驚蟄是二十四節(jié)氣其中之一，但在這個(gè)時(shí)候，也是適合種植的時(shí)間，而每種蔬菜的種植時(shí)間都有所不同，那么驚蟄前后種什么蔬菜呢？各地區(qū)適合種什么呢？接下來就跟隨本期的老黃歷一起來看看吧！

　　驚蟄前后種什么蔬菜
　　東北地區(qū)：全面開展耙壓整地工作，秋翻地碎土耙壓耢地，頂漿塌壟，春趟溝，秋挑茬地春合壟。山坡地和不宜保墑地頂凌播種谷子、春小麥、大麥和油菜。起糞、送糞和拍坷垃。山林防火。
　　華南地區(qū)：“驚蟄不耕田，不過三五天”，解凍后抓緊耙地，多蓄水分。冬小麥普遍返青，追肥、澆水。早春作物播種，山藥育苗。華南中部和西北部驚蟄期間降雨總量僅10毫米左右，繼常年冬干之后，春旱常常開始露頭。這時(shí)小麥孕穗、油菜開花都處于需水較多的時(shí)期，對(duì)水分要求敏感，春旱往往成為影響小春產(chǎn)量的重要因素。植樹造林也應(yīng)該考慮這個(gè)氣候特點(diǎn)，栽后要勤于澆灌，努力提高樹苗成活率。

　　西北地區(qū)：“過了驚蟄節(jié)，耕地不停歇”。春麥播種，春玉米耙耱保墑。冬麥田防禽畜為害。
　　西南地區(qū)：夏收作物追施穗肥，加強(qiáng)薅鋤，適時(shí)灌溉，防治病蟲害。南部和北部河谷播第一批雙季早稻，其余地區(qū)播早玉米。甘薯育苗。抓緊翻犁板田板土、整理秧田、積肥造肥、處理種子等工作。

　　華中地區(qū)：麥田肥水管理，看苗追拔節(jié)肥、看墑、看苗、看天澆灌拔節(jié)水。中耕除草壅根，防治病蟲害。甘薯溫床育苗。準(zhǔn)備早稻育秧，春馬鈴薯切塊催芽。油菜葉面追肥，防治病蟲蔓延。棉田整地進(jìn)糞。幼齡茶園定型修剪，成年茶園輕修剪，防治蟲害。繼續(xù)植樹造林。加強(qiáng)畜禽防疫。
　　華南地區(qū)：繼續(xù)播早稻，培育壯秧，整理本田。中玉米播種，間苗、定苗。早玉米中耕、培土、迫肥。小麥?zhǔn)崭睢Ｔ琰S豆播種，種春植蔗，春植蔗收獲，處理宿根，秋植蔗中耕追肥。
　　華北地區(qū)：“驚蟄”時(shí)節(jié)，華北冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時(shí)耙地是減少水分蒸發(fā)的重要措施?！绑@蟄不耙地，好比蒸饃走了氣”，這是當(dāng)?shù)厝嗣穹篮当劦膶氋F經(jīng)驗(yàn)。沿江江南小麥已經(jīng)拔節(jié)，油菜也開始見花，對(duì)水、肥的要求均很高，應(yīng)適時(shí)追肥，干旱少雨的地方應(yīng)適當(dāng)澆水灌溉。

                     適合在小菜園里種植的三種蔬菜

    相比城市來說，農(nóng)村因?yàn)橥恋乇容^方便，所以可以種植各種各樣的蔬菜，既可以自己吃，也可以用來賣錢。如果你的家里有一塊小的空地，卻又不知道種什么的話，不妨看看下面三種蔬菜吧，不僅容易種植，而且營養(yǎng)豐富，吃起來口感也很好。

第一種，香葉餃子菜。這種蔬菜可能很多人都不是很熟悉，這在前段時(shí)間的時(shí)候，是一種非常火的蔬菜，從它的名字我們能夠知道，因?yàn)槠渚哂刑厥獾南阄?，所以非常的適合包餃子，種植起來也非常的簡單。

第二種，孔雀菜。從它的名字我們就能夠知道，它得菜葉看起來非常的像孔雀的羽毛，所以才會(huì)有這個(gè)名字。它吃起來非常的簡單，不管是炒著吃、涼拌吃等等，都是可以的。而且，它種植起來很簡單，并不用多管，就能夠長一片。

第三種，圓葉菠菜。市面上的菠菜種類非常的多，我為什么給大家推薦這一種呢？原因很簡單，因?yàn)樗娜~片相比普通的蔬菜更大，口感更佳的好。它的種植方法跟普通菠菜的種植方法相同，只是可能產(chǎn)量要少一些，但是味道更加的好。

                    空心菜露地栽培的技術(shù)要點(diǎn)有哪些？

    空心菜鮮嫩可口，很多人都非常喜歡吃。露地種植空心菜要注意，整地播種、田間管理、病蟲害管理等方面的工作。

1、空心菜的生長習(xí)性

空心菜喜歡高溫濕潤的生長環(huán)境，種子發(fā)芽溫度在15度以上。生長適溫25-30度?？招牟藢?duì)高溫有一定的耐受能力，夏季可耐35-40度的高溫。

空心菜生長需要充足的光照，對(duì)土壤適應(yīng)能力強(qiáng)，一般的土壤都可以種植，以疏松肥沃的土壤最好。

2、整地播種

在播種前15天對(duì)天地進(jìn)行深翻，深度20厘米左右，深翻后進(jìn)行晾曬可以減少病蟲害的發(fā)生。深翻的同時(shí)施入足量的基肥，每畝用腐熟的有機(jī)肥2000-3000公斤，草木灰100公斤。播種之前對(duì)土地進(jìn)行細(xì)耙，使土壤和有機(jī)肥充分混合。

播種一般在4-5月進(jìn)行，播種前對(duì)空心菜種子進(jìn)行浸泡，可以提高種子出芽速度。浸泡可在播種前進(jìn)行，一般浸泡4-6個(gè)小時(shí)即可。播種常采用條播密植的方式，一畝地播種6-10千克，行距30厘米左右，播種后覆土。

3、田間管理

空心菜生長速度快，對(duì)水肥的需求大。田間管理總結(jié)起來就是多澆水，多施肥，勤采摘。

當(dāng)空心菜長到5-7厘米的高度時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水施肥，施肥以氮肥為主。同時(shí)在株高20-30厘米時(shí)即可采收，采收后要進(jìn)行追肥。

澆水要根據(jù)氣候情況，與干旱天氣應(yīng)及時(shí)澆水，土壤保持濕潤為主。

空心菜發(fā)生病蟲害澆水，病害主要是白銹病，可用代森鋅防治。蟲害主要有菜青蟲、斜紋幼蛾等。

總結(jié)，空心菜種子較硬，播種之前要先浸種，空心菜對(duì)水肥需求大，大水大肥條件下空心菜生長速度快。空心菜達(dá)到一定高度后，要及時(shí)采收，以免老化影響口感。

              蔬菜種植時(shí)，有哪些措施可以起到控旺作用？

    蔬菜跟其他植物一樣，生長可分為兩大類，即營養(yǎng)生長和生殖生長。營養(yǎng)生長主要是指葉子、節(jié)間的生長，而生殖生長主要是指花朵、果實(shí)的生長。這兩種生長相互影響，相互促進(jìn)。我們所說的蔬菜旺長，主要是指營養(yǎng)生長過快，比如葉子過大，節(jié)間太長。這會(huì)影響到花開，坐果，故而要控制營養(yǎng)生長，也就是題主所說的控旺。

下面圍繞蔬菜控制問題進(jìn)行更深入的討論。

■控制蔬菜主要對(duì)王章產(chǎn)生很大不利影響

①蔬菜的葉子旺長。蔬菜的葉子旺長，葉片過大，容易造成田間通風(fēng)透光條件變差，蔬菜的根部、泥土濕度過大，誘發(fā)灰霉病、霜霉病、軟腐病等喜濕型病害。

③蔬菜旺長搶奪營養(yǎng)，不利于開花結(jié)果。有一些蔬菜以花朵、果實(shí)為食用部位，比如辣椒、茄子、黃瓜、西紅柿等。如果這些蔬菜出現(xiàn)旺長的情況，也就意味著枝葉生長旺盛，搶奪了很多營養(yǎng)，那么供給開花、結(jié)果的營養(yǎng)就很缺乏，最終不利于開花結(jié)果，產(chǎn)量就不理想。

①蔬菜控水。種植蔬菜離不開澆水，為了控旺，要采取小水勤澆的方法，每次澆水量不能過多，澆透即可，切忌大水漫灌。

③蔬菜控溫?？販刂饕窃谑卟诉M(jìn)入花果期的時(shí)候，要盡量提供最適合的溫度，比如西紅柿在花期，要確保溫度控制在22~25℃之間。進(jìn)入果期，則適當(dāng)提高溫度到28~32℃。此外，蔬菜生長的前期，比如育苗期、定植前期等階段，可以通過加強(qiáng)通風(fēng)透光來起到降低溫度、濕度的作用，以控制蔬菜苗的過度生長。

■對(duì)于出現(xiàn)旺長的蔬菜，可通過噴施藥劑和整枝來達(dá)到控旺目的

除了控溫、控肥和控水三控措施之外，蔬菜控旺還可以通過噴施藥劑和整枝來達(dá)到目的。具體的措施，如下:

01030100103010蔬菜與溫度、水分、肥料有很密切的關(guān)系，所以蔬菜很長，所以首先要做好調(diào)節(jié)水、肥料和溫度的三個(gè)措施。0103010②蔬菜肥料。氮肥太多，蔬菜長得好。尤其是香瓜生產(chǎn)期。因此，在蔬菜栽培過程中，最好盡可能少使用氮肥，將每畝蔬菜的氮肥使用量調(diào)節(jié)在40根以內(nèi)。

②合理給蔬菜整枝，也可以起到控旺作用。蔬菜通過合理的整枝能夠有效抑制植株頂端優(yōu)勢(shì)，避免旺長的發(fā)生。比如茄子就可以通過摘心，去除頂端優(yōu)勢(shì)，即在茄子緩苗之后，只留下3~4片葉子摘心，選取下面兩個(gè)旺長枝做主干。然后，再根據(jù)茄子長勢(shì)適時(shí)摘心，調(diào)整植株生長。除了削弱頂端優(yōu)勢(shì)控旺之外，還可以通過整枝打杈，適當(dāng)保留部分側(cè)枝和畸形果實(shí)，來消耗植株養(yǎng)分，從而起到一定的控旺作用。

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