作者：中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 鄭雅元

審核：中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 陳楚雄

益母草味苦辛，歸肝，心包經(jīng)。益母草活血祛瘀調(diào)經(jīng)，并有利水消腫之功效，為婦科調(diào)經(jīng)之要藥，故曰“益母”。益母草用于治療血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉、產(chǎn)后淤滯腹痛、惡漏不盡時(shí)，常配當(dāng)歸、川穹使用，具有血家之圣藥的美譽(yù)。

《本草綱目》曰：“益母草：活血破血，調(diào)經(jīng)解毒，治胎漏產(chǎn)難，胎衣不下，血運(yùn)血風(fēng)血痛，崩中漏下，尿血，瀉血，疳，痢，痔疾，打撲內(nèi)損瘀血，大便小便不通?！爆F(xiàn)代主要應(yīng)用于產(chǎn)后子宮出血和復(fù)舊不全，急性腎小球腎炎以及冠心病、心絞痛、跌打損傷、水腫、小便不利等疾病。此外，尚有一定的清熱解毒作用，可用于治療瘡瘍腫毒，皮膚癢疹等，可同時(shí)內(nèi)外服用。

益母草含有豐富的化學(xué)成分，如生物堿、二萜類、多糖、揮發(fā)油、黃酮類。通過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果可知，益母草藥理作用廣泛，不僅可抗血栓、興奮子宮、抗炎鎮(zhèn)痛等多種藥理作用，同時(shí)，又有養(yǎng)顏美容的功效。

女性從進(jìn)入青春期開始，月經(jīng)就慢慢走進(jìn)女性的生活。月經(jīng)，像極了我們的朋友，和我們親密無(wú)間，友好的相處著。但隨著現(xiàn)在學(xué)習(xí)工作繁重等，在多重的壓力下很多女性或多或少出現(xiàn)了痛經(jīng)樣的婦科癥狀，每個(gè)月要面對(duì)經(jīng)期那幾天的身心疲憊，可謂苦不堪言，痛經(jīng)往往讓很多女人“談經(jīng)色變”。行經(jīng)前后或月經(jīng)期出現(xiàn)下腹部疼痛、墜脹，伴有腰酸或其他不適，癥狀嚴(yán)重影響生活質(zhì)量者。如果你也被痛經(jīng)困擾，不如試試下面有關(guān)益母草的藥膳食療方，它們既滋補(bǔ)身體又補(bǔ)血止痛，輕松化解你的煩惱。

活血祛瘀，調(diào)經(jīng)止痛，減肥——益母草烏雞湯

烏雞塊300克，豬骨段150克，益母草30克，紅棗6顆，姜片3片，蔥段適量，雞粉2克，料酒8毫升，胡椒粉適量，鹽2克。

1、取一個(gè)紗袋，放入備好的益母草，系好袋口，制成藥袋。

2、鍋中注入適量清水燒開，倒入洗凈的豬骨段、烏雞塊，攪勻，淋入料酒，汆去血水撈出，瀝干水分，待用。

3、砂鍋中注入燒開水，放入藥袋、姜片、紅棗，再倒入汆水的食材，淋入少許料酒，蓋上鍋蓋，煮約1小時(shí)至食材熟透。

4、揭蓋，倒入蔥段，揀出藥袋，加入少許鹽、雞粉、胡椒粉，攪勻即可。

此食療方中，烏雞、紅棗補(bǔ)氣血，生姜祛風(fēng)散寒，抵消了益母草的寒性，具有暖宮散寒作用，適用于下焦虛寒、氣滯血瘀引起的月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)量少、痛經(jīng)閉經(jīng)、惡露不下等癥。

活血散瘀，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，補(bǔ)益氣血——益母草雞蛋羹

雞蛋1個(gè)，益母草10克，紅糖20克，清水300毫升。

1、鍋里放300毫升水，大概就一飯碗的量。

2、鍋里水燒開后加入益母草，煮五分鐘左右，顏色呈褐色。

3、把鍋里的益母草過(guò)濾掉，然后加入紅糖繼續(xù)煮，糖化開后放雞蛋，關(guān)火即可。

此食療方中，紅糖具有溫暖保宮、補(bǔ)血益氣，雞蛋具滋陰養(yǎng)血作用，益母草活血化瘀。益母草雞蛋羹主要適用于氣血淤滯引起的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不止、功能性子宮出血等癥。

調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，消淤除煩——益母草粥

粳米100克，鮮益母草10克，鮮生地黃40克，蓮藕40克，姜汁2克，蜂蜜10克。

1、將鮮益母草、鮮生地黃、蓮藕分別取汁。

2、將粳米煮粥，待熟時(shí)，加入上述諸藥汁及蜂蜜，煮成稀粥即可。

益母草粥可以有祛淤、調(diào)經(jīng)、消水活血等功效，適用于女性月經(jīng)不調(diào)，功能性子宮出血，產(chǎn)后惡露不止，淤血腹痛等。

益母草雖好，但這三類人不宜多吃

1、益母草易傷脾胃，不宜長(zhǎng)期服用。特別是消化不好、經(jīng)常拉肚子等脾胃虛弱的人不宜服用，這類人群可以選擇當(dāng)歸膏或當(dāng)歸丸來(lái)活血化淤。

2、益母草活血化瘀，并且性微寒，因此，月經(jīng)量多的人和寒性體質(zhì)的人不適合在月經(jīng)期食用益母草，會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血量過(guò)多，經(jīng)期延長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)還可出現(xiàn)貧血癥，加重痛經(jīng)等現(xiàn)象。建議經(jīng)期前一周喝。

3、還有人患了盆腔炎、宮頸炎等婦科炎癥，以為僅靠服用益母草顆粒就能治愈，這也是不對(duì)的。單獨(dú)使用益母草一味藥，作用較輕緩，并不能起到較好的治療炎癥的效果。

益母草的禁忌

1、孕婦不能食用益母草。

2、無(wú)瘀滯及陰虛血少者忌用。

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