吃貨界有兩大非常爭議食品,有人欲罷不能,有人敬而遠,一種是長沙臭豆腐,另一種是榴蓮。榴蓮它既臭又香有人說,一分錢沒花包下公交車僅用了三樣?xùn)|西,榴蓮配鯡魚罐頭,在加一串臭豆腐,連美食家安東尼·伯爾頓吃完榴蓮也感覺“口氣就像剛和死尸舌吻過一般”。但是依舊不妨礙榴蓮的迷妹迷弟們近乎執(zhí)迷。榴蓮?fù)獗韴杂矌Т?,?nèi)心柔軟滑膩,果肉酥軟味甜,吃起來像雪糕,這不直擊少女和小孩的心嗎?在吃貨的眼中,世界上的榴蓮分兩種,一種叫貓山王,一種叫其他榴蓮。如果是水果之王是榴蓮,那么貓山王就是王中王,大貓王。 貓山王榴蓮:每只來自于馬來西亞的正宗貴族貓王,它有著特殊的五角星屁股,綠褐色的外殼下包裹著金黃無比的內(nèi)心外加拇指大的小心眼。
來自華人陳家創(chuàng)建的頂好水果公司,隨著一帶一路的春分,38年的辛勤耕耘,終有收獲。馬來西亞很多地方都產(chǎn)貓山王,但溫度、地形地勢、光照雨水的不同會對貓山王品質(zhì)有很大影響嗎,源自馬來西亞原廠區(qū)柔佛州的頂好貓山王冷凍榴蓮,比別的產(chǎn)區(qū)核小更小,肉質(zhì)更加細膩綿長,口感軟糯香甜而且果香味濃郁。 頂好貓山王榴蓮還取得了國家的CCIC認證,在每個榴蓮身上都建立有溯源的二維碼,讓每個榴蓮都有自己的“身份證”。
頂好貓山王榴蓮都是樹上熟,掛果115-125天自然成熟后掉落。它無法像其他榴蓮那樣成熟時去樹上摘,只在成熟并自然脫落后再收集,非常容易沾帶土壤細菌,導(dǎo)致以往只能以果肉果泥方式出口中國。正常情況下,貓山王的保鮮期只有三天,過期則壞,損耗極大。即使是進行過液氮保鮮處理的凍果,也必須當(dāng)天采摘,當(dāng)天急凍,最大程度保證鮮度,到你手中時還能感覺是現(xiàn)摘的果實。
貓山王味道先甜后苦,有些人以為榴蓮沒有苦味,淳正的貓山王的味道都是帶有苦味的。頂好貓山王榴蓮果纖維極少,糖度高達38以上,滿足吃貨的選擇。 雖然榴蓮營養(yǎng)豐富,但是一次性千萬不能吃太多哦! |
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