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【食】自制黑芝麻糊,香味濃郁口感順滑,健康又好喝

 原色美味廚房 2021-01-09

黑芝麻糊

黑芝麻糊

記得小時(shí)候看電視,電視里總會(huì)播放黑芝麻糊的廣告,那個(gè)時(shí)候口水都流出來(lái)了,后來(lái)就買(mǎi)來(lái)了黑芝麻糊,很香的感覺(jué),慢慢長(zhǎng)大了,再吃那黑芝麻糊,卻覺(jué)得一點(diǎn)都沒(méi)有芝麻的感覺(jué),米粉太多了,后來(lái)自己學(xué)會(huì)了做美食,就想著自己做黑芝麻糊吧。其實(shí),做法還挺簡(jiǎn)單的,一起看看我的做法吧。

黑芝麻糊

【制作原料】:

黑芝麻 300克

糯米粉 80克

白糖 適量

【制作方法】:

1.準(zhǔn)備好食材。

2.將芝麻加入鍋內(nèi),中火炒熟,聽(tīng)到芝麻發(fā)出噼啪的聲音就可以轉(zhuǎn)小火了,注意一定要勤快的翻炒,防止炒糊變苦。

3.將芝麻炒出來(lái),放涼。

4.將炒熟的黑芝麻加入料理機(jī)內(nèi),打碎。

5.將糯米粉加入鍋內(nèi),小火翻炒炒熟,看到微黃即可。

6.將打碎的黑芝麻加入炒熟的糯米粉中,攪拌均勻即可,如果想更細(xì)膩可以過(guò)篩一遍。喝的時(shí)候加入白糖即可。

【一定要看的小提示】:

1.黑芝麻炒熟需要時(shí)刻看好了,一旦炒過(guò)頭,口感就會(huì)發(fā)苦。

2.黑芝麻不要用陳年的,不香。

3.糯米粉也可以用大米粉,同樣先炒熟。

這就是【黑芝麻糊】的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉(zhuǎn)發(fā),更多美食歡迎關(guān)注-----原色美味廚房,感謝您的來(lái)訪。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng),嚴(yán)禁不良自媒體,其他公眾號(hào)盜用,盜用必究!

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文字:來(lái)自原色美味廚房

配圖:來(lái)自原色美味廚房

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