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蓋碗茶藝:茶具 在普洱茶藝中，最常用的沖泡方法便是蓋碗泡茶藝了，詳細(xì)了解蓋碗茶藝中所包含的茶具有助于我們泡好茶。 ?蓋碗蓋碗：是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。 濾網(wǎng)：放置于公道杯上，用于過濾茶葉。 杯墊：茶藝六要素中提到一個“境”，杯墊除了有防止品茗杯滑落作用外，還具有裝飾營造意境之用。 茶針茶針：用于撬茶和撥茶。 茶針 茶道六君子茶道六君子（茶藝六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。 茶道六君子 茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。 茶則：又稱「茶勺 」為盛茶入壺之用，衡量茶葉用量，確保投茶適量 。 茶漏：茶漏則于置茶時放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。 茶匙：又稱茶撥、茶扒 。一種細(xì)長的小把子，其主要用途是挖取泡過的茶， 壺內(nèi)茶葉。也可將茶葉由茶荷（茶則）撥入壺中 ，故名茶撥。茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。又名渣匙，因為可以用來去除茶渣而得名。 茶夾：又稱「茶筷」茶夾功用與茶則相同，可將茶渣從壺中挾出；也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。 茶針（茶通）： 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。茶針有時和茶匙一體 ，即一端為茶針，另一端為渣匙，用竹、木制成。 |
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