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用料 圓生菜500g（一個），小米辣3g（1根），蒜15g（4瓣），蠔油30g，水淀粉15ml，生抽20ml，白糖10g，料酒10ml，鹽適量 競猜足球比分蠔油生菜?脆爽可口的做法 圓生菜掰成小塊，洗凈備用，蒜切末，小米辣切圈備用? 
找一個大鍋，鍋中放水燒開（水要多），放入一點鹽和植物油，然后分兩次下生菜，只焯5秒，只焯5秒，只焯5秒，焯完的生菜直接放入冷水中，然后控干水分，放入盤中? 
鍋中倒油燒熱，加入蒜末炒香 
加入蠔油，生抽，白糖，料酒，水淀粉，再加入一點清水，攪拌至糖融化，湯汁稍微粘稠后關(guān)火 
趁熱澆在生菜上，再撒上小米辣圈?，完成 
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