中醫(yī)對(duì)香藥進(jìn)行了系統(tǒng)的歸類和整理，總結(jié)出了不同生長(zhǎng)部位的香藥與人體經(jīng)脈器官的對(duì)癥關(guān)系，以及香藥的陰陽(yáng)五行升降沉浮等性，這對(duì)后人香療養(yǎng)生起到了事半功倍的指導(dǎo)作用。中醫(yī)在沒(méi)有現(xiàn)代科學(xué)儀器，沒(méi)有用動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)的情況下，憑借前人的積累和修道的基礎(chǔ)，完成了幾乎不可能的任務(wù)。

歷時(shí)良久，中醫(yī)完成了對(duì)香藥的歸類與總結(jié)。

據(jù)陶弘景《名醫(yī)別錄》載，南朝梁代時(shí)，輸入中土的外來(lái)香藥已有近10種，分別是青木香、蘇合香、沉香、熏陸香、雞舌香（丁香）、藿香、詹糖香、龍腦香及膏香（即婆律膏），除龍腦香被列入《名醫(yī)別錄·中品》外，余者皆被列入《名醫(yī)別錄·上品》。

《本草綱目》中，香藥多歸于上品類。《神農(nóng)本草經(jīng)》還最早提出了“君臣佐使”的組方方法：“藥有君臣佐使以相宣攝合和，宜用一君二臣三佐五使，又可一君三臣九佐使也?！彪m然不一定完全按照此定數(shù)，但這成為后來(lái)中醫(yī)治病、養(yǎng)生組方共同遵循的大體原則。

《本草綱目》認(rèn)為，植物的枝干和表皮類香料多走表、入六腑，如桂枝、荊芥、藿香等等；干果類的香味多入里，作用于人的五臟六腑，如一些具有強(qiáng)揮發(fā)性辛香味的香料如豆蔻、肉蔻、草寇等，有行氣、通氣的作用，但多用則耗氣、散氣；花草，水果類的香氣多大多輕清上浮，入上焦走表。

由此可看出，植物性香藥在植物整株上的位置，也與人體有至上而下的對(duì)應(yīng)關(guān)系。通過(guò)實(shí)踐也可以了解到，一般來(lái)說(shuō)，位于上者，如花、葉、水果多輕薄，氣味散發(fā)快，清爽提神，然穿透性不強(qiáng)，傳播距離短，留香時(shí)間短。而越往下者，如植物的根部、樹(shù)干，氣味越是厚重沉郁，香氣散發(fā)速度也越慢，如檀香、沉香，安神、鎮(zhèn)靜的作用加強(qiáng)，香氣穿透性強(qiáng)，很遠(yuǎn)也能聞到，而且留香時(shí)間長(zhǎng)。

中醫(yī)還發(fā)展出了藥物歸經(jīng)的理論，道家和中醫(yī)將人體的經(jīng)脈分為奇經(jīng)八脈和十二正經(jīng)，十二正經(jīng)是指手太陰肺經(jīng)、手陽(yáng)明大腸經(jīng)、足陽(yáng)明胃經(jīng)、足太陰脾經(jīng)、手少陰心經(jīng)、手太陽(yáng)小腸經(jīng)、足太陽(yáng)膀胱經(jīng)、足少陰腎經(jīng)、手厥陰心包絡(luò)經(jīng)、手少陽(yáng)三焦經(jīng)、足少陽(yáng)膽經(jīng)、足厥陰肝經(jīng)，這些經(jīng)脈均和不同的腑臟相關(guān)聯(lián)。

歸經(jīng)則是藥物對(duì)人體某經(jīng)（經(jīng)脈和腑臟）或某幾經(jīng)明顯的選擇性作用。最早的藥物屬性與人體對(duì)應(yīng)部位的關(guān)系可見(jiàn)于《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·宣明五氣篇》：“五味所入，酸入肝，辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾，是謂五入”，《內(nèi)經(jīng)·靈樞·九針論》也有“酸走筋、辛走氣、苦走血、咸走骨、甘走肉，是謂五走”。

張仲景的《傷寒論》的六經(jīng)辨證和分經(jīng)用藥，為歸經(jīng)理論的形成奠定了基礎(chǔ)。唐《本草拾遺》、宋《本草衍義》、金張?jiān)氐摹墩渲槟摇泛驮稖罕静荨返榷紝?duì)藥物定向定位的歸經(jīng)作用有所論述。《珍珠囊》中每味藥幾乎都有歸經(jīng)和引經(jīng)的屬性記錄，并且認(rèn)為，根據(jù)藥物性能和治療作用各歸其經(jīng)，則目的更明確，療效更顯著，若歸經(jīng)不明，則難獲確效。李時(shí)珍對(duì)張?jiān)卦u(píng)價(jià)很高，稱其“大揚(yáng)醫(yī)理，靈素（《靈樞》、《素問(wèn)》）之下，一人而已”。

明《本草品匯精要》、《藥品化義》，清《要藥分劑》、《得配本草》中也對(duì)歸經(jīng)理論加以了論述；使歸經(jīng)理論更趨完善。常見(jiàn)的香藥歸經(jīng)分類有：檀香、冰片、丁香、沉香、益智、白豆蔻歸手太陽(yáng)肺經(jīng)；當(dāng)歸、玫瑰、乳香、甘松、沒(méi)藥、蒼術(shù)、冰片、檀香、麝香、益智、白術(shù)歸足太陰脾經(jīng)；白芷、肉豆蔻歸手陽(yáng)明大腸經(jīng)；蒼術(shù)、白芷、白術(shù)、丁香、檀香、甘松、草豆蔻歸足陽(yáng)明胃經(jīng)；細(xì)辛、附子、白術(shù)歸手少陽(yáng)三焦經(jīng)；沉香、沒(méi)藥歸足少陰腎經(jīng)；乳香、冰片、麝香歸手少陰心經(jīng)；乳香、玫瑰歸足厥陰肝經(jīng)等等。

香藥的陰陽(yáng)之性從嗅覺(jué)的感受上也可大致分出，氣味厚重、淳厚，令人產(chǎn)生幸福感、溫暖感、肥膩感的，多聞甚至感覺(jué)有點(diǎn)悶心的，多屬陽(yáng)性，有行氣、益氣補(bǔ)氣的作用，如檀香、木香、肉桂、乳香、大棗、白芷等等。而氣味感覺(jué)清、涼、苦則多屬陰性，如大黃、青蒿、菊花、薄荷、青蘭等，有理氣、清熱、泄氣的作用。有一些香藥則比較復(fù)合，如沉香、玫瑰，陽(yáng)中帶陰，檸檬，陰中偏陽(yáng)。

中醫(yī)對(duì)藥物的精神性作用也是有系統(tǒng)研究的，然中醫(yī)一般采取的表達(dá)方式是安神、解郁、辟惡氣、養(yǎng)氣、溫中等，因?yàn)橹嗅t(yī)知道，任何精神狀態(tài)上的改變，都有氣脈生理的改變與之相對(duì)應(yīng)，二者又是相互影響的，故毋須特別提及，然也有例外，如《本草綱目》記載，萱草，又稱無(wú)憂、療愁，服食萱草“令人好歡樂(lè)，無(wú)憂，輕身明目”，而常食蓮子、蓮藕，能使人保持愉快的心情。