中醫(yī)從補腎養(yǎng)肝著手，防老明目的常用藥物有枸杞子、山茱萸、核桃仁、何首烏、菟絲子、地黃、桑椹、大蕓、巴戟天、淫羊藿、女貞子、靈芝、黃精等，這些中藥具有抗衰老、明眼目的作用，只要用之得當(dāng)，可以取得防老、抗老、明目的效果。

現(xiàn)介紹幾則藥膳和驗方，供大家選用：

1、黨參20克、黃芪20克、生姜5片、粳米100克，共煮稀粥，稀稠可依各人所好而定，每日早餐趁熱啜食，也可以早晚各服1次。

2、核桃仁200克（搗膏），破故紙、杜仲、萆薢各200克，搗勻入前膏，制成梧桐子大，每日空心溫酒或鹽湯服下50丸。久服可益血補髓、強筋壯骨、延年、明目。

3、黃精20克、枸杞子20克、制何首烏15克，洗凈，入500克白酒中，泡半個月后飲用，每日晚飯前飲1杯，約25毫克，或依酒量適當(dāng)調(diào)整。長期飲用可治頭昏眼花，使頭目清爽。

4、黑小豆49粒，早晨用開水吞服。

說明：本方為民間驗方，記載在《冷廬醫(yī)話》一書中，書中記載：李小愚取黑豆緊小而圓者侵食以井花水吞二七粒，謂之五藏谷，到老視聽不衰。近人相傳，服法：每日食用生小黑豆49粒以滾水送下，久服勿間，則眼到老常明（現(xiàn)提倡煮熟吃黑豆，開水送下）。

5、將核桃仁泥2匙沖入煮沸的1杯豆?jié){內(nèi)，加入1小匙蜂蜜調(diào)勻，早餐后服。

說明：核桃仁與豆?jié){除含脂肪、蛋白質(zhì)外，還含有鋅、磷等微量元素與多種維生素。其含鋅量較高，對補充人體所需微量元素及多種營養(yǎng)成分有很大幫助，對促進人體的新陳代謝起一定的作用。所以對由于衰老而引起的晶狀體變化，有可能起到防治的作用。

6、甘菊90克、枸杞子60克、巴戟天90克（去心）、大蕓120克酒浸。上為末，蜜丸，梧桐子大。服30丸，空心鹽湯下，溫酒亦得。久服可補肝腎，清頭目。

說明：本方來源《丹溪心法》--源益壽地仙丹方。

7、生地黃30克、熟地黃30克、天門冬30克（去皮）、麥門冬30克（去心）、人參30克。上五味為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服30～50丸?？招臏鼐苹螓}湯下，常服。

說明：本方來源《壽親養(yǎng)老新書》--二黃丸方。

8、鮮桑椹1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共煎2次。合并煎液，以小火煎濃縮至較稠時，加蜂蜜300克，至沸停火，待冷收藏備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。有補肝腎明目之功效?？芍卫匣ㄑ壑Y。

說明：本方為--桑椹蜜膏（驗方）。

9、取實1斗，酒1斗浸，又暴，令酒盡為止，搗篩。每次服6克，日2服。此藥治腰膝祛風(fēng)兼能明目。

說明：本方來源《抱樸子》--服菟絲法方。

10、地黃根洗凈搗成汁，煎令稠，入白蜜再煎，令成丸，如梧桐子大。每晨溫酒送下30丸，日3服。

說明：本方來源《玉函方》--服地黃法方。

11、取生濕枸杞子1000克，清酒6000克，煮5沸，取出研之，熟濾取汁。令其子極凈，暴冷干，搗末和前汁微火煎，可丸，酒服6克，日2服。亦可丸服50丸（丸如梧桐子大）。

說明：本方來源《備急千金要方》--枸杞煎。

12、鮮豬肝100克洗凈、黑木耳10克，去筋膜切片，加水適量，以火煮湯，肝熟應(yīng)加豆豉、蔥白少許，調(diào)食鹽佐料少許，頓服。常服有補血養(yǎng)肝，益腎明目之功，可治年老眼花等癥。

說明：本方為--豬肝木耳湯（驗方）。

總結(jié)：以上所介紹的飲食與藥膳，雖然用之得當(dāng)可延緩其發(fā)生與發(fā)展，起到明目的作用，但不能過多過量，有節(jié)制地使用，才能起到應(yīng)有的功效。同時作者也建議人們應(yīng)定期到醫(yī)院檢查，及時發(fā)現(xiàn)眼病，早期防治。