齊白石畫蟹，和他畫蝦一樣有名。胡佩衡、胡橐在《齊白石畫法與欣賞》一書中，對他畫蟹有具體的介紹:老人研究畫蟹殼經(jīng)過了很長的時(shí)間，五十多歲時(shí)只畫一團(tuán)墨，看不出筆痕來，后來把一團(tuán)墨改成兩筆，再后六十多歲時(shí)改畫三筆，不分濃淡，仍沒有甲殼的感覺，直到七十歲后，才畫出甲殼的質(zhì)感來。即用“豎三塊”畫殼，其筆墨有力，墨色變化豐富，黑白灰過渡明顯，層次分明，質(zhì)感強(qiáng)烈。

一甲天下圖

　他畫蟹腿也經(jīng)歷了一個(gè)過程。白石老人喜歡畫螃蟹，也非常喜歡吃螃蟹。一日與家人吃飯，先生忽然停箸，斂氣凝神地盯著盤中螃蟹，若有所思。夫人見狀驚問何故，先生如夢方醒，一邊把蟹腿指給夫人看，一邊眉飛色舞地說：“蟹腿扁而鼓，有棱有角，并非常人所想的滾圓，我輩畫蟹，當(dāng)留意?！弊源酥?，他筆下的蟹腳，變得更加逼真，剛勁有力，棱角分明。

1922年作雙蟹偕行圖

1924年作蘆蟹

1927年作墨蟹圖

1930年作螃蟹

1945年作群蟹圖

 1945年作 夜深獨(dú)酌蟹初肥

1950年作墨蟹

螃蟹

螃蟹

螃蟹

群蟹

雙蟹

五蟹