巴戟天，為雙子葉植物茜草科巴戟天的干燥根，是一味常見的中草藥。根呈扁圓柱形，略彎曲，主產(chǎn)于廣東、廣西等地。巴戟天具有：溫補腎陽、安五臟、祛風濕之功效，是一種溫腎陽良藥，有著“南方人參”之稱。

　　巴戟天的根扁圓柱形式圓柱形，略彎曲，長度不等，表面呈灰黃色或灰黃棕色，有的微帶紫色，形狀如雞腸一般。質(zhì)地堅韌，折斷面不平，淡紫色的厚皮，聞起來有微微的中草藥的味道，味道略苦澀。以條大、肥壯、連珠狀、肉厚、色紫者為佳。條細瘦、肉薄、色灰者質(zhì)次。

　　巴戟天除了正常烹飪、泡水等食用的方法外，很多人也會用它來泡酒。巴戟天泡酒對于身體的好處有很多，能夠補腎陽、活血通經(jīng)、強健筋骨等。相信大家也很想了解巴戟天泡酒的制作方法，下面就為大家詳細的介紹下吧！

　　巴戟天的功效作用

　　補腎陽

　　據(jù)清代醫(yī)學典籍《本草匯》記載，巴戟天為腎經(jīng)血分之藥，補助元陽則胃氣滋長，使身體各種虛空消退，且性溫，與黃柏、知母配伍則可強陰；與肉雙蓉、鎖陽配伍則助陽。

　　提高免疫力

　　巴戟天有類腎上腺皮質(zhì)激素樣的功效，可以促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高T淋巴細胞的數(shù)量和功能，提髙機體免疫力。

　　降血壓

　　研究發(fā)現(xiàn)，巴戟天的根浸液有降低血壓、刺激造血機能、增加紅細胞及血紅蛋白的作用。

　　抗抑郁

　　巴戟天水提物有較好的抗抑郁作用，對抑郁癥患者具有輔助治療作用。

　　巴戟天泡酒注意事項

　　一、巴戟天泡藥酒用什么樣的白酒最好？

　　據(jù)媒體報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什么敢說呢？因為食用酒精也是糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒與無添加糧食酒區(qū)別在于，無添加糧食酒是自然發(fā)酵釀造，含有多種有益物質(zhì)，而食用酒精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利，更會破壞巴戟天效果和口感。因此，巴戟天泡酒一定要選用無添加糧食酒，這種真正無添加糧食酒在市場上不好找，筆者推薦一款天貓買的專業(yè)無添加泡酒專用酒：谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，真正無添加糧食酒，非常適合巴戟天泡酒。

　　二、巴戟天泡酒不宜選擇塑料桶

　　PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強酸堿性，尤其是高度白酒，會把塑料有害成分腐蝕到酒里，為了健康起見，巴戟天泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。

　　三、巴戟天泡酒要用多少度白酒合適，用什么香型好？

　　稍高度數(shù)的白酒更易于殺死原料的病菌，更有利于動物藥材中有機物的溶出，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數(shù)也會下降，酒精度過低，長時間存儲易變質(zhì)，因此巴戟天泡酒度數(shù)52~60度的無添加糧食酒。

　　巴戟天泡藥酒要選用清香型，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出藥材里的藥效成分，不易飽和；清香型味道清淡，能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì)，使酒香與藥香很好的融合，所以巴戟天泡藥酒要選用清香型白酒。

　　四、巴戟天泡酒用什么容器比較好？

　　巴戟天泡酒要用陶壇或玻璃器皿。嚴禁用塑料和金屬泡藥酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質(zhì)，玻璃就不會出現(xiàn)這種情況，玻璃也要選擇無鉛的環(huán)保玻璃，泡藥酒更安全，這也是我給大家推薦“谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒”的另外一個原因，谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒采用的是無鉛環(huán)保玻璃，瓶子設(shè)計非常人性化，瓶子里只裝了一大半酒，特意留出幾千毫升空間，可以直接加泡酒料，免去再次購買酒和泡酒瓶，非常方便。

　　巴戟天泡酒配方推薦

　　巴戟天熟地酒

　　【藥酒配方】巴戟天200克，枸杞子100克，制附子60克，熟地黃150克，甘菊花200克，蜀椒100克，谷養(yǎng)康泡酒專用酒5000毫升。

　　【制作方法】將上述6味藥材一起搗成粗末，放入干凈的器皿中，倒入醇酒浸泡，密封，5日后開取，過濾去渣服用。

　　【服用方法】每日早晚各1次，每次15毫升，將酒溫熱，空腹服用。

　　【功效作用】補腎陽，強壯養(yǎng)顏。

　　【主要治療】腎陽不足，精血虧虛所致的腰膝酸軟，頭暈耳鳴，畏寒肢冷，帶下清稀量多等癥。

　　【附記】谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，采用傳統(tǒng)科學的方法釀造而成，不添加任何調(diào)香、調(diào)味的酒類添加劑，更安全。

　　益腎明目酒

　　【藥酒配方】覆盆子250克，巴戟天、肉蓯蓉、遠志、川牛膝、五味子、川續(xù)斷各175克，山茱萸150克，谷養(yǎng)康泡酒專用酒5000毫升。

　　【制作方法】將前8味搗為粗末，入布袋，加入谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒中，密封，浸泡7日后開封，加入冷開水1000毫升，混勻，即得。

　　【功效作用】益肝補腎，聰耳明目，養(yǎng)心，悅?cè)蓊仭?/span>

　　【主要治療】肝腎虛虧、耳聾目暗、腰酸腿困、神疲力衰、面容憔悴等癥。

　　【服用方法】口服：每次空腹溫服10～15毫升，每日早、晚各服1次。

　　【附記】谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，采用傳統(tǒng)科學的方法釀造而成，不添加任何調(diào)香、調(diào)味的酒類添加劑，更安全。

　　山萸蓯蓉酒

　　【藥酒配方】懷山藥60克，肉蓯蓉150克，五味子85克，炒杜仲100克，川牛膝、菟絲子、白茯苓、澤瀉、熟地黃、山茱萸、巴戟天、遠志各75克谷養(yǎng)康泡酒專用酒5000毫升。

　　【制作方法】將前12味搗碎，入布袋，置入谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒中，密封，浸泡5～7日后，過濾去渣，即成。

　　【功效作用】滋補肝腎。

　　【主要治療】肝腎虧損、頭昏耳鳴、怔忡健忘、腰腳軟弱、肢體不溫等癥。

　　【服用方法】口服：每次空腹服10～20毫升，每日早、晚各服1次。

　　【附記】谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，采用傳統(tǒng)科學的方法釀造而成，不添加任何調(diào)香、調(diào)味的酒類添加劑，更安全。

　　哪些人不適合服用巴戟天泡酒？

　　1、陰虛火旺、濕熱內(nèi)盛人群忌服巴戟天。

　　2、火旺泄精人群禁用巴戟天。

　　3、陰虛水乏人群禁用巴戟天。

　　4、小便不利人群禁用巴戟天。

　　5、口舌干燥人群禁用巴戟天。

　　溫馨提示：

　　以上泡酒方法僅供參考，具體操作一定要在專業(yè)醫(yī)師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫(yī)囑，適量飲用。

　　泡酒一定要用品質(zhì)好的純糧無添加泡酒專用酒，食用酒精酒因為添加劑的原因會破壞原料的功效、效果大打折扣。泡酒禁止用塑料桶泡酒，因為白酒腐蝕性強，會把塑料有害成分腐蝕到酒里，影響藥效和健康，建議用玻璃和陶藏器皿。