提起糖尿病，大家肯定不陌生。確實(shí)在我們的身邊，很多人都有這種慢性疾病。但是，我們絕大多數(shù)人都只是知道有這么一種病，卻很少有人知道這種病的特點(diǎn)。

糖尿病在中老年人和身體肥胖的人身上發(fā)病率比較高。而且，一旦患上這種病，會(huì)給患者帶來很大的痛苦，如果稍微嚴(yán)重一點(diǎn)，口服藥物不能控制血糖的話，就只能天天打胰島素來控制血糖了。大家想想就知道，每天對(duì)著自己扎幾針是什么樣的滋味！

除了身體上所承受的痛苦，糖尿病人在飲食上也受到很多的限制，從此再也不能隨意吃喝，有很多的食物需要特別忌口，哪怕是自己最愛吃的食物也不行。這對(duì)于糖尿病人來說，也是一種痛苦。

就拿主食來說，得了糖尿病后，再也不是想吃飯就能夠吃飯，想喝粥就可以喝粥的日子了。因?yàn)椋谌粘Ｉ钪校行┲魇硶?huì)讓你的血糖迅速升高，很難得到控制，因此要特別注意。

3種堪稱“升糖王”的主食，糖友一定要控制，否則打胰島素也不管用了！

白米粥

很多人覺得，白米粥十分的清淡，而且也沒加糖，應(yīng)該是比較適合的主食。其實(shí)，恰恰相反，糖尿病人是絕對(duì)不能喝粥的。由于白米粥非常好消化，因此，進(jìn)入人體后，會(huì)迅速分解，變成葡萄糖，讓人體的血糖水平迅速提升。此外，雖然白米粥喝起來沒有甜味，但是，它是一種碳水化合物含量非常高的食物，碳水化合物最終是會(huì)分解成葡萄糖的，因此，對(duì)于糖尿病人來說，不要喝白米粥。

油餅

這是北方人的主食之一，味道非常好，也非常受人歡迎?，F(xiàn)在，由于社會(huì)交流非常密切，很多南方人也開始將油餅作為自己的主食之一。其實(shí)，油餅的主要成分也是碳水化合物，而且熱量非常高，特別是含油量也很高，但是經(jīng)過油炸以后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大量流失了。因此，食用油餅不僅會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高，而且還容易誘發(fā)心血管疾病。因此，糖尿病人也不要將油餅作為自己的主食。

豆沙包

在日常生活中，絕大部分人都是喜歡吃豆沙包的。豆沙包的味道非常鮮甜，很受人們的喜歡。但是，很多人都沒有想到的是，豆沙包中含有大量的糖分，豆沙包雖然可以滿足我們的口舌之欲，但是也會(huì)迅速升高自己的血糖，這是非常不利于糖尿病人控制血糖的。因此，糖尿病人一定要少碰豆沙類食物。

那么，糖友們平時(shí)應(yīng)該怎么吃呢？

堅(jiān)持少食多餐

對(duì)于血糖高的人來說，一定要調(diào)整飲食習(xí)慣，飲食上也要加強(qiáng)控制。平時(shí)要少吃一點(diǎn)，特別是不要一次性吃得太多，這樣就可以防止餐后血糖升得太快。我們可以每頓飯都少吃一點(diǎn)，然后增加吃飯的餐數(shù)，都能夠避免餐后血糖過快升高的情況。而且由于增加了進(jìn)餐次數(shù)，也可以有效避免出現(xiàn)低血糖的情況。

吃硬不吃軟

平時(shí)，大家都是偏向吃易消化和易吸收的食物，但是，這種原則不適用糖尿病人。因?yàn)檫@些軟糯的食物消化的速度非常快，會(huì)導(dǎo)致血糖的迅速上升。所以，糖尿人在食物的選擇上要特別注意，干硬的米飯比軟爛的米飯對(duì)血糖控制更為有益。因?yàn)楦捎驳氖澄铮枰容^長(zhǎng)的時(shí)間來進(jìn)行咀嚼、消化和吸收，因此，能夠讓糖分得到緩解的釋放，不會(huì)讓血糖突然升高。

低油少鹽

很多糖尿病人都認(rèn)為，只要控制糖分的攝入就行了。其實(shí)，要控制好血糖，油和鹽也要很好的注意?，F(xiàn)在很多人為了追求口感，在烹飪時(shí)都是多油多鹽。但是，這對(duì)糖病人而言，是非常忌諱的。糖尿病人的飲食一定要清淡。同時(shí)，對(duì)于一些腌制菜品，例如泡菜、咸菜等也要少吃。

搭配點(diǎn)粗糧

將一部分精細(xì)的主食換成粗糧，吃點(diǎn)玉米、紅薯、豆子、糙米等，然后搭配一些精細(xì)主食，混合使用，粗糧中的纖維素比較豐富，能夠降低消化的速度，使得變換成糖的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)一點(diǎn)，也能夠緩解身體的不適。除了要多將粗糧細(xì)糧搭配吃以外，還建議您在做主食的時(shí)候，可以選用降血糖的電飯煲，這樣也有助于您的血糖保持穩(wěn)定。

常用苦蕎泡水喝

苦蕎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，特別是它含有一種生物堿，能夠刺激人體內(nèi)的胰島素分泌，能夠幫助降低體內(nèi)的血糖。因此，糖尿病人平時(shí)可以多用苦蕎來泡水喝，這對(duì)控制好血糖是非常有幫助的。

適量吃些堅(jiān)果

糖尿病人是可以適當(dāng)吃一些堅(jiān)果的。堅(jiān)果中含有大量的不飽和脂肪酸，非常有利于保護(hù)血管，減輕高血糖對(duì)血管的傷害。研究發(fā)現(xiàn)，每天只需50克左右的堅(jiān)果，就可以幫助降低和穩(wěn)定血糖水平。建議最好是選擇木本類的堅(jiān)果，包括核桃、腰果、榛子等，都是非常不錯(cuò)的選擇。草本類堅(jiān)果，例如花生等，由于油脂含量太高，糖尿病人最好不要食用。

注：圖片來自網(wǎng)絡(luò)