|
1.準(zhǔn)備兩斤雞爪清洗干凈 2.雞爪焯水8-10分鐘，撈起放入涼水中，清洗去除油脂和浮末 3.準(zhǔn)備一塊姜、大蒜粒，和小米辣椒打碎 4.往姜蒜末中放入一勺食鹽、兩勺白糖、3勺生抽、2勺米醋、少許老抽，充分?jǐn)嚢杈鶆?，再擠入半個檸檬汁，加入適量雞精和麻油，攪拌均勻備用 5.往撈起瀝干水分的雞爪中倒入香葉、八角、花椒粒煮過的料汁，再倒入準(zhǔn)備好的料汁 6.蓋上保鮮膜腌制8個小時即可食用。美味分享就到這里了，你學(xué)會了嗎，快快回家嘗試做一次吧！ |
|
|
