠I(yè)媒體的傳播資源是有限的,此份分析報告代表的是廣大實(shí)體書店尤其是中小型書店的呼聲。此份報告的立場是客觀、真實(shí)、冷靜的,盡可能還原當(dāng)下實(shí)體書店一個實(shí)際的狀況,也為決策層提供一個相對準(zhǔn)確的依據(jù)。

根據(jù)目前可以掌握到的公開信息、資訊以及相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及常識,我們提出以下判斷供參考:

1.以商業(yè)綜合體作為主要載體的品牌性連鎖書店,當(dāng)前的實(shí)際情況在可控制范圍內(nèi)。根據(jù)商業(yè)零售地產(chǎn)領(lǐng)域披露的信息,因?yàn)橐咔榫o急,全國已有上千家購物中心給出了對場內(nèi)商戶在租金及物業(yè)費(fèi)方面的優(yōu)惠及減免政策。部分品牌連鎖書店進(jìn)駐的一些全國性連鎖商業(yè)地產(chǎn)早已公開表態(tài),租金減免及優(yōu)惠的力度至少從正月初一到正月十七,部分減半,部分全免。萬達(dá)、華潤等巨頭給出的優(yōu)惠條件都在免租一個月左右。

品牌連鎖書店進(jìn)駐商業(yè)綜合體的條件相對一般中小實(shí)體書店原已更加優(yōu)越,采取低租金或者提成扣點(diǎn)甚至階段性免租政策,租金因素對這些書店目前的實(shí)際影響不大。在賬期方面,具有全國影響力的品牌書店在出版供應(yīng)商方面也有賬期的優(yōu)惠條件。部分供應(yīng)商表示,一般是年結(jié)(年底結(jié)算一次),而賬期至少會在6個月以上,因此供應(yīng)商貨款也不是這些連鎖書店當(dāng)下的主要壓力,更不用說還可以進(jìn)行緊急協(xié)商來解決。

剩余的重要影響因素就是書店的人工成本。根據(jù)相關(guān)書店披露的員工總數(shù),以這些連鎖書店的月度營業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行倒推(比如幾家年規(guī)模過億、甚至很多億的知名品牌),常規(guī)營業(yè)狀態(tài)下每月的總營收都是一個非常可觀的數(shù)據(jù)。今年1月25日之前并沒有歇業(yè),相關(guān)營收基本是正常的。2月份的房租,部分或全部免除(一般商業(yè)綜合體是提前收取,提成扣點(diǎn)是當(dāng)月結(jié)算,只要溝通協(xié)商,優(yōu)惠政策應(yīng)該已經(jīng)落實(shí))。那么,此前形成的經(jīng)營性現(xiàn)金流在哪里?停業(yè)十七天左右,還不至于山窮水盡,人工成本對這些書店造成的壓力不至于大到如此。如果相關(guān)書店的現(xiàn)金流出現(xiàn)問題,那么中間的想象空間就很大了。

我們注意到,有關(guān)城市對實(shí)體書店2019年的補(bǔ)貼政策基本在12月落實(shí)到位。以北京為例,239家書店獲得相關(guān)扶持政策,一些知名連鎖書店有多家門店上榜,推斷可以拿到的補(bǔ)貼超過百萬元。

我們認(rèn)為:連鎖品牌書店的境遇不足以代表廣大的中小實(shí)體書店,這些書店是實(shí)體書店的組成部分之一。但它們在近年來受到的關(guān)注更多,也享受到了更多政策或開發(fā)商紅利,當(dāng)下的實(shí)際情況在可控制范圍內(nèi)。

2.國有書店尤其是新華書店受到疫情的影響有限且是暫時的,不會影響書店的正常持續(xù)經(jīng)營及未來的發(fā)展。這也是我們沒有對新華書店體系予以特別關(guān)注的原因。全國新華系統(tǒng)大多數(shù)門店閉店,很多地區(qū)最早的恢復(fù)營業(yè)時間可能是2月10日,但是還需要以各地政府方面的通知為準(zhǔn)。受疫情的影響,除湖北省以外,浙江的溫州和杭州兩市最新發(fā)布了僅次于武漢的管控措施,距離2月10日還有5天時間,當(dāng)?shù)氐膶?shí)體書店能否恢復(fù)營業(yè)還存在很大變數(shù)。

各地新華書店目前正在積極準(zhǔn)備紙版教材及配套教輔、作業(yè)本的供應(yīng),并采用各種網(wǎng)絡(luò)銷售手段銷售閱讀讀物及助學(xué)讀物,雖然效率抵不上開門營業(yè),但也是一種去化庫存手段。

國有書店方面即使有損失,也就是停業(yè)閉店階段的營業(yè)收入,對于只有零售業(yè)務(wù)的國有書店可能壓力會大一些,但也可以通過集團(tuán)內(nèi)部指標(biāo)及任務(wù)的調(diào)整予以化解。對于同時擁有零售及教材教輔業(yè)務(wù)的新華書店,此次疫情對于營業(yè)收入的影響基本可以忽略不計,未來有補(bǔ)充可能。

3.部分線上線下同時設(shè)店以及新模式的書店品牌,不要急于表達(dá)模式的優(yōu)越性,先擺好自身定位。線上線下同時設(shè)店的書店品牌,實(shí)質(zhì)上還是網(wǎng)絡(luò)的出版物分銷商。雖然在線下開設(shè)實(shí)體店面,但是需要根據(jù)收入來源確定歸屬類型,回歸線下開設(shè)的實(shí)體書店,不能將其完全視作為一個獨(dú)立運(yùn)營的實(shí)體書店看待,還是需要將線上、線下合并看待。同時,這些品牌的線下實(shí)體書店可以基于統(tǒng)一采購獲得比一般實(shí)體書店更為有利的圖書折扣。

部分新模式書店品牌表述自己的模式優(yōu)越、抗風(fēng)險能力強(qiáng),但這些書店品牌銷售的主要產(chǎn)品不是以紙質(zhì)的圖書為主,而是以內(nèi)容或會員為主。開店的投入實(shí)際上是轉(zhuǎn)嫁了相關(guān)風(fēng)險,風(fēng)險對于書店品牌方是沒有的,但對于加盟開設(shè)書店的一方是仍然存在的,這些書店品牌能否稱之為實(shí)體書店還需要考量。

疫情嚴(yán)峻的時刻,再優(yōu)越的模式,遠(yuǎn)水解不了近渴,這不是當(dāng)下中小實(shí)體書店關(guān)切的最主要問題。如果模式優(yōu)越,無論是線上經(jīng)營,還是在內(nèi)容經(jīng)營方面有很多心得及成功經(jīng)驗(yàn),歡迎這些書店品牌能夠?qū)⒆约旱某晒?jīng)驗(yàn)及秘技在行業(yè)范圍內(nèi)進(jìn)行詳細(xì)的表達(dá),指導(dǎo)或引導(dǎo)中小實(shí)體書店根據(jù)自身實(shí)際情況找到良性生存及發(fā)展模式,善莫大焉。

4.基本可以判定自2013年以來的實(shí)體書店回暖復(fù)蘇期將宣告結(jié)束,未來一段時間內(nèi)將會出現(xiàn)大范圍的中小實(shí)體書店應(yīng)急調(diào)整甚至閉店現(xiàn)象。2019年的春天,也就是一年之前,我們在北京開卷的閱讀X論壇上提出了“實(shí)體書店的盛夏思維”這一觀點(diǎn),提示全國的實(shí)體書店做好迎接持續(xù)經(jīng)營狀態(tài)下各種困難及挑戰(zhàn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

提出這一觀點(diǎn)的背景,基于近幾年來實(shí)體書店轉(zhuǎn)型升級、新開快開成為潮流,但相當(dāng)多實(shí)體書店的商業(yè)模式并沒有形成。大量的資金投入集中于書店空間、硬件等方面,在會員系統(tǒng)、人員隊(duì)伍等軟實(shí)力方面的投入并不大。缺乏商業(yè)資源、缺乏商業(yè)模式的所謂新型實(shí)體書店在幾年內(nèi)快速增加,行業(yè)熱捧“最美書店”等現(xiàn)象,這引起了我們的注意。

“盛夏思維”意指實(shí)體書店在回暖期過去后,將進(jìn)入“環(huán)境嚴(yán)苛的夏天”,部分書店可以繼續(xù)成長,但部分書店可能就看不到“收獲的秋天”并消亡。

此次突發(fā)疫情雖然是偶發(fā)事件,但加快了實(shí)體書店進(jìn)入“盛夏階段”的節(jié)奏。以2013年中央財政給予實(shí)體書店以直接補(bǔ)貼為標(biāo)志,書店業(yè)進(jìn)入了長達(dá)7年的回暖期。此次疫情的影響雖不至于讓實(shí)體書店“再次入冬”,但過去階段書店業(yè)的發(fā)展成果將在目前及未來一段時間內(nèi)接受來自于市場的真實(shí)檢驗(yàn)。

我們需要認(rèn)識到,一定會有一批實(shí)體書店在后續(xù)的時間內(nèi)消亡,這是市場的正常規(guī)律。我們無法阻止這種情況的發(fā)生,但依靠自救和外部的幫助,可能會減少這種現(xiàn)象的發(fā)生。

我們預(yù)計:部分書店將進(jìn)行被動或主動式的自我調(diào)整,可能將不再會把注意力放在所謂的空間營造和線下場景體驗(yàn)(活動)等方面,停業(yè)閉店階段給這些書店以從未有過的真實(shí)感受。通過一定階段的停業(yè)閉店,促使實(shí)體書店進(jìn)行更深層次的反思。這部分書店應(yīng)該會認(rèn)真思考消費(fèi)者在哪里,怎么找到他們,怎么聯(lián)絡(luò)他們,怎么讓他們實(shí)現(xiàn)購買。

我們認(rèn)為:經(jīng)過此次疫情,此前在書店業(yè)流行的“書店+”、“圖書+”理論受到了巨大挑戰(zhàn)。實(shí)體書店轉(zhuǎn)型升級及新型書店的打造,將從關(guān)注硬件階段正式發(fā)展到技術(shù)推動階段。如何在實(shí)體書店領(lǐng)域切實(shí)有效地落實(shí)互聯(lián)網(wǎng)思維,將互聯(lián)網(wǎng)思維貫穿于實(shí)體書店的運(yùn)營全程,在線上線下進(jìn)行符合實(shí)體書店實(shí)際的融合,將藉由此次疫情,成為廣大實(shí)體書店最為關(guān)切并且實(shí)踐的方向。

03 問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)部分梳理

現(xiàn)象一

中小型書店的主營項(xiàng)目仍然單一

為區(qū)分兩次報告中的數(shù)據(jù),一次數(shù)據(jù)使用原表格圖片,二次數(shù)據(jù)采用餅型圖。由于調(diào)查對象大多仍屬于傳統(tǒng)中小書店,樣本量越大,數(shù)據(jù)中顯示的書店對圖書這一主營品種的依賴性越高。文具文創(chuàng)的主營占比從原來的67.14%下降到了59.26%, 而餐飲、場地租賃及課程活動等收入也下降到了20%以內(nèi)。

▎一次調(diào)查數(shù)據(jù)

▎二次調(diào)查數(shù)據(jù)

現(xiàn)象二

疫情發(fā)展迅速、范圍蔓延,停業(yè)的書店數(shù)量進(jìn)一步增加

1月31日,停業(yè)的書店只占調(diào)查書店總數(shù)的86.97%,而到2月停業(yè)的書店占比已達(dá)到了90.7%。在1021家參與調(diào)查的書店中,有926家停止?fàn)I業(yè)。

▎一次調(diào)查數(shù)據(jù)

▎二次調(diào)查數(shù)據(jù)

現(xiàn)象三

超過90%的實(shí)體書店目前沒有收入,而實(shí)際情況可能更糟

兩次調(diào)查統(tǒng)計中,幾乎沒有收入的店鋪都占絕大多數(shù)。這與停業(yè)狀態(tài)相關(guān),但比較一下,可以看出即使沒有停業(yè),收入也受到了非常大的影響。

▎一次調(diào)查數(shù)據(jù)

▎二次調(diào)查數(shù)據(jù)

現(xiàn)象四

明確了接受調(diào)查的主體為中小型實(shí)體書店,但也有部分連鎖書店加入

月成本支出在50萬元以下的書店,一次調(diào)查的數(shù)據(jù)占比為92.91%,二次調(diào)查的數(shù)據(jù)占比為92.56%,反映出受調(diào)查的實(shí)體書店主體確實(shí)為中小型實(shí)體書店。唯一需要關(guān)注的是,每月支出成本在100萬元以上的書店數(shù)量從原來的13家,增加到了33家??紤]到北京開卷也參與了問卷的收集調(diào)查工作,這一部分新增數(shù)據(jù)很可能來自于部分民營連鎖書店或者新華書店體系。

▎一次調(diào)查數(shù)據(jù)

▎二次調(diào)查數(shù)據(jù)

現(xiàn)象五

連鎖書店及新華書店在繼續(xù)停業(yè)的情況下尚可維持

現(xiàn)金流可以支持3個月以內(nèi)的書店總占比,一次調(diào)查時為77.62%,二次調(diào)查時為79.04%,占比增高,形勢嚴(yán)峻。假定停業(yè)時間接近1個月,或者恢復(fù)營業(yè)后營收上升不快,三分之一左右的中小實(shí)體書店就將面臨直接的現(xiàn)金流問題,這個問題需要引起高度關(guān)注。而資金儲備在三個月左右的實(shí)體書店,它們的實(shí)際情況也將會隨著形勢的變化而左右搖擺。

因?yàn)槎螆蟾鏁r,更多連鎖品牌書店及新華書店參與了調(diào)查,現(xiàn)金流基本沒問題的書店數(shù)量由原來的25家增加到84家。值得注意的是,總體現(xiàn)金流不會出現(xiàn)問題的,也就是資金儲備可以滿足半年及以上需求的書店,即使在二次調(diào)查中比例也就剛剛五分之一多些。

▎一次調(diào)查數(shù)據(jù)

▎二次調(diào)查數(shù)據(jù)

現(xiàn)象六

絕大多數(shù)受調(diào)查書店對實(shí)體書店的營業(yè)前景不樂觀

兩次數(shù)據(jù)對比發(fā)現(xiàn),一次調(diào)查時,對恢復(fù)營業(yè)后的營業(yè)額表示有信心的書店占比分別為20.4%和5.67%,而二次調(diào)查數(shù)據(jù)中,這兩個占比則分別下降到了15.57%和3.53%,這是本次報告中產(chǎn)生差異最大的一組數(shù)據(jù)。說明絕大多數(shù)受調(diào)查的實(shí)體書店對未來的營業(yè)前景不樂觀,看不清書店的未來。

▎一次調(diào)查數(shù)據(jù)


▎二次調(diào)查數(shù)據(jù)

04 中小實(shí)體書店最關(guān)心和關(guān)切的六個問題

隨著春節(jié)假期的延長和疫情的持續(xù)發(fā)展,實(shí)體書店的心情復(fù)雜變化,但總體看,新補(bǔ)充的近700份問卷,加入了更多冷靜后的實(shí)體書店需求及想法。

簡言之:大多數(shù)中小實(shí)體書店當(dāng)前最關(guān)注的問題是無營業(yè)收入、租金和人工成本巨大。最迫切的需求是早日恢復(fù)開業(yè)和得到一定程度的扶持。

根據(jù)收集到的開放式問題答案,我們將實(shí)體書店最關(guān)心的問題以關(guān)鍵詞形式進(jìn)行了歸納及分類梳理,以便更好地將大家最擔(dān)心以及最關(guān)心的問題給予完整呈現(xiàn)。

當(dāng)前階段——

問題一

因臨時停業(yè)閉店導(dǎo)致沒有營業(yè)收入,以及可能產(chǎn)生的后續(xù)連鎖反應(yīng)

絕大多數(shù)書店都處于停業(yè)閉店?duì)顟B(tài),意味著基本沒有營業(yè)收入,即使有限的開展諸如網(wǎng)絡(luò)銷售等應(yīng)急手段,但總量有限、效果有限,無法全面替代實(shí)體店面銷售。最要命的是當(dāng)前處于傳統(tǒng)的銷售旺季,新學(xué)期開學(xué)這一波是否還能抓住。即使恢復(fù)營業(yè),對今年上半年的銷售預(yù)期也不太能看好,用一些書店的話表達(dá)是“收入受到重創(chuàng)”。

收入重創(chuàng)的后續(xù)就是現(xiàn)金流緊張。相當(dāng)多中小實(shí)體書店的現(xiàn)金流緊張是有根據(jù)的,2019年年底的部分供應(yīng)商貨款支付、員工的工資及年終獎分配,這些項(xiàng)目都是現(xiàn)金流出。而中小實(shí)體書店的營業(yè)成本存在,固定開支大,它們打交道的不是商業(yè)綜合體,未來能否爭取到租金優(yōu)惠還是疑問。房租、人工成為最主要、最迫切的問題。停業(yè)時間越長,這些書店受到的沖擊也就越大。

問卷調(diào)查中,一些書店表示,書店收入也是家庭唯一的收入來源,將面臨維持生活的巨大壓力。一些書店經(jīng)營者已經(jīng)采用各類借貸手段獲得小額資金進(jìn)行應(yīng)急,一些稍大規(guī)模的書店尋求銀行貸款。有些書店已經(jīng)采取或即將采取結(jié)業(yè)措施,而有些書店表示已經(jīng)連續(xù)虧損一段時間甚至更長,很可能熬不過這個階段。

問題二

民營的中小型實(shí)體書店都在擔(dān)心人的問題

這個擔(dān)心目前看是書店經(jīng)營者和打工者在互相擔(dān)心。

我們無法保證填寫問卷都是書店的主要經(jīng)營者,從回收問卷的答案看也有一些屬于工作人員回答的開放式問題答案。因?yàn)檫@些答案的關(guān)注點(diǎn)是:失業(yè)、失去工作。如果疫情持續(xù)時間長,部分中小民營書店會不會采取裁撤員工、壓縮成本的方式來應(yīng)對,這是這些書店工作人員的最大關(guān)切。

絕大多數(shù)問卷還是由書店經(jīng)營者回答。相當(dāng)多書店經(jīng)營者擔(dān)心疫情重壓下的員工狀態(tài),以及由此引發(fā)的員工穩(wěn)定性問題。有的書店表示員工集體請假,有的書店擔(dān)心員工因?yàn)闆]銷售、沒客流、沒了方向,心理受挫。有的書店表示人員已經(jīng)開始在流失,后面員工能不能招到還是個問題。

我們也與部分民營書店的經(jīng)營者就人員問題進(jìn)行了交流。以前認(rèn)為國有書店員工難管理,現(xiàn)在看很多民營書店的員工也不好管理。國有書店員工因?yàn)橄鄬Ψ€(wěn)定,所以聽招呼;而民營書店員工流動性大,有時不聽招呼。可能以前正常經(jīng)營狀態(tài)下,都捂在蓋子里沒有顯現(xiàn)出來,這次問題爆發(fā)比較集中。

透過這么多書店反饋答案中的信息,我們的建議是:建議書店經(jīng)營者與員工加強(qiáng)交流,把話講透。出現(xiàn)了這種突發(fā)事件,是不是一起面對、共渡難關(guān)?書店盡可能保障員工的權(quán)益,但員工也需要積極行動起來,不是說關(guān)店了就沒事可干。部分中小型民營書店,是不是這次應(yīng)該把建章立制、規(guī)范執(zhí)行的問題好好考慮一下。

恢復(fù)營業(yè)后的階段——

問題三

普遍關(guān)心恢復(fù)營業(yè)的時間,以及恢復(fù)營業(yè)的防疫準(zhǔn)備措施

所有停業(yè)閉店?duì)顟B(tài)的書店都在關(guān)心能夠恢復(fù)營業(yè)的時間,目前看可能是2月10日,一些書店也在陸續(xù)發(fā)布公告,但都加上了“可能會根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整”等字樣。如果恢復(fù)營業(yè)時間不斷推后,或者繼續(xù)被動停業(yè),很多書店無法支撐。

大部分書店擔(dān)心恢復(fù)營業(yè)時防疫安全防護(hù)用品不足,簡單的如口罩、消毒液、酒精等購買不暢,額溫計等更是緊缺物資。即使網(wǎng)上能夠搶到一些,發(fā)貨時間也在二月中下旬,如果這是恢復(fù)開業(yè)的必要條件,那么很多書店還是開不了業(yè)。

部分書店表示,高度關(guān)注疫情持續(xù)及控制情況,因?yàn)樯婕盃I業(yè)安全。如果假定在營業(yè)狀態(tài)下出現(xiàn)員工或消費(fèi)者感染事件(目前已經(jīng)出現(xiàn)了商業(yè)零售場所中的感染案例),那么導(dǎo)致的整體隔離以及員工感染是否確定為工傷等,將事關(guān)書店的經(jīng)營前途。不開業(yè)不行,恢復(fù)營業(yè)了也有很多擔(dān)心。

在調(diào)查中,有部分以二手書為主營的書店表示,有消費(fèi)者擔(dān)心他們售賣的商品有細(xì)菌和病毒,提出了疑問,詢問書店的應(yīng)對手段。

問題四

當(dāng)前的備貨是個問題,積壓或者缺貨也都很擔(dān)心,但更擔(dān)心庫存商品的損失

部分書店表示為春節(jié)、寒假及開學(xué)準(zhǔn)備了充足的貨源,這部分貨源目前就積存在書架上,采取了一些手段但去化很慢。如果恢復(fù)營業(yè)后,春季開學(xué)的銷售高峰起不來,這部分圖書就將成為大問題?,F(xiàn)在安全壓倒一切,書店內(nèi)人頭攢動的景象恐怕會被引發(fā)高度關(guān)注,誰也不敢打這個包票不會受到管理或干預(yù)。杭州及溫州已經(jīng)限定每個家庭的出門采購生活必需品人數(shù)了,如果疫情不出現(xiàn)拐點(diǎn),后續(xù)任何的管控措施都可能繼續(xù)存在,而且越加嚴(yán)格。

也有部分書店在考慮備貨不足的問題,為春季開學(xué)準(zhǔn)備的貨源不夠,按常規(guī)原計劃春節(jié)結(jié)束補(bǔ)充一批,現(xiàn)在全部停業(yè),物流中斷。假定恢復(fù)營業(yè)了,可能面臨沒書賣的問題。

已經(jīng)有書店的商品發(fā)生損失,如食材類,當(dāng)然這是小額。但絕大多數(shù)書店都在擔(dān)心出版物商品的時效性,這個時效過了,對很多書店就意味著直接損失了。在營收下降的情況下,再發(fā)生庫存損失,一些書店的大限可能就到了。

需要特別強(qiáng)調(diào)的是:相當(dāng)多中小民營書店本身采購渠道就不暢通,并沒有賬期的待遇,相當(dāng)多書店還在付現(xiàn)買貨的階段,并不是一些人所想象的賒賬銷售。

問題五

消費(fèi)者心理發(fā)生變化,恢復(fù)營業(yè)后客流量持續(xù)下降或銳減

這個與疫情直接相關(guān),即使疫情平息,在一段時間內(nèi),消費(fèi)者去往人員密集的封閉式場所,除必須以外,內(nèi)心還是會排斥的。

相當(dāng)多書店擔(dān)心經(jīng)此疫情發(fā)展,消費(fèi)者心理將發(fā)生巨大的變化,這個變化就是消費(fèi)者可能會大大降低對實(shí)體書店的依賴度。買書可以通過網(wǎng)絡(luò)手段解決,去實(shí)體書店就是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、打發(fā)下時間,沒好玩的就不去了。如果出現(xiàn)這種改變將是不可逆的,真正愛書的一群人絕大多數(shù)已經(jīng)是網(wǎng)絡(luò)平臺的消費(fèi)者,如果再失去一些客群,現(xiàn)在的人文類實(shí)體書店處境將更加艱難。

更多的書店對未來的客流量沒有任何信心,在短期內(nèi)無法恢復(fù)是共識,中長期看,表達(dá)樂觀看法的書店也并不多。受此影響,原來實(shí)體書店可以借助的線下實(shí)體活動等體驗(yàn)型服務(wù)內(nèi)容,很有可能出現(xiàn)消費(fèi)者響應(yīng)度低、效果差的情況。閱讀推廣活動能不能搞、怎么搞也將成為一個頭疼問題。

近中期階段——

問題六

大的環(huán)境及發(fā)展格局下,實(shí)體書店所代表的閱讀需求還是弱需求,整體前景不被看好

最近幾天,新零售代表的盒馬發(fā)出消息,在部分餐飲停業(yè)閉店期間,采用了“員工共享模式”借用云海肴、西貝、外婆家(各地不同)等連鎖餐飲企業(yè)的員工,在盒馬經(jīng)過培訓(xùn)后臨時上崗。一方面,餐飲企業(yè)停業(yè)、員工待崗,餐飲業(yè)壓力巨大因?yàn)橐l(fā)工資;另一方面,盒馬訂單爆單,供不應(yīng)求,甚至缺配送人員,兩廂情愿之下,合作達(dá)成。這一點(diǎn)不知實(shí)體書店同行們怎么看。

疫情的受益者是生活必需以及醫(yī)藥、醫(yī)護(hù)品行業(yè),這是消費(fèi)者的必需品。有觀點(diǎn)表示,受疫情的影響,實(shí)體書店目前不是受沖擊最大的行業(yè),畢竟是個小行業(yè),我們認(rèn)同這個觀點(diǎn)。因?yàn)槁糜?、酒店、餐飲等行業(yè)受到?jīng)_擊的更大,影響面也很大。但是,我們也需要看到,未來疫情平息,市場恢復(fù),人氣恢復(fù),這些行業(yè)也將是第一批受益者,而且也是最大的受益者,歷史經(jīng)驗(yàn)也是如此,這些行業(yè)需要做的就是熬和等,熬不過去的實(shí)體沒辦法,被市場淘汰。

實(shí)體書店長期以來一直詬病線上平臺低價銷售和盜版沖擊。線上平臺因?yàn)檎劭酆团渌蛢?yōu)勢,越來越受到消費(fèi)者們的青睞,對實(shí)體書店造成持續(xù)的沖擊。而盜版問題,竟然在很多書店的問卷中再次提及,也出乎我們的意料。

當(dāng)下,我們也不得不承認(rèn)線上平臺的優(yōu)勢,和圖書電子化的優(yōu)勢。至少,目前絕大多數(shù)孩子在等待開學(xué)前,用的都是電子版的教材資源。

網(wǎng)絡(luò)折扣沖擊,線下盜版不斷,閱讀載體遷移,消費(fèi)習(xí)慣改變,我們自己對實(shí)體書店的未來是否仍然報有信心?我們同時最擔(dān)心的可能恰恰是另一點(diǎn):疫情過后,越來越多的消費(fèi)者會珍惜當(dāng)下、熱愛生活、大方消費(fèi),而紙質(zhì)圖書所代表的閱讀需求還能不能擠得進(jìn)去,占有多少份額!

05 中小實(shí)體書店最希望得到的十項(xiàng)支持

根據(jù)工業(yè)及信息化部對中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定:零售業(yè),從業(yè)人員300人以下或營業(yè)收入20000萬元以下的為中小微型企業(yè)。其中,從業(yè)人員50人及以上,且營業(yè)收入500萬元及以上的為中型企業(yè);從業(yè)人員10人及以上,且營業(yè)收入100萬元及以上的為小型企業(yè);從業(yè)人員10人以下或營業(yè)收入100萬元以下的為微型企業(yè)。以此定義,絕大多數(shù)書店屬于小微型企業(yè),部分書店才可以達(dá)到中型企業(yè)。

談及這個條例,因?yàn)樘K州于2月2日在全國首先發(fā)布了針對中小企業(yè)的十條政策意見。在穩(wěn)崗、房租、信貸、社保等方面給出了一些具體措施,具體怎么落實(shí)到實(shí)體書店方面還有待觀察,但這是個很好的開始。

根據(jù)回收的問卷調(diào)查答案,相比較上面實(shí)體書店關(guān)心關(guān)注的問題,實(shí)體書店希望得到的支持絕大多數(shù)還是集中在“物”、“資”和政策兩方面。我們從由小到大的順序進(jìn)行排列并予以報告,共三大類、十小條:

第一類支持

涉及后續(xù)恢復(fù)營業(yè)

? 希望各地能夠關(guān)注實(shí)體書店的迫切需求,在防疫防護(hù)產(chǎn)品方面提供保障供應(yīng)的途徑。實(shí)體書店會考慮大局、按需購買,所需要的物資包括口罩、消毒液、酒精、額溫計等。如果此類物資得不到保障,很多實(shí)體書店預(yù)計不敢恢復(fù)開業(yè)。

? 希望各地主管機(jī)構(gòu)能夠?qū)?shí)體書店恢復(fù)開業(yè)的工作予以指導(dǎo),明確相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。在準(zhǔn)備充分的條件下,是否可以將實(shí)體書店視為超市等生活類商業(yè)載體,在滿足測溫、個人防護(hù)等條件下,及早恢復(fù)營業(yè),開展經(jīng)營自救。

? 對實(shí)體書店恢復(fù)營業(yè)在輿論上進(jìn)行正確的宣傳引導(dǎo)。實(shí)體書店不同于圖書館,是自負(fù)盈虧的經(jīng)營實(shí)體,鼓勵大家走出疫情后,除了必要的物質(zhì)消費(fèi),還是多增加一些文化精神類消費(fèi),實(shí)體書店仍然是一個良好的精神生活家園。

第二類支持

行業(yè)層面的支持

? 希望有條件的出版供應(yīng)商,能夠?qū)Σ糠謱?shí)體書店在賬期或結(jié)算方式方面予以短期調(diào)整,讓實(shí)體書店喘口氣。在貨源保障及未來活動上予以支持,使實(shí)體書店盡可能通過正常營業(yè)、實(shí)現(xiàn)銷售獲得正向現(xiàn)金流。

? 希望有條件的出版供應(yīng)商,能夠?qū)?020年發(fā)布的重點(diǎn)出版物,在線上銷售平臺予以限價銷售措施,哪怕是一定時期的(如開售后一個季度或一段時間),以支持實(shí)體書店度過難關(guān)。實(shí)體書店在未來一段時間內(nèi)還是紙質(zhì)圖書的重要銷售通道,雖然前景面臨巨大壓力,但不是沒有生機(jī)。

? 希望各級發(fā)行業(yè)協(xié)會,能夠積極傾聽實(shí)體書店聲音,積極向主管部門反饋實(shí)體書店的真實(shí)問題,從行業(yè)角度發(fā)聲,呼吁支持和關(guān)注,以便讓實(shí)體書店尤其是中小實(shí)體書店的心聲能夠被主管部門所了解。

第三類支持

政策層面的支持

? 因疫情影響按照政府求臨時停業(yè)閉店屬于不可抗力因素,希望政府部門能夠出臺相關(guān)政策解釋或具體實(shí)施意見。對停業(yè)期間的租金是否減免及優(yōu)惠能夠有具體的措施,便于實(shí)體書店與業(yè)主方進(jìn)行協(xié)商協(xié)調(diào)。(如蘇州發(fā)布的意見內(nèi)包含了這些因素,承租市屬國資的房租第一個月免租,第二個月減半,租賃其他用房的鼓勵減租等)。對于涉及員工社保等問題,是否可以出臺延期交保的政策,對于涉及銀行貸款等,是否有協(xié)調(diào)貸款、降息或貼息的政策,這也是蘇州已經(jīng)出臺的政策,或者是針對特殊行業(yè)已有的年度政策。

? 仍然有實(shí)體書店扶持政策的城市,建議能夠“對癥下藥”、“精準(zhǔn)救急”,將扶持資金用在那些確實(shí)困難、但經(jīng)過扶持確實(shí)能夠改善或好轉(zhuǎn)的中小書店方面。因?yàn)楦黝悓?shí)體書店的困難不一、承受能力不一,不能“一碗水端平”。我們也認(rèn)為,實(shí)體書店不是要“救窮”,需要“救窮”的實(shí)體書店面臨商業(yè)模式問題,也救不了,但“救急”是廣大中小實(shí)體書店的心聲。還沒有出臺實(shí)體書店扶持政策的城市,希望根據(jù)2020年的特殊情況,與以往區(qū)別對待,出臺應(yīng)急政策。

? 疫情結(jié)束后,建議是否可以加大政府對文化消費(fèi)采購的力度,如文化消費(fèi)券等,而且向?qū)嶓w書店的圖書消費(fèi)方面予以傾斜。電影等文化消費(fèi)已經(jīng)成為常態(tài),雖然停業(yè)下檔,但潛在需求還在,未來仍然有爆發(fā)可能。實(shí)體書店的紙質(zhì)圖書消費(fèi)受到諸多因素影響,如無人為激發(fā),很難掀起銷售熱潮。

? 建議對實(shí)體書店積極實(shí)踐或計劃上馬的一些新興項(xiàng)目是否給予專項(xiàng)扶持,是否可以引導(dǎo)及幫助實(shí)體書店尋找新的出路,在信息、培訓(xùn)、產(chǎn)品、項(xiàng)目資源上給予適度傾斜。

在疫情期間,眾多實(shí)體書店在店面停業(yè)的同時,也積極開展自救措施,包括通過網(wǎng)店、微店、小程序、社群、視頻直播等多種形式開展線上業(yè)務(wù),希望借此彌補(bǔ)停業(yè)期間的損失,起到了振奮團(tuán)隊(duì)的作用。但是很多書店也表示,因?yàn)槲锪鬟\(yùn)力不足,這種彌補(bǔ)方式效果仍舊十分有限,也更有許多書店因?yàn)榍捌趯€上運(yùn)營手段介入不多,臨時開展線上業(yè)務(wù)也相當(dāng)吃力。

無論如何,疫情終將過去,書店行業(yè)的未來也源于每一位從業(yè)者的努力。當(dāng)下最重要的是,冷靜、不恐慌,提高自身的運(yùn)營能力,提高“抗病毒”“抗風(fēng)險”的能力,是我們在這個“隔離”時期可以做到的最有價值的事情。書萌的孫謙為我們提供了以下的建議——

2

繼續(xù)停業(yè)!不能開店,我們能干些什么?

文 | 孫謙(來源:書店行)

疫情不知何時結(jié)束,書店不能開業(yè),做為經(jīng)營者,在這個特殊的“隔離”時期,面對這次的考驗(yàn),此時我們能做些什么?

▎部分書店延期開店通知(圖片來源:書萌群書店來稿)

1

回顧2019年銷售數(shù)據(jù),進(jìn)行細(xì)致分析

不僅可以做年度銷售分析,還要做月度、做每周,每天不同時段的分析。甚至要按銷售小票來進(jìn)行分析。分析哪些商品賣得好,分析我們的補(bǔ)貨是否及時,分析哪些會員是我們的忠實(shí)用戶,分析消費(fèi)者會進(jìn)行哪些關(guān)聯(lián)購買。這些分析說起來容易,但要想分析得到位,就要看平時的系統(tǒng)維護(hù)的是否到位了。

這張圖,是我之前在PAGEONE工作時,每個月都要做的分析報告中的部分截圖,我們會分析店面的實(shí)際庫存和理想庫存的差異,會分析每個月銷售的成本、毛利和庫存周轉(zhuǎn)率等。進(jìn)而指導(dǎo)下個月的工作。

在我去年書店行的過程中,和這近兩年來做書萌的過程中,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)很多中小書店是不做這種分析的。賣了什么,店里還有什么,基本靠自己的腦子去記。這在幾十年前或許可以,但現(xiàn)在科技這么發(fā)達(dá),各種分析工具一應(yīng)俱全,我們?nèi)绻€不升自身的經(jīng)營能力,而只把店面的銷售不好歸咎到市場和電商,我想就有失偏頗了。

2

利用休息時間,對全員進(jìn)行培訓(xùn)

我曾經(jīng)在我的很多次演講中,都提到過,培訓(xùn)是非常重要的,它是經(jīng)營者和員工進(jìn)行感情聯(lián)系的最好方式,也是提高店面銷售的有效方法。記得PAGEONE國貿(mào)店在籌備時,因?yàn)槭┕なд`,導(dǎo)致店面延期開業(yè)一個月,那時,所有的員工已經(jīng)招聘完成,24個新同事都無事可做,由于大家也都在試用期內(nèi),企業(yè)是可以和員工說明情況后,進(jìn)行解聘的。但我的領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)時PAGEONE的總經(jīng)理劉貴老師告訴我說:“孫謙,我們既然把孩子們招進(jìn)來了,就不能不負(fù)責(zé),我們要給新員工進(jìn)行培訓(xùn),不能解聘員工?!?于是,在寒冬的北京,在四處透風(fēng)的倉庫,這24個新同事和我,每個人都坐在裝滿圖書的包裝箱上,開始了一個月的培訓(xùn)歷程。說實(shí)話,當(dāng)時我真不知道會有什么情況發(fā)生,因?yàn)闂l件真是太糟糕了。我和同事們的手指頭,一個個都凍成了胡羅卜,連粉筆都拿不住。我只能把我在香港學(xué)到的東西全部都倒出來,和同事們分享,但11年前的我,又懂多少呢?講了一個多禮拜,我會的,學(xué)的,就全講完了。后來,我要求同事們自己分享,我還記得王基勝講了哲學(xué)和文學(xué)的重點(diǎn)圖書,記得李楊講了消防的知識和對客服務(wù),記得林賀講了古代文學(xué)和現(xiàn)代文學(xué)……一個月后,國貿(mào)店順利開業(yè),而這24名員工,在我擔(dān)任店長的一年之中,沒有一個人離職……?,F(xiàn)在,王基勝以遠(yuǎn)子的筆名在豆瓣成名,李楊回到吉林長春,在一家書店擔(dān)任負(fù)責(zé)人,林賀至今還在PAGEONE書店工作……所以,你看,培訓(xùn)是多么了不起的一件事情。培訓(xùn)改變了這么多人的命運(yùn)。

所以,不要把不能開店當(dāng)成一件壞事,而要把這件事變成好事。培訓(xùn)員工,一是可以讓員工對產(chǎn)品更了解,二是讓員工對書店更熱愛,三是可以挖掘員工自身的潛力,提高自信心。

3

聯(lián)系會員和客戶,關(guān)心問候,建立書店的會員客戶群

店面暫時關(guān)掉了,但不能失去和客戶的聯(lián)系。這個階段,每個人心里都焦慮,擔(dān)心需要尋找慰藉。書店,原來就是人們的精神棲息的家園。這個時候,更要發(fā)揮出書店人的專長。我們可以推薦一些相關(guān)圖書,不一定要讀者采購,但可以做領(lǐng)讀、做分享,做一些思辨的討論。比如加繆的《鼠疫》就是現(xiàn)階段很應(yīng)景的一本書。微信讀書上有很多電子書的版本,喜馬拉雅上也有很多有聲書。利用這些資源,做分享,做引導(dǎo),也是很好的,不要怕客人看了電子書就不看紙書了,也不要怕,客人聽了有聲書就不買你的書了。要知道,即使客人真要買書,也不一定來店里不是?所以,我們不要去考慮這些,這個時候,我們只要做到關(guān)心我們的用戶,并且樹立起我們對圖書的專業(yè)形象就好了??蛻舨灰欢ㄔ诘昀镔I這本書,但是,下次他有需要的時候,有可能第一個想起的就是你。

4

尋找資源,采購口罩,平價優(yōu)先供給會員

現(xiàn)在到處都買不到口罩,經(jīng)營書店的你,是否有渠道可以采購到呢?如果有,請你一定要去采購,但我不希望你來發(fā)國難財,而是希望你可以平價銷售給你的會員和你的老顧客,平時都是大家在照顧我們的生意,這個時候,如果可以,請你來也照顧一下你的老會員,老顧客。中國人自古就有“滴水之恩,涌泉相報”的思維,書店這個時候的關(guān)心和關(guān)愛,客戶們一定會記得。我們要把眼光放長遠(yuǎn)一些。

5

店內(nèi)員工建立線上討論群,思考解困方法

不僅要對外進(jìn)行活動,對內(nèi)也要發(fā)動員工一起來積極想辦法。很多企業(yè)都開始了網(wǎng)上辦公,書店的員工們也可以在網(wǎng)上展開頭腦風(fēng)暴,去思考如何解決開店以后的難題,要有即使開店,客戶也不敢上門的思想準(zhǔn)備,要做好在兩到三個月內(nèi)勒緊褲腰帶的思想準(zhǔn)備,要準(zhǔn)備好從線下轉(zhuǎn)到線上的銷售思維和銷售方法。

首先,如果開店了,我們的消毒水、安全措施等物資準(zhǔn)備都備齊了嗎?如果沒有,去哪里采購,誰來采購,有沒有安排 ?

其次,疫情持續(xù)和過后的這幾個月,消費(fèi)者擔(dān)心的會是什么?我們能提供哪些服務(wù)?怎么提供?哪些服務(wù)是公益的,哪些服務(wù)是可以盈利的?

第三,店面收入吃緊,是不是要全員一心共渡時艱?員工能不能體諒經(jīng)營者的難處?要不要和員工推心置腹地聊一聊天?

第四,線下轉(zhuǎn)線上,喊了很多年,這一次,是不轉(zhuǎn)也不行了。我們是不是只能在線上賣書?我看不然。只要是客戶需要的,我們都可以提供,口罩、消毒水、日用品,為什么書店不能賣?我看很多書店早就多元的不像書店了。在這個時候,更要摒棄書店只能賣書的想法。先活下來再說。(已經(jīng)看到很多書店行動起來再做線上活動)

當(dāng)然,可能還有更多的事情,值得我們現(xiàn)在來做。與其焦慮地惶惶不可終日,不如從現(xiàn)在起做些力所能及的事情。

在各家實(shí)體書店提交的開放式問題答案中,有兩個書店的兩句話給我們留下了深刻的印象:

第一句話,“我都開16年了,根本不掙錢了,前幾年還可以。這幾年是在維持生活。再開下去,估計連自己養(yǎng)不活了”。

第二句話,“沒有辦法呼吁,正常營業(yè)時間就不算太好,書店的生存能力和商業(yè)模式是什么?”

這兩句話非常真實(shí),能夠自己掏錢開實(shí)體書店的人,往往還是有圖書情懷的,因?yàn)闀暝诟鱾€零售領(lǐng)域中應(yīng)該屬于最不能掙到錢的行當(dāng)。疫情是突發(fā)事件,大家對此基本保持了冷靜,沒有添亂找茬。但書店業(yè)畢竟也是一個行業(yè),也涉及到書店員工和經(jīng)營者背后的家庭,情懷以外,還有生活。目前大多數(shù)民營實(shí)體書店最關(guān)注的就是生存問題,書店無法生存,生活就沒了生計。

疫情之下,必有陣痛,實(shí)體書店需要自我診斷、開方找藥、自我解救,但我們希望通過這份報告,能夠讓各方了解到實(shí)體書店尤其是廣大民營中小型書店的實(shí)際情況。他們曾經(jīng)是這個城市文化生活的組成部分,也希望在疫情結(jié)束后未來城市文化生活中不會缺席。如果還有可能給予他們這樣的機(jī)會,我們希望能夠給他們以支持和幫助。

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