生活需要發(fā)現(xiàn)美,平凡的培根,普通的土豆,通過我們愛美的心,變身一朵朵玫瑰,綻開在我們的餐盤上,是不是吃的人心情也會(huì)美美的呢? 食材清單 土豆一個(gè)約250g、培根一包、黑胡椒粉少許、鹽適量、黃油或橄欖油2-5克、黑胡椒汁少許 烹飪步驟 步驟1 土豆洗凈切薄片,可以用刨刀刨,但我嫌刨出來太薄沒骨子,還用刀切吧,盡量切薄就好! 步驟2 切好的土豆片加適量鹽,黑胡椒和融化的黃油或橄欖油拌勻 步驟3 現(xiàn)在做大花,需要二片培根連接起來,然后把土豆片如圖排上去,注意土豆片要超過培根邊緣,培根多出一條可以切掉也可以不切掉。 步驟4 接下來是卷,如圖卷的時(shí)候把砧板換個(gè)方向,土豆一側(cè)對著自己,便于看清楚形狀。 步驟5 我做了二朵大玫瑰沒切邊,二朵小玫瑰是切邊的,小花是一片培根卷的,不用二片培根連接。 步驟6 全部卷好把做好的玫瑰卷放入碗形模具或蛋糕紙杯里便于定型,只要大小近似的能夠進(jìn)烤箱的容器都可以 步驟7 烤箱200度烤20分鐘,如果做的多需要延長烤的時(shí)間哦! 步驟8 玫瑰花出爐,美美噠擺盤吧!(盤的下緣是黑胡椒汁,如果口味重可以蘸?。?/p> 步驟9 成品圖 步驟10 成品圖 小貼士 土豆片盡量切薄 |
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