周末,我們家附近商場舉辦了一個戶外美食狂歡節(jié),是萬圣節(jié)加美食節(jié)共同聯(lián)合的一個活動,聚集了四十多家小吃鋪,各種零食和美味都有,絕對是吃貨最嗨的時刻。這個美食節(jié),我們商場去年就舉辦過一次,那時候也是6天時間,剛開始的2天,都是人擠人,到后面4天就有點冷清了,大家想吃的都吃夠了,也就不想再去消費了。 這些小吃有辣,有不辣,有烤,有蒸,有煎,能滿足各種胃口的人們,價格也不貴,基本在10元,15元,20元,25元,一份,大家都能隨意消費,一個人花上100塊就能吃得飽飽的了。 這次剛好我咽喉發(fā)炎,上火的和辣的都不敢碰,而且發(fā)現(xiàn)很多小吃都跟去年美食節(jié)的差不多,去年都吃不少了,所以逛了2圈下來,就喝了個新鮮椰汁,買了2本拼圖給孩子就走了,就花了30塊。大家看看有什么特別想吃的,現(xiàn)在美食節(jié)還沒結束,趕緊飛過來吃,哈哈! 一.狗不理包子 15塊/5個這個褶子捏得挺好的,目測是用包子機包的,人力包不出這么整齊的褶子,就算能包出來也要花不少時間,像他們這種15塊5個包子的,不可能商家花太多時間在包包子上。剛開始還是挺想買的,后面想想,里面的肉餡不知道是不是用雞皮,或者帶淋巴的脖子肉攪碎做的,一想到這,就沒有買的欲望了,平時我在外面買包子也基本不吃肉包,對肉的來源不放心。 二.北京烤鴨 35元/只這個烤鴨一看到外觀很誘人,雖然鴨腿那里烤得不勻。顏色總體還是挺光亮的,可以整只打包,也可以切塊。去年美食節(jié)就排隊買了一只,看起來不肥的一只鴨,一切開,皮下蠻多油,而且腌制的時間不太夠,沒怎么入味,所以去年就吃了一點肉,把皮吃完,就扔了,實在不太好吃,今年真心不想買,但還是有不少人買的。 三.羊排燒 25元/4串這個是用簽子串起來的羊肉串,一塊肥一塊瘦。如果你購買了,商家會將羊排燒加入一些調味粉,再煎一下, 去年也吃過這個,味道還行,說是羊肉,我總覺得不太像,是有一股羊肉的膻味,但是口感跟羊肉有差別,是什么做的商家最清楚。 四. 燒鴿子 25塊/只這個鴿子是提前鹵好的,顧客購買了,商家就會把鴿子放到油鍋里炸一下,不炸也可以,看客戶選擇,但是這家小吃攤前面沒人停下來,都是經過看2眼就走了,這是為啥呢?不好看還是不好吃呢! 五.香酥螃蟹 20元/份這個是用小螃蟹做的,開邊,然后把面粉面包糠調成糊,加入了調味粉,再將螃蟹包裹起來,然后下鍋炸的,去年也買來吃了,螃蟹太小基本沒什么肉,都是殼,吃得不盡興。 六. 烤肉串 20元/9串這個是用豬肉做的,提前腌制好再烤,最后撒些調料粉。早上和下午生意都不錯,賣的是20元/9串,旁晚眼看天黑了,還有那么多簽子沒賣出去,于是趕緊把價格調成20元/10串,店家雇的員工,也是使出渾身解數(shù)來吸引客戶,小伙子穿了個露肚臍的單肩的小衣服,跟隨著音樂,一邊妖嬈地擺動身體一邊烤肉,引來了很多顧客前來觀看,拍照,我都看了好一會,哈哈。 七.竹筒雞 25元/只這只雞看起來挺胖,雞是提前腌制好的,放到竹筒里面,再進蒸鍋蒸熟??雌饋硗贸缘?,就是看到雞胸肉那么厚,就有壓力了。 八.烤面筋 15元/2串這個烤面筋的銷量還是不錯的,吃的人挺多,撒上一些調味粉,再在炭火上烤得噴香,吃起來香而不膩,有嚼勁。 九.彩色糖果這里是孩子的天堂,很多孩子來到這里就走不動了,被五顏六色的糖果迷惑住了。但是大多數(shù)家長都不會給孩子買的,散裝糖果擺了一桌,一天下來蒙上不少灰塵和細菌,衛(wèi)生肯定談不上。也有孩子見父母不買,就偷偷地趁店家不注意,拿一顆糖趕緊放嘴里,這多像小時候的你我。 十.臭豆腐這不足1500米的美食街就有3家臭豆腐,可以看出來臭豆腐受歡迎的程度。而且這三家,我發(fā)現(xiàn)味道最臭,一大老遠就被臭味熏到的這一家,竟然是三家當中生意最好,攤位旁邊桌子,擺放了好幾層顧客吃剩的紙碗。臭豆腐是不是越丑越好吃呢,誰來解答下,反正是我是無法突破那股臭味,沒吃過! 十一. 養(yǎng)生藥材這些擺著的藥材都是打著野生的名號的,就像這個天麻,1500塊一斤,說是野生的,我們連野生的長什么樣都沒見過,如果判斷真假?鄰居買了200多塊后,被一在藥房工作的朋友說,還不如去藥房買,這種所謂野生的,一堆當中能找到幾根是真正野生的,所以我也是不敢買的,首先沒錢任性不起來,就看看。 十二.酸辣粉這些是酸辣粉的調料和配料,酸辣粉,酸中帶辣,非常開胃刺激,能吃酸辣的朋友會覺得吃得特別爽。腸胃不是特別好的人,只能看看了。 十三. 炭烤生蠔 20塊/6個 35塊/12個這個是要排隊的,店主都忙不過來,烤好的生蠔加入調好的蒜蓉辣椒醬,再烤一會,生蠔非常嫩滑,入味,去年美食街,是吃了不少。發(fā)現(xiàn)生蠔不管在哪里,只要是炭烤生蠔,生意都不會差。 還有很多美食小吃,拍不過來,像鐵板魷魚,旋風土豆,炒冰淇淋,蘿卜牛雜等,但是要說最受歡迎的前三,當屬臭豆腐,酸辣粉,炭烤生蠔了,這幾樣口味和味道都比較重,最能刺激人的味蕾,挑起人的食欲??傮w來說,這條美食街的小吃品種很豐富,但是口味和口感上要遜色一些,另外就是衛(wèi)生和肉的來源問題了,都需要做改進,以后才能辦得更好。 |
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