俗話說:“小孩子才喝奶茶,成年人都喝咖啡?!碑?dāng)然,這句俗話是小資編的。工作日在咖啡店談公務(wù)、休息日在咖啡館小憩一下,成為了996上班族日常! 跟奶茶店的喧鬧截然不同,咖啡店的緩慢悠閑伴隨著馥郁的咖啡香,就像是學(xué)習(xí)和生活之外的第個(gè)三世界,能讓人片刻地脫離莫名的焦慮感,讓時(shí)光變得慢下來。 0.1 老城南里故事多,青磚小瓦馬頭墻,回廊掛落花格窗,延齡巷你肯定最熟悉不過了。
“延齡巷”這個(gè)名字,讓人一聽就有養(yǎng)生的感覺。仿佛待在這繁華都市的幽靜一隅,你就可以延年益壽一般。 南京最小的咖啡店便開在這里,整個(gè)店的面積不過三平方,不知道的人大概會(huì)以為這是個(gè)普通的奶茶店。 老板是一個(gè)典型文藝青年,很傲嬌,把自己畫的貓頭做為LOGO!店面打理的有序而精致,隨處可見的各種干花、外墻花槽里種植的滿天星、支起來的小黑板,顯得格外用心。吧臺(tái)上整齊擺放著咖啡機(jī)、小物件、牛皮紙的菜單和一個(gè)播放著法語歌曲的電腦,電腦里面的歌在其他地方已經(jīng)很難聽到了…窗戶上方用小夾子展示了不少明信片,這都是老板的朋友們從各處寄來的。屋子的側(cè)面是一張破舊的桌子和一把躺椅,三盆薄荷葉稍作裝飾,這里每天都被想要逃離城市喧囂的都市青年占領(lǐng)著。新、舊交替的空間語言相得益彰,桌子底下有一些倒掉的咖啡粉,散出的余香隔絕了延齡巷的喧擾,仿佛時(shí)間變得慢下來。開一家屬于自己的咖啡店,可能是每一個(gè)文藝青年的夢。不瞞大家說,小資也有這樣一個(gè)夢想。這家咖啡店在多數(shù)人看來,興許是一個(gè)擦身而過也未必會(huì)留意的地方。店面太小,已然無法PK那些高端的咖啡廳,隨便坐一坐的話也會(huì)去星巴克買一杯當(dāng)季新品或是經(jīng)典款!但如果我們不去發(fā)現(xiàn),也可能會(huì)錯(cuò)過很多驚喜0.2 這家店除了正常出售的咖啡,還有隱形菜單,不對(duì)外公開,傲嬌的老板心情好就做,看你是不是幸運(yùn)了~小資今天的運(yùn)氣還算可以,不過喝完一杯,再想打包一杯的時(shí)候,“傲嬌老板”著急打烊,以沒“冰”為由婉拒小資!?
美式咖啡 本月單品 一到夏天,冰美式就變成了解毒良藥! 周圍上班族好多都在這里辦有夏日暢飲卡(10杯360ml/¥160)~在昏昏欲睡的午后,來一杯美式咖啡,提神醒腦,能夠快速的進(jìn)入工作狀態(tài)。 所謂美式咖啡,事實(shí)上就是濃縮咖啡兌水;沒有酷炫的拉花技術(shù),也沒有多層次的口感!但實(shí)則有著自己獨(dú)特的風(fēng)味~一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應(yīng)該像品茶或品酒那樣,有個(gè)循序漸進(jìn)的過程,以達(dá)到放松、提神和享受的目的。 ? 蘇打冷萃咖啡 夏季新品 在Ins上大火的冷萃咖啡制作過程非常簡單,但是如果你覺得它只是冰咖啡的類似物那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,和冰咖啡比起來,冷萃可以說是貴族了。簡單來講冷萃咖啡是用咖啡粉和冷水或室溫條件下的水浸泡而成,浸泡時(shí)間可長達(dá)48小時(shí),可最大程度上地萃取出咖啡的口味。酸度低,口味柔和。 ?
大白兔咖啡 夏日隱藏菜單 不少人因?yàn)椤按蟀淄每Х取保涀×恕窱U CAFE」!做完的大白兔咖啡可以根據(jù)個(gè)人的口味再做調(diào)整~炎炎夏日啜一口冰飲,奶香滿頰,喚起兒時(shí)美好記憶,又是怎樣一種幸福體驗(yàn)? 它其實(shí)并沒有想象中那么甜,喝了感覺自己減齡10歲,冰美式中多了些大白兔的“奶勁”!? 百香果Mojito 夏季新品 Mojito,雞尾酒的一種!用百香果和鮮檸檬的反差口味去調(diào)和酒的濃烈,小資理解這個(gè)是調(diào)酒的基本操作。 調(diào)到一半,老板轉(zhuǎn)身從桌上做裝飾的薄荷花盆里揪了幾片葉子,揉碎放了進(jìn)去,和小資解釋道:新鮮的薄荷葉可以提味。 充滿熱帶氣息的百香果果香濃郁,混著薄荷的清新輕繞舌尖,還有氤氳在杯邊的水汽,酸甜滋味隨著豐富的氣泡彌漫口腔,愈發(fā)鮮爽醇厚。 不知道是誰發(fā)明了酒這種飲料,小資剛開始喝的時(shí)候覺得又苦又辣,從舌尖一路流淌進(jìn)胃里,不一會(huì)竟然升華到大腦里。委屈啊,抑郁啊,消極的情緒,順著酒精一起消失不見。這怕是最日常又廉價(jià)的興奮劑了。誰不愛夏天的Mojito呀。 小資端著沒喝完的半杯mojito,轉(zhuǎn)身前往下一家店的時(shí)候,老板喊住了我,他隨手從冰柜里取出一勺冰倒在了小資的半杯mojito里,口里還說到:這個(gè)沒冰,不好喝!emmm...大家還記得,這個(gè)傲嬌老板前面是以什么理由拒絕想再喝一杯的小資嘛~當(dāng)然小資沒有揭穿他,只是狠狠的吸了一口手里的mojito,發(fā)誓下次再來一定點(diǎn)兩杯解饞!0.3 如果各式各樣好喝的咖啡還不能滿足你,再去旁邊小孫燒餅店點(diǎn)上一份燒餅,就這樣悠閑的度過一下午,好像也不賴。 我們?cè)谶@條不足800米的街,還找到了幾家文藝、獨(dú)一無二的網(wǎng)紅店。 從I U CAFE出來,沒走兩步就有另外兩家咖啡店,點(diǎn)匠咖啡館和July coffee!環(huán)境優(yōu)美,咖啡口味甚至做的很不錯(cuò),還會(huì)有一些顏值頗高的氣泡水飲品,搭配著每天限量供應(yīng)的現(xiàn)做小蛋糕點(diǎn)心~ 遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,一抹靜謐的綠闖入小資的視線——花草掩映下的維多利亞港咖啡,在這條老城南的巷子里散發(fā)出別致的美。維多利亞港咖啡旁邊的匠新,是南京很有名的南洋料理,裝修是Tiffany藍(lán)色調(diào),清新簡約的好看。店里的招牌是新加坡叻沙,叻沙是起源馬來西亞的面食料理,最初是用于熬出來略帶酸味的濃湯。 ?????? 800多米的街巷,小資足足走了兩個(gè)小時(shí)。 延齡巷早年因?yàn)楹ur一條街以夜宵出名,如今則是網(wǎng)紅一條街,藏著不少小眾美食,最近還有刷爆抖音的脆皮五花肉在這里掀起一波排隊(duì)熱潮!
大家如果午后有空的話,可以點(diǎn)一杯IU CAFE,在延齡巷逛一逛。
?????編輯 / 巍然 ??圖片 / 巍然
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