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用營銷的思維,一家店如何起死回生

 知信行者 2019-12-01

之前和大家講過,做生意一要學(xué)會(huì)經(jīng)營模式,一定要學(xué)營銷思維,我所發(fā)表的案例和舉例只想讓大家更清楚,更明白“學(xué)習(xí)”“擁有”“撬動(dòng)”“掌握”營銷思維模式。

      這是一個(gè)朋友發(fā)給我的案例,不知道真假,雖然案例很有局限性和條件性,但是里面的一些做法倒是值得借鑒,大家可以當(dāng)故事來看,故事是這樣的:

      這是一個(gè)縣城的飯店,老板開了一段時(shí)間,生意非常差,后來經(jīng)過別人指點(diǎn),用微信群盤活了一個(gè)店。具體做法如下:

      第一步把一個(gè)普通的店面改成“朋友圈飯店” 。

      第二步,老板建了一個(gè)微信群海報(bào)發(fā)到朋友圈, 這個(gè)微信群是干嘛的呢? 就是每天發(fā)紅包, 群主每天發(fā) 200元紅包。結(jié)果群里一下子就有了100多人, 他是真的每天發(fā)200元紅包。

      同時(shí)在群里公告:可以拉自己的本地朋友進(jìn)來參與搶紅包, 前提是加他微信, 打個(gè)電話, 驗(yàn)證一下本地手機(jī)號(hào)才能加進(jìn)來。

      就這樣, 發(fā)了四五天, 群里就滿了500人, 沒多久, 群?jiǎn)T就知道老板是開飯店, 但是他就是只發(fā)紅包, 不做廣告, 不過已經(jīng)有好幾個(gè)跑來吃飯了, 每天的生意從四五桌桌變成了七八桌。這個(gè)顯然是不夠的。

      他放了個(gè)大招, 每天到下午四點(diǎn)鐘的時(shí)候, 老板群發(fā)一個(gè)海報(bào), 內(nèi)容大致這樣: 本群?jiǎn)T,手機(jī)截圖, 到本店就餐 , 一律打8.5折, 消費(fèi)滿300元, 贈(zèng)送京東售價(jià)298元的杯子一個(gè)(實(shí)際這個(gè)杯子批發(fā)價(jià)30 元) 每天限20桌。還發(fā)了很多張招牌菜的照片, 可想而知: 在4 點(diǎn)鐘, 肚子稍微有點(diǎn)餓, 正是糾結(jié)于晚上吃什么的時(shí)候, 忽然一個(gè)震撼的活動(dòng)和誘惑的美食照片, 誰能抵抗 ? 基本上半個(gè)小時(shí),群里面的群友就把飯店預(yù)訂滿了。當(dāng)天飯店生意爆好。

       結(jié)賬買單的時(shí)候, 老板說: 你拍兩張照片發(fā)群里, 我再送你一瓶加多寶, 果然基本上來消費(fèi)群友的都發(fā)。同時(shí)把這些人拉到一個(gè)VIP群里, 這里面不發(fā)紅包, 但是每天抽獎(jiǎng),每天都有幾個(gè)獎(jiǎng)品, 要么是洗發(fā)水, 居家禮品, 甚至是烤鴨燒雞等等, 中獎(jiǎng)后就自己來領(lǐng)。結(jié)果從此一發(fā)不可收拾, 店里的生意從虧損, 到穩(wěn)定火爆。員工從4個(gè)變成了15個(gè)。飯店也立刻開始盈利了。

      他們總結(jié)如下:

1, 老家的菜品口味差不多, 都不賴, 該飯店生意不好,主要是因?yàn)榈囟尾? 形成不了人氣。

2, 用傳統(tǒng)促銷和廣告方式已經(jīng)沒有用了。

3, 很多飯店也建了微信群, 但是都是打廣告為主, 所以沒人看。

4, 每天只發(fā)紅包, 倒是個(gè)異類了, 很快大家就拉了身邊的家人和朋友參加, 同時(shí)打電話驗(yàn)證號(hào)碼, 確保是本地的精準(zhǔn)粉絲。

5, 當(dāng)群內(nèi)氣氛比如熱烈的時(shí)候,沒有直接打廣告, 而是發(fā)震撼活動(dòng),特別是贈(zèng)品,很吸引人, 同時(shí)海報(bào)時(shí)間段把控很好。

6, 來吃飯買單的人, 拍照曬群里, 引起其他人的關(guān)注。

7, 把來消費(fèi)過升級(jí)到VIP群, 可以增加顧客粘度和轉(zhuǎn)介紹。

      聽起來是不是很美,覺得自己可以做一做,我敢肯定這種通過微信群的方法,做起來會(huì)非常多的困難,而且九成是做不下去的。為什么我還是貼出來給大家參考呢?

      第一,我覺得微信宣傳對(duì)一個(gè)店來說太重要了,把店里顧客變成微信好友,通過微信這個(gè)平臺(tái)來介紹店面,介紹產(chǎn)品,介紹活動(dòng),不僅有效率,更有效果。吸粉和微信運(yùn)營這個(gè)過程都很難,當(dāng)然也需要?jiǎng)?chuàng)意,很多老板不愿意做。

      第二,一個(gè)小店持續(xù)穩(wěn)定盈利的基礎(chǔ)是有一幫老顧客,通過微信維護(hù)顧客關(guān)系,就是增加顧客粘性的最有效辦法之一,是品牌人格化的基礎(chǔ)工作,這是一個(gè)長(zhǎng)期過程,如果簡(jiǎn)單認(rèn)為微信是用來做廣告和促銷的話,很容易把顧客消費(fèi)殆盡,不是長(zhǎng)久之策。

那么一家鞋店生意不好,那么怎樣通過營銷人的思維氣死回升呢?下面咱直接分享案例:

有一家品牌專賣店,裝修風(fēng)格非常好,里面賣的鞋,也是從大廠里面進(jìn)來的正品鞋。按照道理,鞋子好,裝修風(fēng)格也合適,生意應(yīng)該很好,然而因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)力大,生意很難做下去。

做為老板就發(fā)愁,每天睜開眼睛就是想著店里的租金,人工的成本,壓力非常的大,但有壓力也不行,必須得拿出辦法來。沒有人來,就得想辦法去吸引人來。

按照常規(guī)的思路,花點(diǎn)錢做宣傳,多發(fā)傳單,打折促銷,但是一條街上都在搞打折。。。。你所擁有的套路都是和別人一樣的,別人這么做活動(dòng),你就怎么做活動(dòng)!沒有一點(diǎn)新鮮感。

于是他找了一個(gè)朋友做營銷策劃的,幫他策劃了一個(gè)模式。生意越來越好,花小的力氣辦大的事情,簡(jiǎn)單易用,還很有效。

首先他讓鞋店老板請(qǐng)來了一位修鞋的師傅,給他在門口擺了一個(gè)攤,寫上廣告牌,專業(yè)20年老師傅免費(fèi)修鞋,無論是男鞋女鞋,大鞋小鞋,不管你在哪里買的,都能免費(fèi)修。

就是這么一個(gè)簡(jiǎn)單的廣告牌,短短幾句話,過客從將信將疑到口口相傳,只用了短短兩三天的時(shí)間,很快修鞋攤前就排起了長(zhǎng)隊(duì)。

來修鞋的顧客要等鞋,在這段時(shí)間里,鞋店老板就會(huì)在店里提供休息坐的椅子,還免費(fèi)給等待的顧客倒水泡茶,甚至在顧客的鞋子修好過后,還會(huì)給他們送上一個(gè)免費(fèi)的袋子,讓他們把鞋包好拿走。奇怪的是,鞋店老板卻從不主動(dòng)去給顧客推銷鞋子。結(jié)果卻是越來越多的顧客,主動(dòng)在鞋店老板這里買鞋,鞋老板的生意一天比一天好。

總結(jié):為什么呢會(huì)出現(xiàn)這種結(jié)果?主要利用了消費(fèi)者的心理。

第一,生意人一定要明白消費(fèi)心里,很多人認(rèn)為消費(fèi)者愛便宜,其實(shí)不然,應(yīng)該是愛占便宜,你說對(duì)嗎?(之前分享過消費(fèi)心里細(xì)分,這里就不在講了)就這樣給他免費(fèi)修鞋,他們都很樂意,吸引了大量的顧客。

第二,,給顧客們休息坐的凳子,給他們端茶倒水,給他們免費(fèi)的口袋,是為了讓他們產(chǎn)生不好意思的心理,讓他們?nèi)ふ覚C(jī)會(huì)回報(bào)的機(jī)會(huì),他們就只能在這里買鞋。你說對(duì)嗎?

分析:

  1. 如今不是生意不好做,而是你壓根就不懂什么是經(jīng)營思維模式。

  2. 如果一條街上的經(jīng)營模式都一樣,別人怎么做,你就怎么做,那肯定存在競(jìng)爭(zhēng)。

營銷金句:

  1. 如今不是產(chǎn)品和產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng),而是經(jīng)營思維模式和思維模式的競(jìng)爭(zhēng)。

思考:

  1. 你真會(huì)做生意嗎?

  2. 你真的了解消費(fèi)心里嗎?

  3. 如果你用十年前做生意的方式,來做十年后今天的生意哪肯定不行。

營銷到底是什么?杰克,韋爾奇對(duì)營銷曾經(jīng)有一個(gè)頗為經(jīng)典的比喻:“營銷就像一個(gè)異國情調(diào)的集市,每個(gè)攤位都有一個(gè)算命先生,極力的向你推薦一套神奇的高投資回報(bào)方案”。關(guān)鍵是我們?nèi)绾尾拍苷业侥且惶赘咄顿Y回報(bào)率的營銷方案。
02
在傳統(tǒng)商業(yè)時(shí)代,你說什么好,顧客就買什么。傳統(tǒng)電視廣告的投放,電視+商場(chǎng)的營銷套路屢試不爽。而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,其本質(zhì)是去中心化。一方面,獲取顧客和商業(yè)價(jià)值的入口變得分散,另一方面,消費(fèi)市場(chǎng)更加垂直和細(xì)分。這種情況下,舊有的品牌營銷策略,顯得已經(jīng)無法匹配新時(shí)代用戶的需求和行為習(xí)慣。消費(fèi)者對(duì)任何一個(gè)行業(yè)和牌品都是喜新厭舊的。對(duì)于企業(yè)而言,關(guān)鍵問題是如何與時(shí)俱進(jìn)地高度匹配整個(gè)消費(fèi)端的核心訴求,那就需要不斷的講好故事。
03

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)重構(gòu)了商業(yè)價(jià)值,變革了消費(fèi)方式,提高了服務(wù)效率。傳統(tǒng)意義上的營銷已經(jīng)被重新定義,市場(chǎng)在變,客戶在變,工具在變,傳播渠道也在變。營銷變了,是因?yàn)槟愕牡讓涌蛻羧后w變了,傳播的渠道也變了,因?yàn)橹袊ヂ?lián)網(wǎng)用戶超過7.5億人,人們花在手機(jī)上的時(shí)間已經(jīng)超過了電視和PC端的時(shí)間,電商、社交、微信、短視頻、抖音、快手等高頻的移動(dòng)應(yīng)用成為了新的傳播渠道。

04
例如你花錢在電視上狂砸綜藝冠名廣告,明星代言,殊不知那些坐在電視機(jī)前為、迪麗熱巴、angelababy,周冬雨,叫好的大媽們并不是你的目標(biāo)用戶。很多80.90后已經(jīng)不看電視了,改看網(wǎng)絡(luò)和移動(dòng)端,但年輕人似乎只關(guān)心內(nèi)容本身,不管你的廣告植入的多么的巧妙,都難激起他們內(nèi)心購買欲望。新青年的消費(fèi)方式催生出了新的商機(jī),新青年消費(fèi)者是中國消費(fèi)時(shí)代的活力之源,引領(lǐng)著社會(huì)消費(fèi)的年輕化趨勢(shì),起先導(dǎo)作用并拉動(dòng)社會(huì)其他群體的消費(fèi)。在某種程度上,如果年輕人不認(rèn)可你的產(chǎn)品和創(chuàng)新,在其他群體中更難普及。新青年們?cè)谂?jīng)營美好生活的同時(shí),也在輸出和影響著這個(gè)商業(yè)世界。
05
當(dāng)你猛然發(fā)現(xiàn),在大眾媒介的一擲千金,還比不上咪蒙一篇短文、Papi醬一條小視頻的帶貨能力時(shí),你終于明白,過去那套打法正在失效。在消費(fèi)者注意力稀缺的時(shí)代,如何走進(jìn)消費(fèi)者的心智,我們就邁出了更近的一步,這是一種新型的互動(dòng)模式,讓自己成為我們的“明星”。創(chuàng)造共同話題,進(jìn)行有效互動(dòng),追求品效合一。

06
營銷的工具變了,傳統(tǒng)商業(yè)時(shí)代的品牌營銷很大程度是基于廣告創(chuàng)意驅(qū)動(dòng),但隨著互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù),大數(shù)據(jù)、人工智能的廣泛應(yīng)用,營銷的工具發(fā)生了根本性的改變。創(chuàng)意越來越離不開技術(shù)的支撐,從二維碼、爆款H5到DSP投放,大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)推廣,都是以技術(shù)為驅(qū)動(dòng),實(shí)現(xiàn)營銷價(jià)值的再造。

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