一般而言，產(chǎn)婦的消化能力比較差，月子里應遵從少吃多餐的原則來為身體進補，也應多吃容易消化、容易吸收的流食。早餐和晚餐避免過分進補，以粥品來代替補時，更有利于產(chǎn)婦的身體恢復。
月子粥能為產(chǎn)婦進行階段性進補，也能在為產(chǎn)婦補充營養(yǎng)，還能調(diào)理產(chǎn)婦腸胃，且不會造成營養(yǎng)過剩，造成身材難以恢復的問題。
所以，今天小就教大家做16種適合產(chǎn)婦吃的月子粥，既有營養(yǎng)又不長胖~
材料：鵪鶉一只，粳米100克。
做法：
①鵪鶉殺死，去毛及內(nèi)臟，洗凈切成小塊入鍋。
②加水適量煮到肉熟，再加入洗干凈的粳米，用大火燒開后改用小火，一直煮到肉熟粥成。
材料：糯米、紅棗、桂圓肉
輔料：紅糖、姜
做法：
①先將糯米用清水浸泡一個小時，紅棗、桂圓肉洗凈，姜切片。
②鍋內(nèi)添水燒開，倒入糯米、姜片。
③煲至一個半小時，待糯米熟后，放入紅棗、桂圓肉。
④一同煲至30分鐘左右，加入適量紅糖，攪勻即可盛碗。
材料：活鰱魚一條，絲瓜仁10克，小米100克
輔料：蔥花、姜片、香油、味精、鹽各適量。
做法：
①將魚去鱗、腮及內(nèi)臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中。加蔥、姜、香油、鹽攪拌，腌制片刻；小米淘洗干凈，絲瓜仁洗凈。
②鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥。等粥快要熟的時候，加入魚片再煮片刻，魚熟后加入味精即可。
材料：
糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圓5粒，紅糖30克。
做法：
①將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中，用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。
②熄火，加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。
提示：
糯米有粘腸子的功能，可以幫助產(chǎn)婦增強腸子的蠕動力。防止腸胃的下垂，更可以預防便秘的產(chǎn)生。
材料：
海帶粳米各100克，陳皮兩片，白糖適量。
做法：
①將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗干凈，切成碎末，陳皮用清水洗凈。
②將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，加入陳皮、海帶不停攪拌，用小火煮至粥成。加白糖調(diào)味即可。
小貼士：
海帶含有碘、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等。
具有通經(jīng)經(jīng)利水，消痰平喘等功效。陳皮有理氣健胃、燥濕化痰的作用。粥也有補氣養(yǎng)血、清熱利水、安神健身等作用。
材料：
南瓜50-100克，山藥50-100克，高湯1000毫升，米飯200克。
做法：
①南瓜去皮上蒸鍋蒸到八成熟，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈，切小塊，泡水備用。
②用雞骨架熬湯，加幾片生姜煮30-40分鐘。
③取米飯加入高湯500-600毫升燉煮，開鍋后轉小火慢慢燉30分鐘。
④加入南瓜、山藥、和剩下的高湯，大火煮開轉小火熬15-20分鐘，加鹽、胡椒粉、雞精適量就可以了。
七、紅糖小米粥
材料：
小米、紅棗、桂圓、花生、赤豆、紅糖。
做法：
①先將紅棗，桂圓去核，赤豆、桂圓用水稍微浸泡兩個小時。
②然后將小米、紅棗、桂圓、赤豆，一同放入鍋中用文火慢慢的熬煮，粥稠之后加入紅糖就可。
小貼士：
產(chǎn)婦多吃可促惡露的排出，并可補氣血，實是小米粥之中大補之上選。
八、核桃銀耳紫薯粥
材料：
大米100克、核桃仁5整粒、銀耳5克、紫薯1個、蜂蜜適量。
做法：
①用溫水泡發(fā)銀耳，泡好去蒂并撕成小塊，將紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。
②鍋中放水，將米放入鍋中，放入紫薯、銀耳，煮沸后轉小火。小火煮約40分鐘，煮至米粒開花。
③放入核桃碎拌勻關火，放涼至60度以下后調(diào)入蜂蜜即可享用。
九、八寶蓮子羹
材料：
蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、腰豆、葡萄干、冰糖適量。
做法：
①所有材食材除葡萄干之外，洗凈浸泡半天。
②將浸泡后的食材，倒入鍋中小火煮90分鐘左右。
③倒入洗凈的葡萄干，煮上5分鐘?？梢纻€人口味調(diào)入冰糖，關火即可。
小貼士：
此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，適合孕婦、產(chǎn)婦、身體虛弱人群食用。
十、紅棗補血養(yǎng)顏粥
材料：
紅棗50克、紅豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、800ml清水、紅糖20克。
做法：
①將紅豆、花生洗凈，用清水浸泡1小時;紅棗、大米、紫米洗凈。
②將泡好的紅豆、紫米、花生、紅棗放入鍋中，倒入清水大火煮開。
③虛掩鍋蓋，小火煮50分鐘左右即可，粥熬好后調(diào)入紅糖食用。
小貼士：
紅棗味甘性平，能調(diào)百味，既能滋補養(yǎng)血，又能健脾益氣，抗疲勞、養(yǎng)神經(jīng)，保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。坐月子吃紅棗補元氣、有益氣養(yǎng)血、健脾益智之功。
十一、山藥黑芝麻粥
材料：
大米100克、山藥100克、黑芝麻20克、冰糖20克。
做法：
①山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成小片。
②大米淘洗干凈.放入鍋中，加入足量的水，大火煮沸轉小火煮30分鐘。
③將山藥和黑芝麻放入鍋中，輕輕劃散，繼續(xù)煮至米粒開花山藥軟爛，最后調(diào)入冰糖煮至融化即可。
