不喝白酒的朋友都會(huì)知道茅臺(tái)酒的名氣大,如果你接觸醬香酒并且研究醬酒文化,就會(huì)發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)與華茅、王茅以及賴茅有著一定的聯(lián)系,關(guān)于它們的前世今生的關(guān)系,有很多酒友表示很混亂。今天我來(lái)聊一聊華茅、王茅以及賴茅! “三茅”誕生的背景 華茅 華茅出自于“成裕燒坊”,燒坊的創(chuàng)建人是華聯(lián)輝,創(chuàng)辦于同治元年(1862年),位于茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳井右邊,在1872年定名為“成義燒坊”。華聯(lián)輝有位非常有生意頭腦的兒子,叫華之鴻。華之鴻將“成義燒坊”出產(chǎn)的好酒以“華茅”為標(biāo)志,提高酒質(zhì),廣為宣傳,并通過(guò)自家經(jīng)營(yíng)的文通書(shū)局,將華茅酒賣到了成都、重慶、昆明等地。這也是比較久遠(yuǎn)的一個(gè)品牌。 王茅 王茅出自于“榮和燒坊”,一開(kāi)始叫“榮太和燒坊”,燒坊的創(chuàng)建人是石榮霄、孫全太、王立夫,創(chuàng)辦于光緒五年(1879年),位于茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳井左邊。后來(lái)“榮太和燒坊”發(fā)生了股權(quán)變更,股東孫全太退出,更名為“榮和燒坊”。1936年,“榮和燒坊”股東只剩后人王澤生,燒坊生產(chǎn)的酒被人稱為王茅酒。 值得注意的是,1915年“成義燒坊”與“榮和燒坊”的酒一起以“茅臺(tái)造酒公司”名義參加了美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),榮獲金獎(jiǎng)。 賴茅 賴茅出自于恒興燒坊,一開(kāi)始叫“衡昌燒坊”,創(chuàng)建人是銀行家賴永初與朋友周秉衡,創(chuàng)辦于民國(guó)18年(1929年),位于茅臺(tái)鎮(zhèn),1941年,周秉衡以“衡昌燒坊”還債,經(jīng)營(yíng)銀號(hào)等多種生意的商人賴永初接過(guò)“衡昌燒坊”,擴(kuò)建改名為“恒興燒坊”,產(chǎn)品也正式更名為“賴茅”。1947年,“恒興燒坊”以質(zhì)取勝,生意紅火,成為茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的酒廠。 “三茅”的轉(zhuǎn)折點(diǎn)——被收購(gòu)成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠 1949年新中國(guó)成立后,“成義燒坊”被整體收購(gòu),折價(jià)1.5萬(wàn)元;“榮和燒坊”被政府沒(méi)收固定資產(chǎn),賠償500元;“恒興酒廠”也被整體收購(gòu),折價(jià)2.5萬(wàn)元。在1952年,國(guó)家合并三家燒坊,成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠,也就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒廠。 那么現(xiàn)在華茅、王茅以及賴茅怎么樣了呢?市場(chǎng)上還存在各種各樣的賴茅酒是什么情況? 未完待續(xù)! 作為茅臺(tái)人,我從事白酒行業(yè)多年,一直在宣傳科普一些白酒知識(shí),希望對(duì)廣大酒友有所幫助,同時(shí)也發(fā)掘到了很多不錯(cuò)的醬酒。我一直秉持著做好人,做好酒的信念,致力于把茅臺(tái)鎮(zhèn)上的一些優(yōu)質(zhì)醬香酒推向更多的懂酒之人。 更多白酒文章,請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào):老梁論酒 |
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