可能，在大家的原有的思維中，好像只要盡可能的，接近原生態(tài)，便是更好的。食物，可以用這個(gè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)來衡量，比如海鮮，最好現(xiàn)宰現(xiàn)做，最好剛一出水，就直接下鍋，這樣味道最鮮美。

但是作為藥材，卻不適合這條原則，有些藥材，還得越陳越好，比如陳皮，以及和陳皮組成的“六陳”家族，都強(qiáng)調(diào)，需要陳放一段時(shí)間，以三年時(shí)間最佳。

而這些中藥原藥，自然沒法跟經(jīng)過時(shí)間洗禮的陳藥相比！

再說，有些中藥，若沒有經(jīng)過炮制，根本沒法用，若是勉強(qiáng)為藥，反倒會(huì)收到相反或致命效果。其中最出名的，當(dāng)算附子，古人用生附子泡酒，來賜死奸臣。軍隊(duì)，用生附子汁涂在箭頭上，來取人性命。而經(jīng)過炮制的附子，是回陽(yáng)的特效藥！

一般我們把從地里挖出來，經(jīng)過簡(jiǎn)單曬干，切片、剖皮、切段切片，等經(jīng)過簡(jiǎn)單粗加工的中藥原藥，稱為中藥材。而把經(jīng)過負(fù)責(zé)工藝炮制，或是精選大片，選用道地產(chǎn)區(qū)的藥材，統(tǒng)稱為中藥飲片。

中藥飲片是醫(yī)院及大型醫(yī)療機(jī)構(gòu)首選產(chǎn)品，而中藥材主要供應(yīng)藥材加工廠，因它們需求量大，哪怕產(chǎn)品次點(diǎn)，也能以量取勝。

在清代御醫(yī)給皇帝老兒治病，自然是中藥飲片，往往熬藥的時(shí)候，就取一小片精華。

大體而言，中藥制劑藥效要遠(yuǎn)勝于中藥材，不過中藥材也有它妙處，比如一些芳香類的藥物，自然越新鮮越好，比如薄荷、藿香、佩蘭，另外像竹瀝水、生地黃，都講究鮮！