常聽身邊的成都人說“要吃真火鍋,就去味蜀吾”這話真是一點也不假!今天小仙女就帶大家來看看,這正宗的成都火鍋是什么樣子的! 沸騰三國的鍋底可是與眾不同,升級后的“奔馳鍋”,一端上桌開火后就散發(fā)著超級濃郁的香味,不斷挑戰(zhàn)著味蕾。骨湯鍋里可是真有貨真價實的大骨棒哦~每一份番茄鍋都是大手筆,33顆艷紅飽滿的新疆日曬番茄剝皮后,加入秘制香料用文火慢熬,鍋內(nèi)還有牛膝骨,保準(zhǔn)讓你舌頭輕輕一抿,就徹底愛上這個味道! 綿密的湯汁里滿是融化后的茄肉,沙沙的口感通過舌尖不斷傳來,在番茄鍋里涮出來的肉,入口就滿滿滲出一絲甘甜,余留在齒間,令人回味無窮。紅油鍋同樣不容小覷。足量的牛油里加入了四川空運來的辣椒、花椒以及數(shù)十種中草藥,當(dāng)鍋底沸騰時醇厚的牛油逐漸翻滾,數(shù)十種香料交織在一起的味道蒸發(fā)四溢,“香、麻、辣”將川味體現(xiàn)的淋漓盡致。 到沸騰三國吃火鍋,不許你將就一點,各種招牌菜品涮完,你還得蘸上正宗油碟,這才是一頓巴適的火鍋。作為味蜀吾的升級品牌,沸騰三國的菜品不論是在造型、擺盤、選材等方面,都是優(yōu)中之優(yōu),精品中的精品。 這道翡翠柳芽可是很多“骨灰級”吃貨心中的NO.1!都說沒吃過它,你就等于白來沸騰三國了。的確,這道春意盎然的菜在煙臺可是相當(dāng)少見!來自北美沿海無污染的野生深海植物,營養(yǎng)價值超高! 攜一縷仿佛來自仙境的柳枝嫩芽芽,添一絲縹緲白霧,化作眼前仙氣十足的翡翠柳芽。吃過它,這一頓火鍋才算吃得圓滿。
吸飽了湯汁的翡翠柳芽,吃起來脆脆爽爽。既像海帶芽那樣嫩滑,卻又帶著貢菜的那股爽脆,第一次吃整個人都驚了,怎么會有這么美味的東西! 大塊的牛后腿肉用秘制醬料腌制入味,光看著就嫩得出水。輕輕一咬,絲絲牛肉香氣就在口中綻放,鮮美的汁水帶著熱辣迸發(fā)出來,如同一股洪流,將舌尖席卷其中,心甘情愿被淹沒。滿盤皆是滑嫩難擋的新鮮牛肉,碩大的肉片被切的很厚實,讓你充分享受肉欲狂歡的暢快!下鍋可不要煮老了,一入口紅油立刻就激活了味覺,將熱辣傳遍全身。迷人的肉香剛觸碰到舌尖便自己化開了,濃郁的肉汁里帶著淡淡的香油氣息充盈口腔,令人沉醉在其中不能自拔。秘制醬料腌制后的牛扒每一寸都嫩到瘋狂,涮后嚼在口中,濃郁的醬香從齒縫間溜出,回味悠長。 在辣油和紅椒的雙重攻勢下,舌尖受到了前所未有的挑戰(zhàn),醇香與熱辣交織著流向喉嚨,炙熱的辣感久久不散。 粗獷豪氣尺寸驚人的毛肚,當(dāng)日到店的水牛毛肚在燈光下泛著光澤,每一片都彈力驚人。 從鍋中撈起,附滿紅油的毛肚彷佛披上了一件鮮紅的戰(zhàn)衣,誓要征服全桌的吃貨。一根根毛刺掠過舌尖,像是通電一般,口中一片酥麻,隨著咀嚼,Q彈的口感不斷從齒間傳來,十分上癮。潔白無瑕的千層肚帶著誘人的食欲,像是朵朵桃花綻放在盤中??芍^是“亂花漸欲迷人”,光是欣賞著它就心滿意足了。 燙熟的千層肚從鍋里拿起時,已經(jīng)渾身沾滿了熱辣霸道的氣味,肚邊微微卷起,隨手拿起一串,都讓人咽口水。 愛辣的人蘸上辣椒干碟,再一口放進嘴里。鮮嫩爽脆,麻辣有味,不愧是川味火鍋里的靈魂人物! 鴨腸是每個四川人的執(zhí)念,每頓火鍋必定有它。煙霧繚繞的鴨腸粉嫩如玉,泛著奪目的光澤。 只需幾秒便被紅油浸染,用力一吸,脆彈的鴨腸滑進嘴里,每一次咬下,都帶來魔幻的口感! 圓潤的火腿腸像是被趙子龍的亮銀槍削過,表面光滑整齊,露出了粉色的截面。與一般的火腿腸不同,沸騰三國的火腿腸含肉量很高,沒有面粉的口感,每口是緊致的肉感! 純手工拍打而成的蝦滑潔白如玉,肉眼可見的大顆的蝦肉。 煮熟的蝦滑掛滿了紅油,經(jīng)過花椒和辣椒的洗禮,色澤透亮,咬上一口,恰到好處的鮮嫩Q彈讓人再也不能忘記!
還有桌桌必點的紅糖糍粑,一上桌,金黃的外殼焦香四溢,迫不及待地夾起一塊,酥脆的外皮上是濃郁的黃豆粉,軟糯香甜!沸騰三國的鹵味可是在外面任何一家火鍋店都吃不到的美味!這也是升級之后帶給食客全新的味蕾體驗!N種選擇,N種熱辣,總有一款你最愛! 沸騰三國的鹵味可是有40多種中草藥進行鹵制,絕對的秘制配方, 一上桌就讓你聞得到的鹵香四溢,鮮香誘人。
每款鹵味都各有特色,吃起來有滋有味,入口先是香,后面辣味就漫上你的舌頭和大腦!辣中帶著咸鮮,感覺太爽了。 在沸騰三國,還擁有自己的水吧!不論是果汁還是奶茶,只要打個招呼,一杯冰冰爽爽的清甜冷飲就立刻端到你的面前,將你口中的火鍋辣味橫掃的一干二凈,讓你繼續(xù)進行美味征程! 相比于其他火鍋店大家早已看膩了的仿古裝修,沸騰三國店內(nèi)的各種元素讓人眼前一亮。開放式的就餐區(qū)顯得干凈大氣,精致素雅的吊燈、桌椅,賞心悅目的綠植花草給環(huán)境加分不少。空間很大,設(shè)計既有層次感又有私密感,非常適合親子與朋友的聚會~ 現(xiàn)代明凈的裝修風(fēng)格和琳瑯滿目的菜品吸引著無數(shù)食客到此打卡!
|