本文原創(chuàng)，首發(fā)于公眾號：超市設(shè)計策劃

1

2

3

很多零售行業(yè)從業(yè)人士，在經(jīng)歷選址、設(shè)計、裝修之后，開始進入商品采購，商品陳列階段，一定有很多困惑，到底我該采購哪些商品陳列到我的店內(nèi)呢？該怎么一步一步的做呢？

一家成功的店面從開始正確上貨開始

一，一家成功的店面是從開始正確上貨開始的。

很多人在貨架安裝到位以后，就著急開始組織貨源，不經(jīng)過過多的分析考慮，到了哪家的貨，就開始安排上架，一直把商品陳列到百分之八九十的時候，就開始試營業(yè)。實在從供應(yīng)商組織不到的貨源，只能自行到各類批發(fā)市場進行自采。

事實應(yīng)該是，在上貨之前，對自己店面的商品做一個規(guī)劃，對商圈周邊的消費及競爭對手做一個初步的分析，理清自己店面的優(yōu)勢與劣勢，再依照下面的順序開始組織貨源，安排上貨。

A商品結(jié)構(gòu)體系建立

1，組織商品結(jié)構(gòu)的理論依據(jù)：商品分類表

2，商圈消費者獨有的消費習(xí)慣

有學(xué)校可以適當(dāng)擴大文體用品的占比，有白領(lǐng)適當(dāng)提高進口食品的占比等。

3，商圈競爭對手的商品結(jié)構(gòu)形式

競爭對手弱項的品類是我們應(yīng)該發(fā)力的重點！

4，經(jīng)營者自己對店面經(jīng)營的設(shè)想

5，開業(yè)經(jīng)營一段時間后的修正調(diào)整

開業(yè)一段時間后，銷售數(shù)據(jù)分析，符合我們設(shè)想的大膽保留，設(shè)想不符合的，縮減甚至下架。

6，最終確定自己的主力商品和輔助商品結(jié)構(gòu)，

完成商品的定位工作。

7，商品結(jié)構(gòu)不是一成不能變，生命周期的管理。

確保商品都是在旺盛的銷售周期內(nèi)！

B，商品信息在電腦信息系統(tǒng)中的維護

定期刪除數(shù)據(jù)庫中無用的商品信息，補充完善銷售中的商品信息，借以避免很多滯銷商品進入賣場有限的陳列空間，提高賣場的銷售效率，提高商品周轉(zhuǎn)率，提升效益。

C，商品銷售數(shù)據(jù)分析的指導(dǎo)意義

重視數(shù)據(jù)分析，并據(jù)此信息對賣場商品的經(jīng)營和促銷做指導(dǎo)。

二，上貨只是開始，商品的經(jīng)營才是核心！

重視商品的陳列

重視商品促銷管理

重視打造自己的商品價格形象

重視在經(jīng)營過程中，采購和營運緊密配合

重視建立以商品為核心的供應(yīng)鏈體系

建立起自己獨特的商品壁壘，與競爭對手拉開區(qū)別！

不斷開發(fā)貨源渠道，才有源源不斷的活水來！

三，供應(yīng)商的開發(fā)管理和采購渠道的拓展也不可忽視！

1，供應(yīng)商那有足夠的市場敏感度，淘汰不適合的供應(yīng)商，引進能促進銷售的供應(yīng)商和品類。

2，寬泛的采購渠道，有利于緩解店面突發(fā)的商品緊急狀況！

3，開發(fā)自有品牌商品是一個不錯的方式。

4，適時聯(lián)合集中采購也可以降低商品的成本。

5，海外商品的采購。

商品經(jīng)營是一項很重要的工作，貫穿于整個店面生命周期的始終，商品經(jīng)營的好壞，直接關(guān)系到店面生意的好壞！對商品的經(jīng)營上，大膽設(shè)想，小心求證，保持充足的商業(yè)敏感度，努力與消費者對接，打造一家消費者喜歡來，喜歡買的購物場所！