在醫(yī)院角落的病床上，躺著一位看上很年邁的老人，別的病床前都有親人在忙前忙后，而她只有一個(gè)人，老人自己坐在床上，看著別人忙前忙后的，自己眼淚不停的往下流。

據(jù)了解，這位老人今年63歲，大家都叫她曹姐，曹姐的命很苦，他的兒子在35歲那年，因?yàn)橐粓鲕嚨溔ナ?，丈夫也因病早早的離開。

這些年曹姐一直是自己一個(gè)人，她說想要替兒子看著自己的孩子長大。

可是兒子去世后，兒媳婦領(lǐng)著孩子改嫁了，已經(jīng)很久沒看過曹姐。

曹姐一個(gè)人也沒有什么收入，靠著國家的一些補(bǔ)助維持著生活，平時(shí)會(huì)撿一些垃圾賣。

就在前不久，曹姐總是覺得身體哪里都疼，尤其是肝區(qū)，這實(shí)在挺不住了，才去醫(yī)院看看，可沒想到，曹姐竟查出肝癌。

醫(yī)生聽說曹姐的情況對曹姐很照顧，小護(hù)士們也經(jīng)常和曹姐聊天，經(jīng)過詳細(xì)的了解才知道，曹姐患上肝病是廚房中一種食物導(dǎo)致的。

曹姐廚房中的食用油，都是自己從比人家地里，或是別人家不要的花生，瓜子撿回來的，然后自己去榨油吃，這樣省了不少的錢。

并且本身原料就不干凈，再加上曹姐一個(gè)人也吃不多少，有的時(shí)候油都變味，曹姐也舍不得扔。

醫(yī)生提醒：廚房中的一種食物，最好少碰！

變味的食用油，就是指的哈喇味”，是一股又苦又麻聞起來有“哈喇味”，哈喇味是由于發(fā)生氧化、酸敗產(chǎn)生的異味，一旦出現(xiàn)這種味道的食用油就不建議再食用了。

食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫“油脂氧化”，變的“哈喇”味兒，這種油品質(zhì)已經(jīng)下降，不能食用，會(huì)增加脂肪肝和肝癌的發(fā)病幾率。

此外，肝不好的人，三種食物也少碰！

1、腐爛的水果

爛水果，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，導(dǎo)致大腸桿菌菌群失調(diào)，讓人腹脹、腹瀉。

而且有些水果一旦霉變，就會(huì)產(chǎn)生毒素，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟中毒。

就算把腐敗部位扔掉，細(xì)菌還是會(huì)殘留在水果內(nèi)，食用后會(huì)導(dǎo)致肝中毒，增加癌變幾率。

2、久泡的木耳

泡上超過3小時(shí)的木耳，上面就會(huì)大量滋生細(xì)菌，并且這里面還有這致癌的黃曲霉素，不僅會(huì)導(dǎo)致肝腎衰竭，還會(huì)造成肝癌等隱患。

因此，在泡木耳的時(shí)候，一定要注意不宜泡太長的時(shí)間。

3、發(fā)苦的堅(jiān)果

堅(jiān)果被稱為是十大健康食物之一。

但是長期儲(chǔ)存的堅(jiān)果，也會(huì)發(fā)生變質(zhì)，尤其是發(fā)苦的堅(jiān)果，已經(jīng)產(chǎn)生大量的黃曲霉素。

黃曲霉素的毒性很大，尤其是損傷肝臟的細(xì)胞，促進(jìn)肝癌的發(fā)病率。

養(yǎng)好肝，防止肝癌的發(fā)生，做好以下幾件事！

1、多吃養(yǎng)肝食物

黃花苗，是“藥食兩用”的小植物，炒制成黃花苗葉紅茶，每天泡水喝，可以很好的保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟排毒。

黃花苗，入肝經(jīng)，擅長排肝毒，清肝熱，預(yù)防肝損傷，黃花苗跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。

它是在許多預(yù)防C型肝炎中，最重要的天然營養(yǎng)品。

現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，黃花苗可以對抗內(nèi)毒素，造成的肝細(xì)胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內(nèi)毒素導(dǎo)致的毒性作用，提高肝臟解毒能力，從而保護(hù)肝臟健康。

是日常代茶飲不錯(cuò)的選擇。

2、少久坐

長期的久坐，會(huì)降低身體的代謝，導(dǎo)致有毒物質(zhì)的堆積，增加肝臟的負(fù)擔(dān)。

久坐也會(huì)引起肥胖，增加脂肪肝的患病風(fēng)險(xiǎn)。

每周走路宜2-3次，每次最好不超過2個(gè)小時(shí)。

走路，適合中老年人、輕癥肝病患者，尤其是脂肪肝患者效果較好。

瑜伽，可調(diào)理整體，提高人體的自愈能力，使全身各部分得到治療。

3、保證睡眠

睡眠養(yǎng)肝血，是最簡單有效的方式。

尤其是子時(shí)，要熟睡，養(yǎng)肝血的同時(shí)，還有助于肝臟休息，促進(jìn)肝臟的自我恢復(fù)。

并且，夜晚充足的睡眠，還可以清肝瀉火，預(yù)防肝氣升發(fā)太過，導(dǎo)致肝火旺，危害健康。

所以，平時(shí)要注意，少熬夜，都休息，保證充足的睡眠，來促進(jìn)肝臟健康。

4、心情舒暢

一旦，心情舒暢，變有利于疏肝理氣，有益肝臟健康。

而如果，經(jīng)常生氣，情緒不佳，便會(huì)給肝臟“添堵”，危害健康。

怒傷肝，肝喜達(dá)條，保持良好的情緒，對于肝臟健康，尤為重要。

所以，生活中，經(jīng)常笑一笑，保持美麗心情，減少生氣等不良情緒，不僅有利于肝臟健康，對人體五臟六腑也皆有好處。