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蓮藕黃豆豬蹄湯

 悟癡 2019-10-29
蓮藕黃豆豬蹄湯

蓮藕黃豆豬蹄湯的做法

  • 蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解1

    1.準(zhǔn)備好圖中的食材,黃豆提前用冷水浸泡一會兒。

  • 蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解2

    2.豬蹄用水煮兩分鐘左右,倒入少許料酒和生姜片,撇去浮末,去腥。

  • 蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解3

    3.豬蹄用水沖洗干凈后,蓮藕洗凈去皮切成塊備用。

  • 蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解4

    4.把所有食材倒入高壓鍋。

  • 蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解5

    5.然后一次性倒入足夠的清水,蓋上鍋蓋,上氣后大火壓10分鐘,小火壓15分鐘左右即可。

  • 蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解6

    6.開蓋后加入適量的鹽調(diào)味即可食用,

  • 蓮藕黃豆豬蹄湯的做法圖解7

    7.黃豆蓮藕豬蹄湯成品圖,清淡又清甜,好喝。


小貼士

蓮藕切好就入鍋煲,以免放久會發(fā)黑!可以適當(dāng)加一點雞精調(diào)味。喜歡吃有口感的豬蹄,那就減少煲湯的時間!

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