編輯：燕教授

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今天燕教授減肥科普給你們介紹一種過年期間怎么減肥，過年減肥食譜——“色彩減肥法”，五種顏色食物助你吃出好身材，美美噠過年~

顏色具有使人產(chǎn)生某種心理聯(lián)想和喚起某種情感的作用，一般來說，每一種顏色都與一些相應(yīng)的情感相聯(lián)系。而且，研究顯示，不同顏色會(huì)對(duì)食欲產(chǎn)生不同的影響。

比如今年的流行色：藍(lán)色。試驗(yàn)證明，藍(lán)光的照射能激活黑視蛋白感光系統(tǒng)，喚醒大腦皮層下覺醒，讓大腦處于冷靜、專注狀態(tài)，而且這并不僅僅作用于情緒，藍(lán)色還有抑制食欲的功效。

例如將餐具、桌布換成藍(lán)色，甚至將食物變成藍(lán)色，讓人望而卻步的藍(lán)色雞翅、藍(lán)色漢堡等等，不僅能降低食欲，相信這能讓人懷疑人生：“這東西能吃？”

每種顏色對(duì)應(yīng)每種情緒，按照顏色來選擇合適食物十分重要，只要吃對(duì)，瘦下來那可是分分鐘的事情！

那接下來老燕對(duì)應(yīng)每種顏色，推薦幾款十分適合減肥時(shí)期吃的食物，你們盡管瘦就完事了！

Red/紅色

紅色可以讓人振奮心情，感到喜悅、幸福，從而促進(jìn)人體血液循環(huán)，讓人充滿活力，食欲大增。

如果紅色食物食用適當(dāng)，可以促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)免疫力和細(xì)胞的活力，對(duì)于改善女性四肢冰冷以及抗衰老都有明顯的效果。

番茄

番茄含有豐富食物纖維，飽腹感強(qiáng)，可以吸附腸道內(nèi)多余脂肪，排出體外。而且番茄熱量低，一個(gè)蕃茄(約200克)只有30卡路里，相等于約八分一碗白飯的熱量。

富含維他命A、C及其它元素：維他命A會(huì)令皮膚保持健康；維他命C能夠增強(qiáng)身體抵抗力；番茄中的茄血素更可以令身體發(fā)揮抗氧化功能。

飯前吃一個(gè)番茄，可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。

紅豆

紅豆富含維他命B1，B2，蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、消腫、利尿和促進(jìn)心臟活化等效果。當(dāng)中的石堿成分還能增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘。

紅豆同樣含有豐富膳食纖維，進(jìn)食后可以起到良好潤腸通便，促進(jìn)排毒的作用，更有助于將體內(nèi)的脂肪等廢物排出。

Orange/橙色

橙色是黃色與紅色混合色，發(fā)紅的橙色能取得最大溫暖活躍的能量，以下兩款橙色食物：

富含纖維素，能延長飽腹感，還富含豐富的維生素C以及β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素，是維護(hù)人體健康非常重要的營養(yǎng)素。

紅薯

紅薯含有均衡的營養(yǎng)成分，富含膳食纖維素，體積大、飽腹感強(qiáng)，既能防止脂肪和膽固醇在腸內(nèi)的吸收，又能分解體內(nèi)膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)的新陳代謝。

另外，紅薯的脂肪含量很低，而不飽和脂肪酸含量卻十分豐富。除此之外，纖維素還能對(duì)腸道蠕動(dòng)起到良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。

紅蘿卜

紅蘿卜中含有大量的水分，富含消化酶、膳食纖維、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素。

而且紅蘿卜中含有一定量的糖化酵素，在胃腸道的微酸環(huán)境中，這種物質(zhì)能充分溶解淀粉，使淀粉變?yōu)槿菀孜盏暮望溠刻?，有促進(jìn)消化的作用。

Yellow/黃色

最光亮的顏色黃色，讓人感受到光明，而黃色食物主要作用是調(diào)節(jié)身體內(nèi)部的機(jī)體平衡，修復(fù)不科學(xué)減肥、長期承受巨大精神壓力等原因?qū)ι眢w造成的傷害：

使消化器官可以正常地工作，提高代謝能力，讓減肥變得更加的簡(jiǎn)單，就像陽光一樣，治愈而溫暖。

玉米

玉米含大量的膳食纖維，能夠潤腸道排腸毒，從而達(dá)到瘦小腹的效果，而且膳食纖維在腸道里會(huì)膨脹，能增加飽腹感。玉米還有的利尿功效，能夠消除身體水腫。

另外，玉米中所含的鎂元素有利于腸胃蠕動(dòng)，幫助消化吸收，促進(jìn)體內(nèi)廢物排泄、有助減肥，所以正在減肥期的人，可以適當(dāng)用玉米來代替主食。

黃豆

黃豆的營養(yǎng)價(jià)值非常高，內(nèi)含40%的蛋白質(zhì)，還含有大量的大豆異黃酮，能在食物消化過程中，有效地抑制體內(nèi)對(duì)脂質(zhì)的吸收。

而且黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克，攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。

Green/綠色

綠色是生命的象征，容易使人產(chǎn)生和平、充滿生機(jī)以及平靜、安寧的感覺，而綠色植物也一直公認(rèn)是健康食物，減肥食譜中不可或缺的食物。

由于這類食物本身不含脂肪，而且熱量極低、食物纖維豐富，不僅能夠凈化身體，幫助排出體內(nèi)積存的廢物和毒素，還能緩解平時(shí)煩躁的心情。

西蘭花

西蘭花含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、維生素以及礦物質(zhì)，可以幫助降低體內(nèi)的血脂和膽固醇，促進(jìn)新陳代謝以及毒素的排除，從而起到減肥瘦身的效果。

而且西蘭花是出了名的熱量低，每100g西蘭花,熱量?jī)H為33大卡，含水量也高達(dá)90%以上。

菠菜

菠菜的營養(yǎng)成分是蔬菜中最高的，其纖維素含量高，熱量低、飽腹感強(qiáng)，而且菠菜葉中含有豐富的酶，這些酶在食用后可以很好地刺激腸胃，幫助消化。

另外菠菜中含有一種與胰島素十分相似的物質(zhì)，對(duì)于控制血糖、維持血糖作用特別好。

Black/黑色

黑色是夜晚的象征，頗有莊重、沉穩(wěn)的感覺，而黑色食物營養(yǎng)十分豐富，高于大部分顏色鮮艷的食物。

經(jīng)常食用能夠調(diào)節(jié)人的身體機(jī)能，改善內(nèi)分泌系統(tǒng)，幫助消化和延緩衰老，像在沉寂中積蓄力量。

黑米

黑米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素。

黑米中的鉀元素含量是普通大米的4倍，鉀元素能吸收體內(nèi)多余的鹽分，并維持體內(nèi)水分的平衡，消除水腫浮胖。黑米還有抗菌、降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效。

黑豆

黑豆含有優(yōu)質(zhì)的蛋白、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、膳食纖維和各種維生素和礦物質(zhì)等，具有幫助排毒的功效，能夠把堆積在體內(nèi)的鉛和水銀等物質(zhì)排出。

另外，黑豆的主要成分卵磷脂能夠清除體內(nèi)的脂肪，凈化血液。

黑豆中含有豐富的脂肪酸，它含有的亞油酸含量很高，多吃能促進(jìn)人身體的膽固醇的代謝，幫助清理血管。

最后燕教授在這里再祝大家

心想事成，全都瘦瘦瘦?。?！