有時(shí)候家里種了許多花花草草，外觀給人感覺都很花枝招展，而且很多花友認(rèn)為花草長的越旺盛越好，但是一些花匠師傅卻可以指出很多不足地方如：這棵花可以摘心了，這棵再不摘心花期就會延遲了等等。那么問題來了，什么叫摘心呢？摘心對植物有哪些好處呢？

一、什么叫摘心

摘心也就是我們常說的打頂，是花草的修剪工作之一，在農(nóng)作物上也有叫打杈，都是一樣的意思，就是把植物枝條的頂部掐掉，一般常見的需要摘心的花卉有，長壽花，波斯菊，矮牛等，對于摘心花友可靈活運(yùn)用，不用舍不得下手。

二、摘心的目的

是為了防止植物的枝條盲目生長，把花草苗木控制在預(yù)期的高度，使植株的枝莖粗壯和加速果實(shí)的發(fā)育。摘心還可以促進(jìn)植物分枝，達(dá)到多開花的目的。

三、摘心是要根據(jù)栽培品種、類型、株型的不同而區(qū)別對待的。

1.果實(shí)類植物的摘心

盆栽黃瓜、西紅柿等果實(shí)類植物，為了提高掛果量，當(dāng)果實(shí)達(dá)到一定的數(shù)量后，將主枝莖和分枝的頭梢都用手掐斷。這樣做的目的是為了能將有限的營養(yǎng)充分的供應(yīng)到果實(shí)上，保證了果實(shí)不發(fā)生落果現(xiàn)象，促進(jìn)了果實(shí)的生長發(fā)育。

2.觀賞類植物的摘心

盆栽花草的摘心是在保持株型優(yōu)美的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，當(dāng)花草枝莖長到預(yù)期高度時(shí)，及時(shí)的摘心工作能抑制植株的走向和高度，促使其下部腋芽的萌發(fā)，使其多發(fā)枝，形成多花和優(yōu)美的株型。具體做法是：先將當(dāng)年生長過長的新枝的頭梢摘去，再在保證株型優(yōu)美的前提下將側(cè)枝的過長的頭梢摘心。需要注意的是，經(jīng)過摘心的植株，側(cè)枝會生長的很旺盛，要加強(qiáng)打杈和側(cè)枝的摘心處理，否則會影響植株的外形美觀。

四、給植物摘心的目的與注意事項(xiàng)

1.果實(shí)類植物夏季摘心時(shí)盡量避免天氣炎熱的正午，最好能在上午進(jìn)行。最頂端的坐果花序前保留三四片葉片，這樣可以避免果實(shí)因直接暴露在陽光下而曬傷，曬傷后的果實(shí)會生長緩慢。

2.經(jīng)過摘心的花草要給予充分的光照，否則新萌發(fā)出的側(cè)枝會發(fā)生徒長現(xiàn)象。

3.如果打頂過早，花苗在4、5片真葉前后，它的旺盛生長才剛剛開始，此時(shí)摘心，等于給剛剛進(jìn)入生長狀態(tài)的花苗，一個(gè)嚴(yán)重的打擊。打頂太早，有可能會影響根系的生長，會導(dǎo)致形成弱苗，不利后續(xù)生長。因此，給花苗打頂，寧可晚一些，讓它充分生長，也不要太早。

摘心主要還得根據(jù)不同植物的開花與結(jié)果時(shí)間來決定最后一次的摘心時(shí)間，摘心結(jié)束后應(yīng)重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)莖部的傷口，防止在此期間感染病菌。