櫻桃番茄別名迷你番茄、小番茄。是普通番茄中的一個變種，原產(chǎn)于南美氣候比較干燥冷涼的安第斯山地帶。一般果實(shí)直徑在2厘米~3厘米，果形有櫻桃形、李形、梨形等，果色有紅色、粉紅色、黃色、橙色等，果實(shí)品質(zhì)好，糖度和維生素C含量大大高于普通番茄，而且富含礦物質(zhì)，是菜中佳肴，果中美品，主要作生食蔬菜，餐后水果或高級酒宴起點(diǎn)綴裝飾作用，經(jīng)濟(jì)價值比普通番茄高數(shù)倍。

    櫻桃番茄豐產(chǎn)性也較好，一些優(yōu)良品種產(chǎn)量與普通大番茄品種相仿，其單穗結(jié)果類似葡萄，數(shù)十個至一二百個不等，單穗果重500克~1000克。隨著我國改革開放和旅游事業(yè)的發(fā)展，各大賓館、飯店對這種小型番茄的需求量日益增大，櫻桃番茄的栽培和推廣不斷受到人們的重視。具體如下：

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1、植物學(xué)特性

櫻桃番茄屬茄科，番茄屬，栽培番茄種，它是以成熟多汁漿果為產(chǎn)品的一年生草本植物。櫻桃番茄根系發(fā)達(dá)，主要分布在30厘米的耕層內(nèi)，最深可達(dá)1.5米，根群分布橫向直徑可達(dá)1.3米~1.7米。根系再生能力強(qiáng)，幼苗經(jīng)移栽，主根被截?cái)?，易產(chǎn)生大量側(cè)根。大部分品種莖為蔓生型，無限生長，株高2米以上。幼苗期，頂芽生長優(yōu)勢明顯，植株直立，基本不分枝，主莖第一花序出現(xiàn)后，頂端優(yōu)勢減弱，側(cè)芽萌發(fā)能力增強(qiáng)，開始發(fā)生側(cè)枝，其中在花序下面的一個側(cè)枝生長勢特別強(qiáng)。

    莖易生不定根，可利用枝條抒插繁殖。櫻桃番茄葉互生，葉深裂至主脈呈不規(guī)則羽狀復(fù)葉，每葉有5寸~92寸小裂片，小裂片呈卵形或橢圓形。葉緣齒狀，淺綠或深綠色。莖葉上密生短腺毛，分泌的汁液散發(fā)出特殊氣味，有避蟲作用。葉片的大小、顏色、形狀等因品種及環(huán)境條件而不同。

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櫻桃番茄花為雌雄同花，算花授粉，花形同普通番茄，但花型略小，子房僅2室。第一花穗在2片真葉期即分化，花穗通常是多分枝的復(fù)總狀，一般每個花穗有數(shù)十至數(shù)百朵花，其數(shù)目與品種特性、營養(yǎng)及環(huán)境條件有關(guān)。秋季栽培的某些品種，往往幾個花穗同時開花，有時同一果穗內(nèi)，基部果實(shí)已鮮紅成熟，頂端還在開。

櫻桃番茄果實(shí)鮮艷，有紅、粉、黃等顏色，直徑2厘米左右，單果重10克~20克，果型較大的單果重30克左右。種子比普通番茄小，干粒重僅1.2克~1.5克，單果內(nèi)種子比較少，雜交成本也高，相對種子價格也比一般番茄高。

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2、櫻桃番茄的生育周期

2.1發(fā)芽期

種子發(fā)芽到第一片葉子發(fā)芽(破碎的心)的時間長短。在正常溫度條件下，此期限為7天至9天。發(fā)芽期的順利完成主要由溫度、濕度、通風(fēng)等條件和蓋子厚度決定。種子吸水后，在25C的溫度和10%以上含氧條件下發(fā)芽最快，36小時左右，根開始，通過2天至3千種葉子突出。發(fā)芽的種子低溫(0 ~ 2 c)或溫度變化(0C，12 ~ 16小時；20C，8小時至12小時)處理，經(jīng)常在低溫條件下培育一致的幼苗，促進(jìn)早熟。

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2.2幼苗期

由第一片真葉出現(xiàn)至開始出現(xiàn)大蕾階段為幼苗期。幼苗期經(jīng)歷兩個不同的階段，真葉2片~3片，即花芽分化前為基本營養(yǎng)生長階段，這階段的營養(yǎng)生長為花芽分化及進(jìn)一步營養(yǎng)生長打下基礎(chǔ)。播種后25天~30天，幼苗2片~3片葉時，花芽分化開始，進(jìn)入幼苗期的第二階段，即花芽分化及發(fā)育階段。

播種后35天~40天開始分化第二花序，再經(jīng)10天分化第三花序?；ㄑ糠只缍煲约盎ㄑ糠只倪B續(xù)性是番茄花芽分化的主要特點(diǎn)。創(chuàng)造良好條件，防止幼苗的徒長和老化，保證幼苗健壯地生長及花芽的正常分化發(fā)育是這一階段栽培管理的主要任務(wù)。

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2.3開花著果期

櫻桃西紅柿是連續(xù)開花結(jié)果的作物。這里提到的開花期只包括從第一花序出現(xiàn)到果實(shí)的一個階段。這個階段主要是以營養(yǎng)生長為主，轉(zhuǎn)向生殖增長和營養(yǎng)生長同時發(fā)展的器官的形成和生產(chǎn)，尤其是與初期產(chǎn)量直接相關(guān)的時期。促進(jìn)早發(fā)根，守護(hù)花卉保存科是現(xiàn)階段栽培管理的主要任務(wù)。

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2.4結(jié)果期

從第一花序座果到結(jié)果結(jié)束都屬結(jié)果期。從產(chǎn)量形成的過程及管理技術(shù)看，一般情況下早期產(chǎn)量與總產(chǎn)量存在一定的矛盾，但這種矛盾是可以在一定的條件下統(tǒng)一的。在結(jié)果期中，應(yīng)創(chuàng)造良好的條件促進(jìn)秧、果并旺，周期變化緩和，不斷結(jié)果，保證早熟豐產(chǎn)。

3，環(huán)境條件要求：櫻桃西紅柿具有溫度、喜、肥料和抗干旱的生物學(xué)特性，在春秋氣候溫暖、低雨的氣候下，栽培容易，產(chǎn)量高。

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3.1溫度

    櫻桃番茄適合在月平均溫度為20~25C的季節(jié)里生長發(fā)育，但不同生育期對溫度的反應(yīng)不一。種子發(fā)芽的適溫為28C~30C，最低為11℃，最高35C。開花期對溫度反應(yīng)敏感，尤其是開花前后要求更為嚴(yán)格，以晝溫20℃~30℃，夜溫15C~20C最適合，低于15C或高于30C都不利于花器發(fā)育及開花，易落花。

果實(shí)發(fā)育期適宜晝溫為25℃~30℃，夜溫16℃~20℃。綠色果實(shí)經(jīng)8C以下低溫，茄紅素合成受到干擾破壞，晝溫超過30C，果實(shí)發(fā)育速度雖加快，但落果率增加，茄紅素合成受到抑制，果實(shí)色澤不艷。

適合根生長的溫度(5厘米到10厘米的地面)在20 ~ 22 c之間，被12C以下的生長阻擋，土壤溫度一般在12C的定餐器上穩(wěn)定。在溫度管理中最重要的是保持一定的日夜溫差。白天適當(dāng)?shù)靥岣邷囟龋欣诠夂献饔?，有利于增加營養(yǎng)物質(zhì)的制造，晚上適當(dāng)?shù)亟档蜏囟?，降低呼吸作用，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)植物和水果的生長發(fā)育。

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3.2光照

櫻桃番茄是喜光作物，光飽和點(diǎn)為70000勒克斯，光照強(qiáng)度低，光合作用顯著上降。因此栽培中必須保證良好的光照條件。一般應(yīng)保證30000勒克斯~35000勒克斯以上的光強(qiáng)。

櫻桃番茄屬短日照植物，在由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變過程中，基本要求短日照，但要求并不嚴(yán)格，一般品種在11小時~13小時的日照下開花較早。但16小時光照條件下，生長最好。

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3.3水分

櫻桃番茄的水分要求半抗旱。并且適當(dāng)?shù)目諝庀鄬穸葹?5%至50%。苗期生長得比較快，為了避免學(xué)徒和病害，必須適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)水分。1花房水果面前土壤水分過多，植物學(xué)徒和根系發(fā)育不好，容易產(chǎn)生落花。1花房果實(shí)膨脹，枝葉迅速生長，需要增加水分供應(yīng)。有孔果期間需要大量的水分供應(yīng)。

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3.4土壤和營養(yǎng)

櫻桃番茄對土壤的要求不甚嚴(yán)格。但為獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)盡可能選擇土層深厚，疏松肥沃保水保肥力強(qiáng)的砂質(zhì)壤土為好，土壤pH6~pH7。櫻桃番茄在生育過程中需要大量的氮磷鉀三要素。氮素可促進(jìn)枝葉生長葉色增綠；磷能促進(jìn)幼苗根發(fā)育，提早開花結(jié)果，改善品質(zhì)；鉀可增強(qiáng)植株本身的抗性，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，提高品質(zhì)。生產(chǎn)1000公斤番茄需從土壤中吸收3.5公斤氮，1公斤磷；3.8公斤鉀。

4，栽培品種櫻桃西紅柿可按形狀分為櫻桃類型、李類型和梨類型。目前栽培的品種最近幾年是從國外進(jìn)口的，引進(jìn)了幾個優(yōu)良品種:

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4.1層瀝青番茄

由荷蘭引進(jìn)，無限生長型，植株生長勢強(qiáng)，葉綠色。第一花序著生在7節(jié)~9節(jié)，花序間隔3葉，每一花序可著果10個以上，果實(shí)小而圓，成熟果為紅色，著色鮮艷，風(fēng)味好，味甜，單果平均重10克~15克。中早熟，定植后50天~60天開始收獲，較耐熱，抗病。栽培時采取單桿整枝，行距70厘米~80厘米，株距25厘米~35厘米，每畝產(chǎn)量可達(dá)3000公斤~4000公斤。

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4.2黃洋梨番茄

日本進(jìn)口的品種，無限的生長類型，葉子小，正常葉型，葉子深綠色，總形化書，第一花序出生在7-9節(jié)，之后每三片一片，每片可結(jié)10多個果實(shí)，果實(shí)像海洋梨一樣小，成熟后為黃色，果實(shí)重量為15-20克。中早熟，正餐后50至60天可以收獲。增長勢旺盛，適應(yīng)性強(qiáng)，酸甜的味道好，質(zhì)量好，耐熱性好，耐病性強(qiáng)。

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4.3圣女番茄

由臺灣農(nóng)友種苗公司引入。植株高130厘米~150厘米，無限生長類型，植株生長勢旺盛，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，病蟲害少，生長快。早熟種，開花結(jié)果率高，每花序可座果12個~15個，單果重12克~15克，果實(shí)呈高圓形，果皮薄嫩，糖度高，肉質(zhì)脆，口感甚佳，最適合生食。果色粉紅色，易銷售。

4.4金女番茄

臺灣農(nóng)友種苗公司育成的雜交品種，無限生長類型，植株高，早熟，結(jié)果力強(qiáng)，每一花序可結(jié)40個果以上，雙桿整枝時，單株可結(jié)500個果，果實(shí)呈高球型，成熟果橙黃色，均勻亮麗，外觀小巧可愛，單果重12克左右。糖度可達(dá)9%，甜美多汁，風(fēng)味良好。

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5、栽培季節(jié)與方式

櫻桃番茄栽培季節(jié)的選擇，必須考慮到它對環(huán)境條件的要求，品種的適應(yīng)性，病蟲害發(fā)生規(guī)律和栽培方式等。櫻桃番茄既可以露地栽培又可進(jìn)行大棚、日光溫度栽培；既可春季栽培，又可秋季栽培，形式比較多。江浙一帶多采用春、秋二季提早及延后栽培。

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6、栽培技術(shù)

6.1適期播種，培育壯苗

適期播種是栽培直接影響植物生長、結(jié)果和總產(chǎn)量的強(qiáng)幼苗的重要條件。春季栽培苗齡適宜60至70天。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是苗期中度，20厘米適宜，節(jié)間短，莖粗，上下粗，有7 ~8片葉，節(jié)間短，葉柄短粗，葉深綠色，有大花蕾，但不開花，子葉不脫落，幼苗長得齊整。播種期的決定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐睦洹⒃耘喾椒ā⒚绱苍O(shè)備條件來決定。

6.2床土消毒及棄苗床的準(zhǔn)備

床土要熟透，施用完全熟透的有機(jī)肥料，適量添加磷鉀肥料和過磷酸鈣，糞便要充分混合，使床土變平。為了防止細(xì)菌傷害幼苗，可以用多菌靈、百菌清混合液1000引流，全面噴灑墓穴，還可以混合到1，000引流中，以防止地下害蟲。播種前2 ~ 3天膠卷封面。

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6.3為了防止種子消毒和浸泡萌發(fā)種子帶菌，播種前消毒

具體做法是先用55℃熱水浸種30分鐘，然后用1%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，再用清水洗凈；也可用70%敵克松拌種，用藥量為種子量的0.3%；或者把浸泡過的種子放入10%磷酸三鈉溶液里浸泡20分鐘，然后用清水沖洗干凈，處理后的種子放在25C~30℃溫度條件下催芽2天~3天，每天用清水淘洗種子1次~2次。

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6.4播種

播種前幼苗要倒入腳底水，將經(jīng)過體質(zhì)的薄薄土撒薄。把發(fā)芽的種子拌在細(xì)沙里均勻地播種。每平方米播種1000至1200粒是合適的。撒種后，復(fù)蓋上等土壤，使土壤均勻，厚度約1厘米。

6.5苗床管理

三分之一的幼苗出土后，必須立即暴露膠卷。墓上溫度為白天25C~28C，晚上15 ℃以上。拋棄幼苗的時候要始終保持良好的照明條件，在幼苗保持溫度的情況下，為了增加照明時間，窗簾必須適當(dāng)?shù)卦琰c(diǎn)剝掉，晚點(diǎn)復(fù)蓋。為了降低苗床濕度，減少疾病發(fā)生，一般不澆水，太干燥的話要撒適量的水，葉子變黃，肥料不足，磷酸可以葉面噴灑0.2%的氫鉀，或者澆2%的復(fù)合肥水碗苗。苗期1 ~2次分巧，分巧前一天充足噴水，防止苗種破壞根部。分苗可以利用分苗床、栽培床，最好使用營養(yǎng)。定植前，要對幼苗進(jìn)行適應(yīng)運(yùn)動，以增加幼苗的阻力。

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7，現(xiàn)場管理7.1追肥和澆水

定植后澆定植水，結(jié)合定植水用1000倍多菌液進(jìn)行灌根，此次水量不宜過大，因早春氣溫低，水量太大土溫低，不利緩苗。緩苗后結(jié)合澆水追施少量速效肥。在第一花序座果并開始膨大時追施第二次肥。隨著植株的生長和二三花序的座果，外界氣溫逐漸升高，植株蒸騰量大，應(yīng)多施肥水，每畝施復(fù)合肥30公斤。以后根據(jù)結(jié)果情況，分次追肥澆水。櫻桃番茄對水分管理的要求是，定植成活后，灌水不宜過多，保持土壤濕潤即可。雨季應(yīng)注意排水，防止土壤水分忽干忽濕，減少裂果及臍腐病的發(fā)生，生長期間供水均勻，以提高果實(shí)品質(zhì)。

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7.2植株調(diào)整與搭架

櫻桃西紅柿生長發(fā)育快，枝條結(jié)實(shí)，容易落化。為了平衡營養(yǎng)增長和生殖增長，改善光線，減少病蟲害發(fā)生，一般采用單峰種植方式。幼苗長到40厘米高，就要把藤蔓捆起來，伸展成人形，隨著植物生長，要多次把藤蔓捆起來。拔毛45天至50天前開始登上頂峰。

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7.3對落果的防治

引起櫻桃番茄落花落果的原因很多，如溫度過高過低，水分缺乏，營養(yǎng)不良，光照不足等。早春溫度低，可用15pp~22pp的2.4-D沾花。合理追肥澆水，疏花疏果，合理密植等技術(shù)措施也可防止落花落果。

                            大棚番茄高產(chǎn)種植技術(shù)

大棚種植已經(jīng)是一種比較常見的蔬菜種植技術(shù)，因?yàn)榇笈锉旧砭邆浜軓?qiáng)的保溫性能，因此在很大程度上避免了季節(jié)溫度變化給蔬菜生長帶來的影響。在大棚里，只要控制好相應(yīng)的水熱條件，一年四季蔬菜都可以很好地生長，并向市場供應(yīng)新鮮的蔬菜。番茄是一種對人體十分有益的蔬菜，含有豐富的維生素和其它營養(yǎng)成分，但是番茄對季節(jié)的要求很高，只有在夏季番茄才能生長成熟，其余的3個季節(jié)，人們都無法食用到新鮮的番茄。通過大棚番茄種植技術(shù),人們一年四季都可以吃到新鮮的番茄。大棚番茄高產(chǎn)種植技術(shù)應(yīng)大力發(fā)展，大棚番茄高產(chǎn)種植技術(shù)的發(fā)展主要注意的問題。

番茄又叫做西紅柿、洋柿子，是一種草本植物。不同品種的番茄雖然不會有太大的差別，但是在營養(yǎng)成分、口感以及一些生長性狀上還是有一定的差別。因此，為了能夠保證大棚番茄種植的產(chǎn)量，需要對準(zhǔn)備種植的番茄品種進(jìn)行認(rèn)真的選擇?？紤]到大棚水熱條件容易控制，在選擇大棚番茄種植品種的時候盡量選擇一些生長周期短、產(chǎn)量高且口感良好的品種。除此之外，還應(yīng)考慮到大棚種植番茄過程中遇到的例如病蟲害之類的問題。害蟲的生長繁殖通常與溫度有很大的關(guān)系，倘若大棚內(nèi)的溫度比較溫暖，害蟲生長繁殖的速度會大幅度的加快。另外，由于大棚種植番茄的產(chǎn)量高，很多番茄在收獲后需要運(yùn)輸?shù)酵獾厥袌鲞M(jìn)行銷售，這就要求番茄具有耐運(yùn)輸、耐貯藏的特性。

育苗管理是大棚番茄種植的一個重要的階段，對大棚番茄的育苗管理最主要的就是要控制好光照、溫度、水分等條件，借此來加強(qiáng)幼苗的光合作用。除了加強(qiáng)幼苗的光合作用之外，還應(yīng)該適當(dāng)加強(qiáng)對幼苗的低溫鍛煉，從而培養(yǎng)出健壯、抗逆性強(qiáng)的幼苗。需要注意的是，大棚番茄催芽播種對技術(shù)的要求是非常高的。當(dāng)大約60%的幼苗頂出地面之后就要及時地撤去地膜，并適當(dāng)?shù)匮娱L光照時間，直至所有的種子都出苗并且展平了葉子之后，才可以徹底地拆除所有的遮蓋物。

對于大棚番茄的田間管理，首先需要做好的就是溫度的控制。控制好溫度之后，還需要控制好的就是濕度，在番茄的生長期間，大棚內(nèi)的濕度始終都應(yīng)該控制在50%~65%的范圍內(nèi)?？刂坪脻穸鹊囊粋€重要的手段就是適當(dāng)?shù)摹⒑侠淼膶Ψ阎赀M(jìn)行澆水，要始終保持土壤的濕潤，切不可讓土壤時而濕潤時而干燥，否則容易使得番茄植株患上臍腐病等病害。番茄苗種成活之后，需要及時地為它們搭架，引導(dǎo)苗種藤蔓及時地上架。等到番茄的果實(shí)定型后，還需要將番茄植株基部腳葉全部剪掉，對于中上部過分密集的葉子也需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?。這樣做的目的是為了提高大棚里面的通風(fēng)性和采光性，從而促進(jìn)番茄的生長成熟，提高番茄的產(chǎn)量。

病蟲害問題是大棚種植蔬菜的又一個重要問題，一旦大棚種植中出現(xiàn)了病蟲害的情況，其可能造成的損失常常是無法估量。大棚種植番茄也需要特別注意病蟲害防治的問題。要注意以預(yù)防為主，治理為輔。除了在選種的時候要選擇那些抗病蟲害性狀優(yōu)良的番茄品種之外，在種植的過程也要注意做好預(yù)防工作，必要的時候要使用適當(dāng)?shù)乃幬飦韼椭A(yù)防。在使用藥劑方面，考慮到害蟲的抗藥性等情況，不能固定使用一種藥劑，而要多種藥劑交叉輪流著使用。另外，在藥劑的用量上一定要嚴(yán)格的按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和時間進(jìn)行使用，用量太少可能會大大影響到防蟲害的效果，而用量太多或者時間不對都可能造成藥劑在果實(shí)上的殘留。因此，要按照有關(guān)的技術(shù)規(guī)定，在番茄的不同生長階段，適當(dāng)?shù)氖褂煤线m劑量的不同藥劑，從而達(dá)到最好的防治病蟲害的效果。

番茄的采收是大棚番茄種植技術(shù)中重要的一步，能夠?qū)Ψ堰M(jìn)行及時有效地采收，實(shí)際上對番茄的收獲有巨大的影響。因?yàn)?，大棚番茄具有成熟期比較集中的特點(diǎn)，所以在采收的時候一定要抓緊時間，避免由于采收太晚造成番茄過度成熟的情況。除此之外，若是開始選的番茄品種就是屬于著色緩慢的品種的話，也可以通過一些必要的催熟手段對其進(jìn)行催熟。例如，控制好番茄著色的溫度來促進(jìn)番茄的變紅。

因?yàn)?，大棚種植番茄最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠適應(yīng)市場的需要，所以番茄的采收也應(yīng)該考慮到市場的供求情況。控制才能使番茄在市場供不應(yīng)求的情況下成熟并且上市，不僅可以為市場及時提供品質(zhì)優(yōu)良的番茄，也能使得番茄在市場上賣出好價錢，增加菜農(nóng)們的收益。

    佛手瓜是一種營養(yǎng)價值極高的食材，它不但含有豐富的水分，還含有多種人體必需的維生素，另外微量元素，核黃素以及胡蘿卜素和葉酸，還有煙酸等物質(zhì)，也是這種蔬菜中最重要的存在，它們被人體吸收以后，能促進(jìn)人體代謝，加快人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，經(jīng)常食用可以讓人體抗病能力明顯提高。佛手瓜是一種性質(zhì)寒涼的食材，它能清除人體內(nèi)的熱毒，可以減少口舌生瘡和聲音嘶啞以及惡心嘔吐等多種上火癥狀的發(fā)生，另外佛手瓜中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，它們能滋養(yǎng)肌膚也能為皮膚補(bǔ)水，經(jīng)常食用能起到明顯美容作用，能讓人們的皮膚變得水嫩而有彈性。

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    佛手瓜是瓜類蔬菜中營養(yǎng)比較全面的品種，長期食用有增強(qiáng)免疫力的作用，此外，還可以利尿排鈉、擴(kuò)張血管、降低血壓之功效。據(jù)醫(yī)學(xué)界研究報道，鋅對兒童的智力發(fā)育影響較大，缺鋅的兒童智力低下，所以說常吃含鋅較多的佛多瓜，可以提高孩子的智力。佛手瓜對男女，因營養(yǎng)原因引起的不育癥，尤其是對男性性功能衰退起到了很好的作用。農(nóng)民應(yīng)該如何對佛手瓜進(jìn)行育苗呢？

一、佛手瓜種瓜的選擇

佛手瓜種瓜的好壞直接關(guān)系到育苗工作的成敗。一般種瓜應(yīng)從一年生長健 壯、高產(chǎn)、品種優(yōu)良的植株上選收獲中期、花后20~25天、單瓜重 約250克的佛手瓜。好的種瓜應(yīng)當(dāng)果形端正、瓜皮薄而光滑，蠟質(zhì) 多、芽眼凹陷，紋理明顯，沒有外傷和凍傷。選好的種瓜在育苗之前還要精心保存好。一般農(nóng)戶可將其置于干燥的細(xì)沙中或加套塑料 袋內(nèi)，在5℃~10℃下保存即可。

二、佛手瓜育苗期的確定

在四季溫度、冬季無霜的地區(qū)，一般用直播的方法繁殖，即于秋季 9~10月播種，第二年春可提早萌發(fā)，營養(yǎng)生長期長，產(chǎn)量較高； 在較寒冷的地區(qū)，因秋播苗小，不易安全越冬，宜于 春季3~4月播種；而在北方地區(qū)，因無霜期短，不宜直播種植，需育苗移栽，一般在11~12月保護(hù)地育苗，露地終霜后定植，或保護(hù)地內(nèi)的地溫和 氣溫均穩(wěn)定通過10℃時才可定植。

三、營養(yǎng)缽的準(zhǔn)備

佛手瓜一般采用營養(yǎng)缽等護(hù)根措施育苗。它具有節(jié)省育苗場地、運(yùn) 輸方便、移栽成活率高等優(yōu)點(diǎn)。其營養(yǎng)缽可以是塑料袋、硬紙袋、 花盆等。其中以使塑料袋最為經(jīng)濟(jì)、方便。佛手瓜 育苗所用塑料袋 以長25厘米、寬16厘米、厚0.1毫米的聚氯乙烯袋較為合適。塑料 袋過小，所裝營養(yǎng)土不足，影響種苗發(fā)根，不利于培養(yǎng)壯苗；但塑 料袋也不必過大，否則營養(yǎng)土消耗多， 又給運(yùn)輸帶來不便，育苗設(shè)施的利用也不經(jīng)濟(jì)。塑料袋營養(yǎng)缽?fù)馔杆暂^差，使用時其中下部要用鐵釘多打幾個小洞，以利通氣透水。另外，采用塑料育苗， 對水分控制列要小心，不可因 過澇造成爛瓜、爛根。家庭少量育苗 可以用花盆代替營養(yǎng)缽，每盆一株。

四、配制營養(yǎng)土

營養(yǎng)土一般是由菜園土、河沙和腐熟的有機(jī)肥配制而成的，具有養(yǎng)分豐富、含水適宜、通氣良好等優(yōu)點(diǎn)。營養(yǎng)土配制時，先將土、沙和肥料過篩，然后按2份土、1份沙和1份肥料比例混 合均勻，使用前再加適量的水并進(jìn)一步拌勻。一般佛手瓜種瓜繁殖的營養(yǎng)土的含 水量大約在14%左右為合適。營養(yǎng)土含水量可用手測法大致確定， 其判斷的標(biāo)準(zhǔn)是，加水拌勻的土，能手握 成團(tuán)，且撒到地上后，土 團(tuán)能散開，即為含水合適。