在農(nóng)村有一種叫米米蒿的野草，又叫抱娘蒿。獨(dú)根獨(dú)苗與麥子一同生長，是春來最早的一種野草，春節(jié)過后不久，隨著初春陽氣的上升，米米蒿生意盎然，嫩綠淡黃，秀色可餐，是人們比較喜歡的一種野菜，驚蟄之后，葉子變得灰綠，就不能吃了，成了田間雜草。

米米蒿微苦，食用時采集幼嫩植株及嫩葉，焯水除去苦味，可涼拌，可做湯，可做窩頭，可用它炒雞蛋或者炒肉片，還可用玉米面蒸著吃，或者用玉米面做成糊豆，清香宜人，是春日里不可多得的美食。

米米蒿亦可做藥用，在民間，米米蒿有“一月如金二月似銀” “三月治病，四月做柴”的說法。據(jù)古代醫(yī)書記載，米米蒿煎水喝，可以治療面目浮腫，小便不利等癥。

初夏4、5月份，米米蒿開花了，花色淡黃，簇生于頂端，星星點點綴在大地上，非常漂亮，若是一大片一大片，開花的景象可以與油菜花媲美。米米蒿的花可食用，亦作藥用。米米蒿的果莢有一根線粗細(xì)，種子細(xì)小如小米粒，有人算過，400顆草籽大約有一克重。成熟的種子是一味中藥，為中藥葶藶子的一種。具有瀉肺平喘，行水消腫的功效。

米米蒿的籽可以榨油食用，種子的含油率為40%，有“祛痰定喘、強(qiáng)心利尿”的功效。