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貼秋膘季節(jié),當(dāng)心吃出這個(gè)慢性??!保持健康飲食,甩掉脂肪肝很簡(jiǎn)單

 蘭草321 2019-11-12

躲得過(guò)初一,也躲不過(guò)雙11

一不小心雙11

它!又!來(lái)!了!

去年剁手搶的零食還沒(méi)吃完

就在昨今天,俺又剁手了一批

薯片、肉干、泡面、辣條...

買買買,吃吃吃

堆積的脂肪越來(lái)越厚

長(zhǎng)期吃高熱量高脂肪食物

久坐不動(dòng)

就成了脂肪肝

脂肪+肝=脂肪肝?

脂肪肝不算?。?/span>

聽說(shuō)瘦子不易得脂肪肝?

減肥可以治療脂肪肝?

關(guān)于脂肪肝,

協(xié)和醫(yī)生有話要對(duì)您說(shuō)!

秋冬養(yǎng)膘,小心脂肪肝

豬肉價(jià)格蹭蹭上漲,

but,隨之成正比的是

小編的腰圍也在一直上漲!

秋冬季節(jié)來(lái)臨,

不少朋友們都會(huì)

大塊吃肉大口喝酒,

然而,體重飆升的代價(jià)

不止是三高,

還有脂!肪!肝!

 脂肪肝究竟是啥?

▼▼▼

脂肪肝,是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。可以分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。近幾年在歐美和中國(guó)迅速上升,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。發(fā)病年齡也不斷下降,平均年齡只有40歲,30歲左右的病人也越來(lái)越多。男性脂肪肝明顯多于女性。

脂肪肝也稱為“懶人病”,身體鍛煉越少的人越容易得脂肪肝。它也是一種“慢性病”,脂肪肝起病隱匿,開始多無(wú)癥狀,有癥狀時(shí)已進(jìn)入晚期。

脂肪肝的危害

隔壁小張去年體檢查出脂肪肝

但是一直不加以控制治療

最終轉(zhuǎn)化成了脂肪性肝炎

得脂肪肝的人不少有

但真正重視的人卻不多

那脂肪肝有啥危害呢?

01

對(duì)肝臟的危害

對(duì)肝臟的危害“三部曲”:

單純性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝硬化(甚至肝癌)

02

對(duì)心血管的危害

正常肝臟是脂肪代謝主要器官,得了脂肪肝會(huì)導(dǎo)致脂肪代謝障礙,引起高脂血癥,易發(fā)或加重心血管疾病,如冠心病、高血壓、糖尿病、中風(fēng)等。

03

其他危害

脂肪肝還會(huì)降低人的免疫能力,如經(jīng)常感冒;影響消化功能,易發(fā)膽結(jié)石容易疲勞、精力欠佳,降低生活質(zhì)量,影響工作;誘發(fā)或加重糖尿病。

脂肪肝容易找上這些人

脂肪肝辣么闊怕,

會(huì)有哪些人易得脂肪肝呢?

張醫(yī)生幫您整理出來(lái)如下:

0
1

肥胖人群;不良飲食習(xí)慣的人:長(zhǎng)期喜歡吃肥肉、油炸、油煎食品等;不喜歡運(yùn)動(dòng),經(jīng)常久坐的人;

0
2

經(jīng)常服用有肝損害藥物的人:他莫昔芬、乙胺碘呋酮、丙戊酸鈉、甲氨蝶呤、糖皮質(zhì)激素等;

0
3

糖尿病患者(尤其2型糖尿病患者,發(fā)病比例更高,占50%-70%,大多為中度以上);高脂血癥;嗜酒和酗酒者;

0
4

經(jīng)常接觸工業(yè)毒物的工人:接觸銅、苯、四氯化碳、氯仿等;

0
5

營(yíng)養(yǎng)不良的人

瘦子也會(huì)得脂肪肝:肝臟不僅可以分解與合成脂肪,它還是脂肪儲(chǔ)存的中轉(zhuǎn)站。肝臟中還會(huì)合成脂蛋白,這種蛋白質(zhì)是脂肪從肝內(nèi)向肝外轉(zhuǎn)運(yùn)得運(yùn)輸車隊(duì),長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良的人群由于體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏,難以合成足夠的脂蛋白,從而肝臟無(wú)法向外運(yùn)輸多余的脂肪,堆積在肝臟內(nèi)形成脂肪肝。

脂肪肝,請(qǐng)當(dāng)心這些癥狀

有多少像小編一樣

昨晚熬夜剁手黨

今早起床身體疲倦

打開支付寶真是“肝疼”

可得小心啦,脂肪肝就包括這些癥狀!

單純性脂肪肝病人多無(wú)自覺(jué)癥狀,輕度脂肪肝有的僅有疲乏感。

脂肪性肝炎類似慢性肝炎的表現(xiàn),可有食欲不振、疲倦乏力、腹脹、噯氣、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區(qū)或右上腹脹滿隱痛等感覺(jué)。

脂肪性肝硬化有乏力、消瘦、面色晦暗,尿少、納差、腹脹、齒齦出血、鼻衄、紫癜、貧血、蜘蛛痣、肝掌、雙下肢浮腫、腹水、胸水、脾大、食道胃底靜脈曲張,腹壁靜脈曲張。

治療脂肪肝,協(xié)和有妙招!

01

病因治療:治療原發(fā)疾病

減重和運(yùn)動(dòng)是治療肥胖相關(guān)脂肪肝的最佳措施;飲酒者盡快戒酒;糖尿病者要控制血糖,改善胰島素抵抗;


營(yíng)養(yǎng)不良者要糾正營(yíng)養(yǎng)不良;肥胖者要控制體重,逐漸減肥,不能太快;


改變多坐少動(dòng)的生活方式;改變高脂肪、高熱量的飲食結(jié)構(gòu);高血脂應(yīng)合理用藥降低血脂(醫(yī)生指導(dǎo)下);


避免接觸化學(xué)毒物和使用激素等藥物。

02

藥物治療

單純性脂肪肝一般不需要特殊藥物治療;并發(fā)肝功能損害的脂肪性肝炎和脂肪性肝硬化患者可適當(dāng)?shù)倪x擇保肝、降酶藥物必須在醫(yī)生指導(dǎo)下采用);

血脂高的脂肪肝是否降脂治療有爭(zhēng)議,因?yàn)榻抵幈旧碛姓T發(fā)肝損傷,除非合并冠心病;其他藥物如熊去氧膽酸(增加膽汁中脂質(zhì)分泌)、維生素E(亢抗氧化)、胰島素增敏劑(二甲雙胍)等可能有助于脂肪肝的康復(fù)。

03

飲食治療

適當(dāng)控制膳食熱量攝入,建議每日減少2092 ~ 4184 kJ(500 ~ 1000 kcal)熱量;


調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),參考“地中海飲食”特點(diǎn),飲食以植物性食物為主,動(dòng)物性食物為輔:食用主要由植物性食物組成的飲食(豆類、蔬菜、水果);食用少量肉類,尤其是紅肉;


避免含有添加果糖的高度加工食品,警惕寫有“高果糖玉米糖漿”和“葡萄糖果糖糖漿”食物成分;避免加糖飲料;


增加全谷類食物、ω-3脂肪酸(食用魚2—3次/周)以及膳食纖維攝入。

 脂肪肝建議多吃這些食物

燕麥:含有亞油酸和皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三酯,通便,對(duì)糖尿病患者減肥也很有效。


銀耳:含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成,增強(qiáng)人體的免疫力。


玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。


海帶:含豐富的?;撬?,可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)其排泄。

 少吃這樣的食物 

脂肪肝患者最好不吃豬、牛、兔肉,吃魚和禽蛋,雞蛋黃每天應(yīng)不超過(guò)1個(gè)半。


烹調(diào)時(shí)盡量少用油,建議用橄欖油、葵花籽油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用動(dòng)物油,每天用油量不超過(guò)10克。忌食煎炸食品,多用蒸、煮、燉、氽、熬、拌等烹調(diào)法。


禁食黃油、豬油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟;吃瘦肉時(shí),務(wù)必將看得見的肥肉剔去;吃腦髓、魚子亦要限量。

04

運(yùn)動(dòng)療法

避免久坐少動(dòng)建議根據(jù)患者興趣并以能夠堅(jiān)持為原則選擇體育鍛煉方式,以增加骨骼肌質(zhì)量和防治肌肉衰減綜合征。


每天至少運(yùn)動(dòng)30分鐘
,每周不少于4次;中等量有氧運(yùn)動(dòng),如:走路、上下樓梯、慢 跑、跳舞、蹬自行車、太極拳等;


最好的運(yùn)動(dòng)是步,訣竅為“ 三、五、七”。3km/30min,5次/周,心跳+年齡=170。

▲地中海飲食金字塔

“雙11”別只顧“剁手”

適當(dāng)關(guān)心下身體

做個(gè)體檢也是很好的哦!

脂肪肝沒(méi)有想象中的可怕

老生常談的那句話:

管住嘴,邁開腿

向著健康的身體,沖鴨!

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小手手記得點(diǎn)“在看”喲!

參考文獻(xiàn)

1.Stefan N1, H?ring HU2, Cusi K3. Non-alcoholic fatty liver disease: causes, diagnosis, cardiometabolic consequences, and treatment strategies. Lancet Diabetes Endocrinol. 2019 Apr;7(4):313-324.

2.中華醫(yī)學(xué)會(huì)肝病學(xué)分會(huì)脂肪肝和酒精性肝病學(xué)組, 中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)脂肪性肝病專家委員會(huì), 范建高, et al. 非酒精性脂肪性肝病防治指南(2018年更新版)[J]. 實(shí)用肝臟病雜志, 2018, v.21(02):30-39.

3.European Association for the Study of the Liver. EASL Clinical Practice Guidelines: Management of alcohol-related liver disease. J Hepatol. 2018 Jul;69(1):154-181. 

信息來(lái)源:協(xié)和醫(yī)院感染性疾病科

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