蜂蜜在生活中經(jīng)?？梢杂龅剑行┤苏f(shuō)蜂蜜有些稀，是摻水了。真的是這樣嗎?蜂蜜會(huì)不會(huì)摻水呢?

　　其實(shí)世界上是不可能有蜂蜜摻水這樣的事情的，說(shuō)這種話的人一定是對(duì)蜂蜜不太了解，所以才妄加推測(cè)。蜂蜜的生產(chǎn)過(guò)程是這樣的，小蜜蜂先采集植物的花蜜或者分泌物，帶回蜂巢后經(jīng)過(guò)不斷吞吐蒸發(fā)掉花蜜中的水分，再加入自身分泌的多種酶類，反復(fù)釀造，才能將蜂蜜釀造成含水量在20%以下的成熟蜜。

　　所以說(shuō)想要釀造成熟蜜的蜂農(nóng)，又怎么會(huì)往蜂蜜中摻水呢，再說(shuō)了蜂蜜摻水后品相就不太好了。而且未經(jīng)充分釀造的蜂蜜本身含水量比較大了，何必等蜂蜜成熟后再摻水呢，直接在未成熟的時(shí)候取蜜不就可以了，沒必要非得多此一舉。當(dāng)然你要是非得抬杠，那小編就沒辦法了，畢竟世界上有不少不走尋常路的人，往蜂蜜中摻水的，也有可能存在吧。不過(guò)田野牧蜂要給大家科普一下，蜂蜜雖說(shuō)有很強(qiáng)的抗菌性，但若是蜂蜜的含水量大，抗菌性也會(huì)相應(yīng)減少的。而且當(dāng)含水量超過(guò)21%時(shí)，就會(huì)給酵母菌的生長(zhǎng)繁殖創(chuàng)造有利條件，從而引起蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)。

　　所以說(shuō)含水量較大的蜂蜜，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稀少，還特別容易變質(zhì)，平時(shí)不建議大家選購(gòu)這樣的蜂蜜，食用了也效果不大。若想更好的滋養(yǎng)身體，還是選購(gòu)質(zhì)檢合格的優(yōu)質(zhì)高活性成熟蜜比較好。