吃鹽多，升血糖

　　在飲食管理中，有一種調(diào)味品容易被糖尿病人忽視，那就是限鹽。大家知道，鹽吃多了，會(huì)升高血壓；其實(shí)吃鹽多還會(huì)影響胰島素的分泌，讓血糖升高。

　　研究證實(shí)，食鹽中的鈉離子可增強(qiáng)淀粉酶活性，促進(jìn)淀粉消化，或是加速小腸對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而引起血糖濃度增高，加重糖尿病病情。

　　糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增2倍

　　研究發(fā)現(xiàn)吃鹽多的人，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2倍。研究人員給出的解釋是：

　　一方面，過多的鹽會(huì)使體內(nèi)一種名為“饑餓素”的物質(zhì)增多，會(huì)抑制胰島素分泌，讓人體抵抗胰島素，并直接削弱胰島素的降糖能力。

　　另一方面，“饑餓素”會(huì)增加食欲，吃得多，自然就容易變胖，而糖尿病常常伴隨肥胖而來。另外，鹽會(huì)增高血壓，加重血管的損害，增加得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　誘發(fā)并發(fā)癥

　　糖尿病患者限鹽的另一個(gè)重要的原因是，一半以上的糖友合并高血壓。食鹽中的鈉在人體內(nèi)含量過多，就會(huì)增加血容量和血液黏稠度，誘發(fā)高血壓，而高血壓是引起糖尿病人動(dòng)脈硬化、冠心病、中風(fēng)等并發(fā)癥的主要因素之一。

　　因此，限鹽可不僅是對(duì)高血壓的“硬要求”，也是糖尿病人的飲食原則之一。

　　培養(yǎng)清淡口味

　　口重、吃鹽多的糖友一開始可能難以接受低鹽飲食，總覺得口味淡，不下飯。其實(shí)，口味的改變并不難，只要你堅(jiān)持一段時(shí)間，味蕾就能重新適應(yīng)低鹽的美食?？佧}和控糖一樣，就是飲食習(xí)慣問題，長期堅(jiān)持就慢慢習(xí)慣了。

　　限鹽方法

　　1、多吃有味道的蔬菜

　　利用蔬菜本身的風(fēng)味來調(diào)味，清淡的食物和青椒、番茄、洋蔥、香菇、香菜等食材一起烹煮，可互相取味，起到相互協(xié)調(diào)的作用。

　　2、多用重口味調(diào)料

　　如辣椒、香醋、蔥、姜、蒜、芥末等都是減鹽、提味的優(yōu)選調(diào)味品。

　　3、別喝菜湯

　　炒菜時(shí)很多鹽分都溶化在了菜湯里，菜湯的鹽含量是最高的。吃完菜把菜湯倒掉，能減少對(duì)食鹽的攝入。喜歡喝菜湯或菜湯泡飯的習(xí)慣要改掉了。

　　4、吃飯前放鹽

　　烹調(diào)菜肴時(shí)，先不放鹽，等菜熟待食用前把少量鹽末直接撒在菜上，這樣味蕾可直接受到鹽的強(qiáng)烈刺激，鹽量可以放少些。

　　5、警惕隱形鹽

　　如醬油、香腸、咸菜、零食等，所以也要注意控制隱形鹽的攝入。不吃或少吃咸味或鮮味的小食品、零食、方便面、餅干等。

　　6、選擇低鈉鹽

　　低鈉鹽的咸味兒跟普通精制鹽差不多，但鈉含量要比普通碘鹽中的鈉低1/3左右。

　　7、冬天少吃咸菜、腌菜

　　冬季到了，很多北方的糖友經(jīng)常使用腌制的雪里紅、腌蘿卜、辣白菜等。最好別吃了，一是營養(yǎng)成分少，二是含鹽高；盡量選擇新鮮的蔬菜食用。

　　提醒：

　　在日常生活中吃東西時(shí)如果感覺咸了，一般情況下含鹽量就超量了。這時(shí)最佳做法是不吃，如果你實(shí)在想吃，最好在水里涮一涮，減少點(diǎn)鹽分。

　　血糖是每個(gè)糖尿病患者最擔(dān)心的問題，每一次的血糖波動(dòng)都極易導(dǎo)致并發(fā)癥的出現(xiàn)，不但痛苦還得花費(fèi)糖尿病患者的養(yǎng)老金，為了治病，有些患者甚至傾家蕩產(chǎn)。

　　所以糖尿病患者最需要的就是血糖的平穩(wěn)。

　　勁膳美白背三七諾麗果粉在慢病治療領(lǐng)域開啟了新的里程碑！

　　2019年勁膳美聯(lián)合北京301醫(yī)院、中國健康管理協(xié)會(huì)、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院等87家權(quán)威機(jī)構(gòu)制定的《高血糖人群特殊膳食通則》在京成功發(fā)布！

　　國內(nèi)頂級(jí)專家團(tuán)佐證，近百家權(quán)威機(jī)構(gòu)參與制定-《高血糖人群特殊膳食食品通則》是由中國健康管理協(xié)會(huì)提出，得到了國內(nèi)頂級(jí)健康、營養(yǎng)領(lǐng)域的眾多專家的支持，最終由解放軍總醫(yī)院健康管理研究院主任曾強(qiáng)曾強(qiáng)、北京協(xié)和醫(yī)院主任醫(yī)生馬方、勁膳美食品股份有限公司董事長胡安然等組成權(quán)威專家團(tuán)對(duì)《高血糖人群特殊膳食食品通則》的制定進(jìn)行佐證與把關(guān)。

　　會(huì)議主要內(nèi)容是談及膳食和營養(yǎng)治療或干預(yù)主要針對(duì)糖尿病患者，而龐大的高血糖人群同樣需要膳食指導(dǎo)和營養(yǎng)干預(yù)，但這一“其他特殊膳食食用食品”的標(biāo)準(zhǔn)因種種原因至今尚未制定，因此《高血糖人群特殊膳食食品通則》的制定便彌補(bǔ)了這一空白，讓糖尿病患者及高血糖人群疾病防控有據(jù)可依。

　　中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。

　　《高血糖人群特殊膳食食品通則》中的“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一。

　　白背三七諾麗果粉是勁膳美與中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院共同承擔(dān)國家十二五科技支撐項(xiàng)目《針對(duì)不同疾病的臨床營養(yǎng)治療研究》（項(xiàng)目編號(hào)：2012BAI35B00，課題編號(hào)：2012BAI35B03），該產(chǎn)品是中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院牽頭多家醫(yī)院進(jìn)行多中心臨床評(píng)價(jià)研究后共同開發(fā)的成果。

　　本產(chǎn)品的配方是在傳承乾隆和嘉慶兩朝御醫(yī)王芷庵的膳食養(yǎng)生秘方的基礎(chǔ)上深度研發(fā)而來。以15種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)為輔料，各種配料有機(jī)組合。采用藥食同源性植物、膳食纖維、腸道菌群代謝調(diào)節(jié)血糖濃度，促使血糖水平保持相對(duì)穩(wěn)定，有助于避免各種糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。