什么是葉黃素？它是我們?nèi)祟愐暰W(wǎng)膜的主要色素成分，也是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。

多攝取富含葉黃素的食物，可降低白內(nèi)障及黃斑部病變的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)眼睛健康有正面效果。

其中，葉黃素作為抗氧化劑和光保護(hù)作用，可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可預(yù)防和環(huán)境近視、斜視、弱視、白內(nèi)障，角結(jié)膜干燥癥、視網(wǎng)膜變性、黃斑變性等眼部問題，用來(lái)增進(jìn)視力保護(hù)視力。

適合人群：

長(zhǎng)期開車司機(jī)，預(yù)防紫外線輻射的人群

經(jīng)常玩手機(jī)電腦等電子產(chǎn)品的人群

長(zhǎng)期熬夜，眼睛容易出現(xiàn)疲勞的人群

預(yù)防黃斑病變以及白內(nèi)障等眼部疾病發(fā)生的人群

想要眼睛有更好的視力，就要讓眼睛能獲得更多更好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。通過食物來(lái)進(jìn)行攝取葉黃素成分，如果食物攝取的成分不夠多的話，也可以適當(dāng)?shù)財(cái)z入一些葉黃素補(bǔ)充劑，這樣來(lái)吸收的成分會(huì)相對(duì)更多一些。那么，也存在葉黃素成分的食物有哪些呢？

南瓜

南瓜子含有大量磷質(zhì)，能防止礦物質(zhì)在體內(nèi)積聚形成結(jié)石，并能維護(hù)眼鞏膜的堅(jiān)韌度。日常生活中，我們常吃炒熟的南瓜子可預(yù)防膽結(jié)石、防止近視。人民政協(xié)網(wǎng)中，也曾報(bào)道過標(biāo)題為“一兩南瓜，補(bǔ)足葉黃素”的文章，充分提及了葉黃素對(duì)眼睛的作用，以及指出天然葉黃素最理想的來(lái)源是綠色蔬菜。而南瓜存在葉黃素的成分為13.2毫克/100克。

綠花椰菜

它含有的維生素A、胡蘿卜素、葉黃素，這些能直接被我們眼睛吸收，可以提高視網(wǎng)膜視物功能，所以經(jīng)常吃菜花，能提高視力。

玉米

在玉米的營(yíng)養(yǎng)成分中也富含豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，可以時(shí)刻過濾藍(lán)光從而保護(hù)眼睛，還可以預(yù)防老年黃斑變性。

獼猴桃

據(jù)研究，獼猴桃是含葉黃素最豐富的食品，可以有效維護(hù)眼睛健康，防止眼疲勞。而且，獼猴桃還含有抗氧化劑——維生素 C ，可排除人體內(nèi)不正常堆積的氧化物，避免眼部組織破壞。

蛋黃

蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來(lái)源，吃后可使眼睛更明亮。而且對(duì)于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對(duì)眼睛健康越有好處。

眼一生視光服務(wù)機(jī)構(gòu)溫馨提示：多攝取富含葉黃素的食物，可降低白內(nèi)障及黃斑部病變的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)眼睛健康有正面效果。因此建議，日常生活中多攝取一些含有葉黃素的水果和蔬菜，能夠起到保護(hù)眼睛的作用。