蓮藕黃豆豬蹄湯的做法![蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解1](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2905/174336723_2_20191029055921846)
1.準(zhǔn)備好圖中的食材,黃豆提前用冷水浸泡一會兒。 ![蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解2](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2905/174336723_3_20191029055921877)
2.豬蹄用水煮兩分鐘左右,倒入少許料酒和生姜片,撇去浮末,去腥。 ![蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解3](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2905/174336723_4_201910290559222)
3.豬蹄用水沖洗干凈后,蓮藕洗凈去皮切成塊備用。 ![蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解4](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2905/174336723_5_2019102905592265)
4.把所有食材倒入高壓鍋。 ![蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解5](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2905/174336723_6_20191029055922424)
5.然后一次性倒入足夠的清水,蓋上鍋蓋,上氣后大火壓10分鐘,小火壓15分鐘左右即可。 ![蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解6](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2905/174336723_7_20191029055922580)
6.開蓋后加入適量的鹽調(diào)味即可食用, ![蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解7](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2905/174336723_8_20191029055922752)
7.黃豆蓮藕豬蹄湯成品圖,清淡又清甜,好喝。
小貼士蓮藕切好就入鍋煲,以免放久會發(fā)黑!可以適當(dāng)加一點雞精調(diào)味。喜歡吃有口感的豬蹄,那就減少煲湯的時間!
|