我們平常喝茶最常見的是直接飲用一種茶,這樣的方式有一個(gè)專業(yè)的名詞叫“純飲”,顧名思義,只存在一種飲品,還有另外一種喝茶方式叫“調(diào)飲”也有地方叫做“混飲”。 說到調(diào)飲,在中國已經(jīng)有千年歷史,后來流傳到西方國家。早在三國時(shí)期,我國中南部地區(qū)就有茶同其他調(diào)味料一同磨碎泡茶的習(xí)慣,西方國家的創(chuàng)新方法是茶同水果干混著花瓣一同飲用。 我們現(xiàn)在最常見的一個(gè)例子比如柑橘皮子風(fēng)干之后裝入普洱茶,借助水果的香味,加上普洱茶的厚重甘醇,真的算是天作之合。 兩種飲品之間的結(jié)合,除了接觸雙方的口味之外,還可以運(yùn)用雙方富含的營養(yǎng)物質(zhì),以及寒、熱屬性的互相中和,達(dá)到最好的養(yǎng)生效果。 我們平日里所熟知的,除了茶葉與水果的結(jié)合,茶葉還可以與各種可以飲用的花瓣結(jié)合,加上一點(diǎn)調(diào)味品,比如說冰糖之類的,就可以直接飲用了。 大家知道幾種可以“喝”的花茶呢?想必見得最多的就是玫瑰花、茉莉花、菊花了吧,這些花茶隨處可見,也被制作出了很多成品進(jìn)入到人們的生活之中。 這幾天我迷上了普洱玫瑰花茶,普洱和玫瑰放在一起沖泡,不僅從顏色上看著賞心悅目,更從口味上有了很大的改進(jìn),這樣泡茶能夠品出普洱的回甘濃郁,還能品出玫瑰的清香別致,真是色香味俱全。 普洱和玫瑰花一起沖泡,加強(qiáng)了兩種飲品的功效,普洱茶自身擁有解毒、排毒的作用,并且當(dāng)你吃了比較油膩的食物之后,多喝一點(diǎn)普洱茶,能夠清理腸道油膩的功效。這些功效可以去《本草綱目》中查詢,前人早已記錄。 打造普洱茶功效最直接的因素是普洱茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生出的衍生物,這類物質(zhì)對(duì)腸道的蠕動(dòng)非常有幫助,它能帶走腸道中多余的脂肪,形成一層保護(hù)膜。 單說玫瑰花,也有很多功效,一些年輕的姑娘喜歡用玫瑰花泡茶,玫瑰花中的物質(zhì)能夠養(yǎng)顏美容,起到一定的美白效果,去除皮膚的黑色素。 茶葉之間的搭配還有很多,同時(shí)需要我們熱愛喝茶的人士的繼承和發(fā)揚(yáng),如果有喜歡喝花茶的朋友可以來交流,共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。
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