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加了它后,這樣香噴噴滴五彩香腸炒飯,我能吃兩碗!

 白云館928 2019-10-26

加了它后,這樣香噴噴滴五彩香腸炒飯,我能吃兩碗!

假期或周末在家時,基本就兩頓飯,偶爾,就會做一頓炒飯。

 

因為太方便了,剩的隔夜飯,加些食材,用炒鍋一炒,就煥發(fā)新生。而且,幾乎是怎么做都好吃,蛋炒飯、肉炒飯、火腿炒飯、蝦仁炒飯、海鮮炒飯……

 

這次剛好家里香腸剩了一小段,家里的羅勒也開得特別茂盛,就用它們來做個香腸炒飯吧。

 

肉粉色、綠色、桔黃色、白色、紫色,集齊了好看滴顏色滴五彩香腸炒飯,看著就引人食欲。加了擁有獨特香味的羅勒后,解了油膩,別有一番滋味,我都吃了兩碗呢~~

 

對了,用的ACA最新款的電陶爐,炒飯時油煙也不大,飯炒得很均勻入味噢~~

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                 五彩香腸炒飯

 

材料: 米飯300g 香腸150g 紫甘藍(lán)60g 黃瓜100g 胡蘿卜100g 洋蔥90g 羅勒5g

調(diào)料: 鹽適量 醬油適量 鹽適量 雞精少許 香油1大勺

 

制作:

1. 將紫甘藍(lán)切成小塊,洗凈瀝水。

2. 將黃瓜洗凈,切段后切成小丁。

3. 將洋蔥洗凈,切段后切成小丁。

4. 將胡蘿卜洗凈,去皮,切段后切成小丁。

加了它后,這樣香噴噴滴五彩香腸炒飯,我能吃兩碗!
5. 將香腸切成小丁。

6. 將隔夜的米飯打散,備用。

7. 將羅勒洗凈。

8. 將炒鍋放于電陶爐上,選擇雙環(huán),開到7檔大火。鍋熱后倒適量油、油熱后依次放入洋蔥、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、黃瓜、香腸,翻炒。

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9. 倒入打散的米飯。 

10. 放入鹽、醬油、雞精,炒勻。

11. 放入羅勒,炒勻。

12. 放入香油,炒勻后盛出即可。

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小貼士:

1.電陶爐的火溫度可調(diào),炒時注意,適當(dāng)調(diào)溫。 

2.我用的是ACA的電陶爐,沒有的話可以用其他鍋具。

.香油最后放即可,可以讓炒飯更香。

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