陜西省地勢(shì)南北高、中間低。北部是深厚黃土層覆蓋的陜北黃土高原；中部是渭、涇、洛等河流下游沖擊形成的關(guān)中平原；南部為構(gòu)造上升運(yùn)動(dòng)強(qiáng)烈的陜南山地。自然條件復(fù)雜多樣，南北殊異。全省從南向北依次可分為陜南山地、關(guān)中平原、陜北黃土高原3個(gè)地貌單元。

平原多河水，自然、經(jīng)濟(jì)條件較優(yōu)越；陜北黃土高原多風(fēng)沙地貌，但灘地地下水豐富，埋藏淺，夏季水草豐富；陜南山地中盆地多，耕地集中，是全省主要的糧食產(chǎn)區(qū)。